Vẫn là thịt bò xào nấm nhưng ngon hơn cách làm cũ.

Món Ngon
Rate this post



Thịt bò mềm ngon, không bị dai quyện với mùi thơm đặc trưng của nấm, chút cay cay của ớt hấp dẫn vô cùng!

Nguyên liệu cho món thịt bò xào nấm:

– 300g thịt thăn bò, 1 quả ớt sừng, 1 quả ớt xanh, 1 thìa cà phê tinh bột, xì dầu, rượu nấu ăn, một ít tiêu đen, muối, 2 cây nấm, dầu hào, 1 ít đường, dầu mè

Cách làm thịt bò xào nấm dễ làm:

Bước 1: Ướp thịt bò

Thịt bò thăn rửa sạch, thấm khô và thái miếng vuông nhỏ. Cho gừng băm, xì dầu, đường, tiêu đen vào trộn đều và ướp trong tủ lạnh 20 phút.

Bước 2: Sơ chế

Băm nhỏ tỏi. Ớt sừng xanh đỏ thái lát.

Vẫn là thịt bò xào nấm nhưng nấu theo cách này ngon gấp nhiều lần cách làm cũ - 3

Nấm đùi gà là nguyên liệu không thể thiếu trong món thịt bò xào nấm này. Nấm bạn đem rửa sạch, thái miếng vuông bằng với miếng thịt bò.

Bước 3: Chuẩn bị nước sốt cho thịt bò xào nấm

Cho 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 thìa muối vào khuấy đều.

Vẫn là thịt bò xào nấm nhưng nấu theo cách này ngon hơn cách cũ gấp nhiều lần - 4

Bước 4: Thêm gia vị cho thịt bò

Sau khi ướp thịt được 20 phút, bạn vớt thịt bò ra, cho 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa tinh bột vào, dùng đũa đảo đều. Có thể tăng giảm lượng gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình để món bò kho ngon hấp dẫn hơn.

Vẫn là thịt bò xào nấm nhưng nấu theo cách này ngon gấp nhiều lần cách làm cũ - 5

Bước 5: Xào thịt bò

Đun nóng chảo, phi tỏi cho thơm. Sau đó cho nấm vào chảo xào với lửa vừa cho đến khi nấm chuyển màu và tiết ra nước.

Vẫn là thịt bò xào nấm nhưng nấu theo cách này ngon hơn cách cũ gấp nhiều lần - 6

Lúc này, bạn cho một chút xì dầu vào, đảo đều để nấm chín đều màu. Bày nấm ra đĩa.

Đun nóng một nồi, thêm một chút dầu, cho thịt bò vào xào trên lửa vừa cho đến khi chín vàng.

Cho nấm đã xào vào trộn đều. Đổ nước sốt vào và tiếp tục khuấy. Cuối cùng cho ớt xanh và ớt đỏ vào xào một lúc thì tắt bếp.

Vẫn là thịt bò xào nấm nhưng nấu theo cách này ngon hơn cách cũ gấp nhiều lần - 7

Cho thịt bò xào nấm ra đĩa dùng nóng với cơm. Thịt bò mềm ngon mà không bị dai quyện với mùi thơm đặc trưng của nấm vô cùng hấp dẫn!

Vẫn là thịt bò xào nấm nhưng nấu theo cách này ngon gấp nhiều lần cách làm cũ - 8

Vẫn là thịt bò xào nấm nhưng nấu theo cách này ngon hơn cách cũ gấp nhiều lần - 9

Chúc bạn may mắn với món ngon này!

Hãy đánh giá bài viết để chúng tôi có thể phục vụ bạn tốt hơn!







3,5 / 5

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/van-la-bo-xao-nam-nhung-nau-kieu-nay-ngon-gap-may-lan-cach …

Thịt bò xào cần tây ăn hoài cũng chán, nấu với rau này vừa ngon vừa bổ

Thịt bò xào lá hẹ vừa đơn giản, dễ làm lại bổ dưỡng, thỉnh thoảng chị em hãy thử nấu cho cả nhà thưởng thức nhé!

Món ngon mỗi ngày

Theo Lam Anh (Dịch từ Douguo) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Leave a Reply

Your email address will not be published.