Tối 25/8, Tập đoàn Saigontourist (Saigontourist Group) đã khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực Tập đoàn Saigontourist 2022 tại Khu du lịch Văn Thánh. Lễ hội nhằm giới thiệu đến du khách trong nước và quốc tế những nét tinh hoa của ẩm thực Việt Nam ba miền mang đậm màu sắc truyền thống.
Ông Trương Đức Hùng, Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Saigontourist cho biết, Lễ hội văn hóa ẩm thực và món ngon Saigontourist Group 2022 nhằm giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực; làng nghề truyền thống; các loại hình văn hóa nghệ thuật dân gian Việt Nam; tạo không gian để người dân, du khách trong nước và quốc tế có cơ hội vừa thưởng thức ẩm thực vừa trải nghiệm văn hóa Việt Nam. Đây cũng là dịp đơn vị kỷ niệm 47 năm thành lập (1/8/1975 – 1/8/2022).
“Thông qua lễ hội, chúng tôi cũng hy vọng sẽ góp phần kích cầu tiêu dùng, phục hồi du lịch TP.HCM và cả nước trong điều kiện bình thường mới. Đặc biệt, đơn vị cũng mong muốn giới thiệu những món ngon ba miền đến với người dân TP.HCM và du khách ”, ông Trương Đức Hùng cho biết thêm.
Tham gia ngày hội, khoảng 30 đơn vị thành viên đại diện cho các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao trên cả nước đã quy tụ khoảng 300 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền được thể hiện qua tài năng của mình. của những đầu bếp giàu kinh nghiệm cùng với tinh hoa của nghề thủ công truyền thống gắn liền với ẩm thực ba miền Bắc – Trung – Nam.
Điểm nhấn của lễ hội là bản sắc văn hóa dân gian ba miền Bắc – Trung – Nam của lễ hội khi tái hiện ba cụm không gian làng nghề – chợ quê, trò chơi dân gian và trình diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống. Đặc biệt, khu làng nghề là không gian trình diễn các nghề dệt chiếu cói, chiếu thổ cẩm, gốm, hủ tíu, sữa đậu nành, bánh, bún … hình ảnh gánh, cần xé, thúng, chiếu, đầu làng. quán nước, nhộn nhịp bởi tiếng rao của những người bán hàng rong.
Dự kiến, lễ hội mở cửa phục vụ công chúng từ 16 đến 22 giờ hàng ngày, từ ngày 25/8 đến hết ngày 28/8.
Báo xin gửi tới độc giả những hình ảnh tại ngày hội:
