Gợi ý ba món tôm ngon mát cho bữa cơm ngày hè

Món Ngon
Rate this post

Trong thời tiết nắng nóng, hầu hết các bà nội trợ sẽ chọn những món nấu đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo đủ yếu tố dinh dưỡng và thơm ngon. Ba món ngon từ tôm sau đây: bầu hấp tôm thịt, canh bầu nấu tôm thịt là gợi ý thích hợp cho thực đơn bữa cơm ngày hè của mọi gia đình.

Món ngon 1: Bầu hấp tôm thịt

Nguyên liệu làm món bầu hấp tôm thịt

– Con tôm

– Thịt vai xay (ít mỡ và mềm hơn các loại khác)

– Nấm

– Quả bầu non. Bầu nên chọn loại quả thon dài và nhỏ sẽ mềm hơn loại ngắn và cứng.

– Nước mắm / muối / hạt nêm

Món ngon 1: Bầu hấp tôm thịt

Cách làm món bầu hấp tôm thịt

– Tôm làm sạch. Xay nhuyễn trộn thịt

– Nấm đông cô ngâm nở. Rửa và băm nhỏ

– Trộn đều tôm / thịt / nấm / gia vị để khoảng 10 phút cho ngấm.

Trong khi đó, bạn nạo bầu và rửa sạch. Cắt khuôn vừa ăn. Cắt bỏ ruột. Nên bớt một chút ở dưới cùng để khi nhân sẽ đẹp mắt hơn.

– Khi đã cắt ruột, bạn dùng thìa múc nhân tôm và thịt vào, xoa nhẹ xung quanh cho chặt.

– Trang trí với những chiếc đuôi tôm đã cắm lên. Để nó hấp trong khoảng 15 phút

Thành phẩm rất tốt và đẹp. Thích hợp cho cả trẻ em vì nó mềm và thơm. Khi ăn có thể chấm với nước tương

Món ngon 2: Bánh tôm

Nguyên liệu làm mắm tôm

– Tôm làm sạch bỏ chỉ đen.

– Nó đá

– Bột sắn / nước mắm / hạt nêm / đường

Gợi ý ba món ngon từ tôm cho bữa cơm ngày hè thanh mát - Ảnh 2.

Món ngon 1: Bánh tôm

Cách làm mắm tôm

– Tôm cho vào cối xay cùng với hạt nêm / nước mắm / đường / vài viên đá nhỏ (mục đích để khi cối còn nóng, thịt không bị chín quá và bở).

Cho vào tô trộn đều với bột sắn dây và chút dầu ăn (để tôm thịt không bị khô).

– Cuộn lại và sau đó chiên hoặc nướng cho đến khi hoàn thành.

Món ngon 3: Canh bầu nấu tôm

– Tôm rửa sạch cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.

– Lọc xong cho lên bếp đun nhỏ lửa, cho vài hạt muối vào để kết tủa gạch tôm, vừa nấu vừa khuấy nhẹ tay.

Gợi ý ba món tôm ngon mát cho bữa cơm ngày hè - Ảnh 3.

Món ngon 3: Canh bầu nấu tôm

– Khi gạch tôm sôi, thả bầu đã băm nhỏ vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm thì là thái nhỏ vào để thơm hơn. Hương vị của món canh này rất ngọt ngào.

Chúc bạn thành công với 3 món ngon này!

* Món ăn và hình ảnh do Facebook Bùi Thu Hồng thực hiện.

Leave a Reply

Your email address will not be published.