5 sai lầm chết người khi ăn trứng vịt lộn, hãy từ bỏ sớm kẻo hối hận kịp thời

Món Ngon
Rate this post

Trứng đậu là một món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu bạn mắc phải những sai lầm này khi ăn thì cẩn thận sẽ phản tác dụng.

Ăn 4-5 quả trứng vịt lộn cùng một lúc

Nhiều người cho rằng trứng vịt lộn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, lại giàu dinh dưỡng, càng ăn nhiều sẽ càng hấp thu tốt cho cơ thể nên hãy giữ thói quen ăn đều đặn hàng ngày. Thậm chí, có người ăn một lúc 4-5 quả.

Các bác sĩ cho biết, lượng đạm và chất béo trong trứng vịt lộn khá lớn, hàm lượng cholesterol cũng cao tới 600mg, gấp gần 3 lần trứng gà.

Ăn trứng vịt lộn quá thường xuyên có thể gây ra các bệnh tim mạch, cao huyết áp, gan nhiễm mỡ hoặc thừa cân, béo phì… do dư thừa cholesterol, thậm chí tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim. đột quỵ với những người có bệnh từ trước.

Với giá trị dinh dưỡng cao của trứng vịt lộn, bạn chỉ nên ăn khoảng 2 – 3 quả trứng mỗi tuần và lưu ý không nên ăn cùng lúc. Mức lý tưởng cho người lớn là 2 quả một tuần.

Ăn trứng vịt lộn vào buổi tối

Buổi tối không phải là thời điểm thích hợp để ăn trứng vịt lộn. Thói quen ăn trứng vịt lộn vào buổi tối hoặc đêm khuya khiến cơ thể phải nạp vào cơ thể một lượng lớn chất đạm và chất béo, đồng nghĩa với việc các cơ quan phải làm việc nhiều hơn gây ra tình trạng nóng bụng, đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Thêm vào đó, mỗi quả trứng vịt lộn trung bình chứa khoảng 180 calo. Nếu bạn ăn thường xuyên vào buổi tối, cân nặng sẽ có thể “nhảy số” chóng mặt.

Theo ThS.BS Dzoãn Thị Tường Vi (Viện Dinh dưỡng Lâm sàng), để có thể hấp thu tốt nhất các chất dinh dưỡng từ trứng vịt lộn, nên ăn vào buổi sáng cùng với các món ăn khác. .

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng lượng calo cần thiết trong bữa sáng chiếm khoảng 20 – 30% tổng lượng calo cần thiết trong ngày. Vì vậy, trứng vịt lộn là thực phẩm rất thích hợp cho bữa sáng để chuẩn bị cho những hoạt động tiếp theo trong cả ngày.

Cho trẻ dưới 5 tuổi ăn

Các bậc phụ huynh thường mua trứng vịt lộn để bồi bổ cho con mà không biết rằng cách làm này có hại cho trẻ dưới 5 tuổi. Lúc này cơ thể trẻ vẫn chưa phát triển hoàn thiện, hệ tiêu hóa non nớt đang trong quá trình hoàn thiện.

Ăn trứng vịt lộn sẽ khiến trẻ khó tiêu, đầy bụng. Trứng vịt lộn chứa nhiều đạm nên gây no lâu dẫn đến chán ăn, bỏ ăn trong các bữa còn lại. Bên cạnh đó, cholesterol trong trứng vịt lộn khá nhiều có thể ảnh hưởng xấu đến các tế bào thần kinh đang trong quá trình hình thành.

Quan trọng hơn, trứng vịt lộn chứa nhiều vitamin A. Nếu trẻ hấp thụ nhiều có thể dẫn đến thừa chất. Lâu dần, lượng vitamin A dư thừa sẽ tích tụ trong gan, dưới da… gây vàng da hoặc thậm chí ảnh hưởng đến quá trình tạo xương.

Tốt nhất cha mẹ chỉ nên cho trẻ từ 5 tuổi trở lên ăn trứng vịt lộn, ngoài ra cần lưu ý cho trẻ ăn mỗi lần nửa quả trứng, tuần 1-2 lần.

Bỏ qua vịt con

Nhiều người nghĩ rằng lòng đỏ của quả trứng vịt lộn là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Một số người thậm chí chỉ ăn lòng đỏ và bỏ đi lòng đỏ (lòng trắng). Thực tế, phần con là phần béo nhất trong quả trứng vịt lộn.

5 sai lầm làm hai điều khi an Trung Vit lon bo som kei no kip1

Bỏ gia vị đi kèm

Trứng vịt lộn vốn có tính lạnh, khó tiêu trong khi gừng tươi có tác dụng kích thích tiêu hóa, giải độc trong thức ăn, rau răm có tác dụng làm ấm bụng, chống đầy hơi, lạnh bụng.

Sự kết hợp giữa trứng vịt lộn với gừng và rau răm không chỉ tạo nên hương vị thơm ngon khi ăn mà còn giúp khắc phục nhược điểm (tính hàn, khó tiêu) của trứng vịt lộn. Vì vậy, khi ăn trứng vịt lộn, bạn nên ăn kèm với gừng và rau răm.

Ngoài những sai lầm tai hại trên, bạn cần lưu ý rằng trứng vịt lộn không thực sự tốt cho tất cả mọi người. Chất béo của trứng có tỷ lệ cholesterol cao nên không tốt cho những người bị rối loạn chuyển hóa như tiểu đường, rối loạn mỡ máu, huyết áp, tim mạch, người thừa cân béo phì…

Các bác sĩ khuyến cáo những người mắc các bệnh trên nên hạn chế hoặc tuyệt đối kiêng ăn trứng vịt lộn. Bà bầu chỉ nên ăn 2 quả / tuần và ăn vào bữa sáng để tránh đầy bụng, khó tiêu. Đặc biệt, khi ăn, trứng lộn thường ăn kèm với rau răm, bà bầu nên tránh loại rau này để đảm bảo an toàn cho thai nhi.

Ding Kim (Thứ tự)

Link nguồn: https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/5-sai-lam-tai-hai-khi-an-trung-vit-lon-bo-som-keo-hoi-khong-kip-a523823.html

Leave a Reply

Your email address will not be published.