Nhắc đến Sài Gòn, người ta nghĩ ngay đến thành phố nhộn nhịp, nhịp sống hối hả và những tụ điểm vui chơi nhộn nhịp. Ngoài ra, “thành phố không bao giờ ngủ” còn khiến du khách trong và ngoài nước nhớ mãi bởi nhiều món ăn ngon được bày bán bắt mắt, hấp dẫn.
Dưới đây là những gợi ý giúp bạn trải nghiệm tinh hoa ẩm thực TP.HCM.
Ghé thăm các khu chợ thực phẩm
Thiên đường ẩm thực bên trong các khu chợ thu hút rất nhiều tín đồ ẩm thực. Cơm tấm, hủ tiếu, bún, bánh xèo, bánh tằm bì … là những hương vị đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ hút hồn thực khách.
Tọa lạc ngay trung tâm Quận 1, chợ Bến Thành là điểm hẹn hấp dẫn để du khách khám phá cuộc sống thường ngày và văn hóa của người Sài Gòn. Bún riêu gánh, bún riêu, xôi gấc trên đường Lê Thánh Tôn là những địa chỉ được thực khách sành ăn đánh giá cao.
|
Quy tụ nhiều món ăn hấp dẫn, chợ Bến Thành được lòng thực khách trong và ngoài nước. Ảnh: Barbalala_pic_, secretaigon, uu_kii_ko, hutaxuta.
|
Chợ Hồ Thị Kỷ, quận 10, là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Campuchia. Những quán ăn trải dài trên con đường chưa đầy 100m là gợi ý giúp bạn no bụng sau hành trình ngắm hoa và mua sắm tại đây. Nem bò nướng sả, heo xiên nướng phô mai, bún ốc, bún cá, gỏi đu đủ là những món được nhiều người yêu thích.
Chợ Bà Hoa, quận Tân Bình, là nơi lưu giữ trọn vẹn hương vị dân dã, bình dị của ẩm thực miền Trung. Buổi chiều là thời điểm thích hợp để khám phá những món ăn ở đây như lòng xào nghệ, mít trộn, mì Quảng, bánh khiên, bánh tráng mè …
Thử những món ăn ngon ở những khu dân cư nước ngoài
Phố ẩm thực nước ngoài là điểm hẹn lý tưởng để thực khách đổi vị sau những bữa ăn thuần Việt. Không cần visa du lịch, ngay tại TP.HCM, bạn vẫn có thể thưởng thức những món ngon độc đáo của nhiều quốc gia như Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc …
Khu phố Tây, quận 1, có nhiều cửa hàng từ bình dân đến cao cấp. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều món ăn đường phố như đậu phụ nóng, phở cuốn, bánh mì … hay thưởng thức ẩm thực châu Âu tại các quán bar, nhà hàng. Nhâm nhi cốc bia lạnh, rôm rả thâu đêm cùng bạn bè ở Bùi Viện cũng là một trải nghiệm khó quên.
|
Các món ăn từ bình dân đến sang trọng đều được bày bán ở các phố ẩm thực quốc tế. Ảnh: Nthuyngan2912, _ansapsaigon, hiphipsme, trth.nt.
|
Các con phố của người Hoa ở các quận 5, 6, 11 là nơi tập trung nhiều nhà hàng lâu đời. Lang thang đến đây, đừng quên ghé qua một vài quán ăn, thử những món ngon đậm chất Trung Hoa như há cảo, há cảo, gà tiềm, mì vịt tiềm, khổ qua xào sả ớt, cháo Tiều …
Khu Sky Garden (Phú Mỹ Hưng, Q.7) là điểm check in thú vị của tín đồ ẩm thực Hàn Quốc. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những món ăn nổi tiếng như mì lạnh, gà hầm sâm, lẩu nấm, canh kim chi, kimbap …
Được ví như Tokyo thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn, khu phố Nhật nằm trên đường Lê Thánh Tôn và Thái Văn Lung. Ngoài không khí check-in xứ anh đào, thực khách còn được thỏa mãn vị giác với hàng loạt món ăn ngon như sushi, udon, ramen, takoyaki, sashimi …
Check-in những con hẻm ăn uống
Lang thang các con hẻm, bạn có thể bắt gặp những khu ăn uống độc đáo, hình thành nên nét văn hóa đặc trưng của Sài Gòn. Các con hẻm bán đủ món, từ lai rai, đông vui đến no nê. Du khách có thể thưởng thức bánh tráng trộn, bún Thái, cơm rang, bánh mì, bánh canh ghẹ, chả giò, cháo tim, các món chè …
|
Những con hẻm ẩm thực hội tụ những món ăn từ mọi miền. Ảnh: Toccvangg, foodiswhyimbroke, food.diary256, hukha.foodholic.
|
Một vài gợi ý:
– Hẻm Hai Bà Trưng, Quận 1
– Hẻm Xóm Chiếu, Quận 4
– Hẻm Nguyễn Du, Quận 1
– Hẻm Lê Văn Sỹ, quận 3
Nhâm nhi cà phê ở những quán cà phê cũ
Nhiều quán cà phê mọc lên cho phép thực khách thưởng thức những loại cà phê biến tấu độc đáo, thú vị. Tuy nhiên, nhâm nhi ly cà phê bình dân, ngắm phố phường buổi sớm vẫn là một trải nghiệm khó quên, gắn bó với ký ức của nhiều người Sài Gòn.
Cà phê vợt có một hương vị thơm ngon độc đáo mà không phải phin hay máy móc nào có được. Chính vì vậy, nhiều quán cóc đơn sơ đã trường tồn theo thời gian, nép mình giữa lòng thành phố nhộn nhịp.
Địa chỉ gợi ý: Cafe Vợt, Bà Lữ, Cheo Leo Cafe.
|
Cà phê vợt là thức uống cầu kỳ nhưng có giá khá bình dân, từ 12.000 đồng / ly. Ảnh: Lphuyn, Hukha.foodaholic.
|
Theo Zing
Cách làm sữa chua đơn giản tại nhà
Sau đây là công thức làm sữa chua đơn giản mà bạn có thể bắt tay vào làm cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!
Trời mưa Sài Gòn nấu lẩu gà lá é cho cả nhà ăn cho ấm bụng nhé
Vị thanh của nước dùng kết hợp với vị cay cay của lá húng, ớt sẽ giúp cả gia đình bạn ấm lòng hơn khi trời mưa.
Cá nấu lá đắng ngon, lạ miệng, cực nhanh
Lá đắng là đặc sản ở các huyện miền núi Thanh Hóa, không chỉ là loại rau dùng để chế biến các món ăn ngon mà còn là cây thuốc có tác dụng chữa bệnh đường ruột, đầy hơi, giải rượu. .
