Thức ăn đường phố tại khách sạn 5 sao | Ẩm thực

Nói về ẩm thực đường phố của Việt Nam, CNN ca ngợi: “Nước Mỹ sinh ra những nhà hàng di động, nhưng Việt Nam là thiên đường của ẩm thực đường phố. Không nơi nào có văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú như nơi này.

Ẩm thực đường phố không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà những món ăn này còn là cả một nghệ thuật và sự tinh tế của mỗi quốc gia.

Thiên đường ẩm thực đường phố của Việt Nam quả thực là sự đa dạng của các món ăn và hương vị được truyền từ đời này sang đời khác, đậm đà bản sắc dân tộc như bánh xèo, bún chả, bánh mì, phở, bánh căn. bánh cuốn, bánh tráng trộn, chả giò …

Trong những ngày tới thăm Việt Nam, cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama và đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đã thưởng thức món bún chả – món ăn đường phố quen thuộc của người Việt và đưa tên tuổi món ăn này ra thế giới. ra khỏi Việt Nam.

Hay như món bánh mì, dù người Pháp mang bánh mì đến Việt Nam nhưng người Việt đã nâng nó lên một tầm cao mới để trở thành một “thương hiệu ẩm thực Việt Nam” nổi tiếng khắp thế giới.

Không chỉ thu hút du khách quốc tế khi đến Việt Nam mà ẩm thực đường phố còn thu hút sự quan tâm của giới thương gia với những món ăn đặc sắc, phản ánh cuộc sống bình dị của người Việt. len lỏi trong từng con đường, góc phố.

Nhằm tạo sự đa dạng cho khách hàng trong việc lựa chọn món ăn tại các nhà hàng cao cấp của Khách sạn Rex Sài Gòn, bên cạnh những món ăn quốc tế và trong nước tinh tế, Khách sạn Rex đã mạnh dạn đột phá khi đưa ẩm thực đường phố vào khách sạn 5 sao với sự chuẩn bị công phu.

Ở phố, những món ăn này được bày bán trên những con phố sầm uất nên phải chế biến thật nhanh, dù là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu, cũng như hương vị mới lạ từ món ăn. của các quốc gia.

Tuy nhiên, để có thể đưa món ăn đường phố vào thực đơn của một nhà hàng 5 sao, các đầu bếp của khách sạn Rex phải lựa chọn những món ăn mang hương vị dân dã, cùng với việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào rất kỹ lưỡng. bảo đảm thực phẩm dù mang tính chất “đường phố” nhưng chất lượng vẫn phải hoàn hảo, an toàn vệ sinh thực phẩm, sạch sẽ, tinh khiết.

Thực đơn mới “Street Food” sẽ chính thức ra mắt tại khách sạn 5 sao Rex Saigon vào ngày 28/01/2022 tại một quán cà phê góc đường Lê Lợi – Nguyễn Huệ từ 5 giờ đến 10 giờ hàng ngày. Khách hàng sẽ có những phút giây thư giãn với khung cảnh nhộn nhịp và đầy cảm xúc khi phố đi bộ Nguyễn Huệ lên đèn trong không gian mở rộng lớn, thoáng mát. Dự kiến, thực đơn ẩm thực đường phố của Khách sạn Rex sẽ thay đổi hàng tháng nhằm tạo sự đa dạng cho nhu cầu thưởng thức ẩm thực của thực khách.

Bên cạnh đó, để góp phần tạo nên không khí giải trí nhộn nhịp cuối tuần, Rooftop Garden Bar tọa lạc tại tầng 5 của khách sạn Rex – một trong những điểm vui chơi về đêm nổi tiếng với không gian rộng lớn nhìn ra trung tâm thành phố. sẽ bắt đầu chương trình “Đại tiệc âm nhạc sôi động cùng DJ” từ 20h30-22h30 (thứ 6, 7, CN hàng tuần, từ 28/1 đến 13/2).

Đây sẽ là cơ hội để khách hàng, bạn bè và người thân hòa mình vào không gian âm nhạc hoành tráng do các DJ tài năng trình diễn. Càng về đêm, niềm vui càng được vỡ òa trong những giai điệu tuyệt vời bùng cháy.

P.Hang