Ngày 17/3, thông tin từ Booking.com cho biết, trong bối cảnh ngành du lịch đang dần hồi phục, đơn vị này đã thực hiện nghiên cứu “Tương lai của ngành du lịch”, dựa trên hơn 205 triệu đánh giá thực đã được nhận. được xác minh trên Booking.com toàn cầu trong đó có Việt Nam.
Theo đó, 53% du khách Việt Nam thích thưởng thức ẩm thực địa phương khi đi du lịch; 45% du khách muốn đi ăn ngoài thường xuyên hơn với số tiền tiết kiệm được bằng cách không đi du lịch nước ngoài vì các hạn chế về biên giới.
Các điểm đến như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Nha Trang… được du khách Việt Nam đánh giá cao với phong cách ẩm thực khác biệt.
Du khách cho rằng điểm đến lý tưởng nhất để thưởng thức ẩm thực truyền thống là Hà Nội. Ẩm thực thủ đô dân dã, bình dị có mặt ở từng con phố, ngõ hẹp cho đến hàng quán vỉa hè thường được du khách tìm đến với giá cả phải chăng ở phố cổ. Đi đâu bạn cũng có thể bắt gặp món phở quốc hồn quốc túy của Việt Nam, ăn kèm với những chiếc bánh khọt vàng giòn…
Ngoài Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Hội An, Huế và Nha Trang được du khách Việt chọn là điểm đến lý tưởng để thưởng thức các món ăn truyền thống.
Ẩm thực đường phố Sài Gòn tạo nên thương hiệu thiên đường ăn uống bình dân
Sài Gòn luôn quyến rũ khẩu vị của du khách với vô số cửa hàng và khu chợ mở cửa 24/7. Chuyến đi của bạn sẽ không trọn vẹn nếu không trải nghiệm ẩm thực đường phố với nhiều cách chế biến đa dạng như trứng chiên bột trên chảo gang, bánh tráng nướng trên bếp than hồng, vịt quay sốt me hay bò viên nấu nước lèo. Nước dừa béo ngậy đã làm nên thương hiệu của thiên đường ăn uống bình dân.
Do đó, không có gì ngạc nhiên khi du khách chọn Thành phố Hồ Chí Minh là một trong những điểm đến hàng đầu cho các món ăn đường phố trên Booking.com.
Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An và Nha Trang cũng nằm trong danh sách những điểm đến ẩm thực đường phố được du khách Việt Nam lựa chọn nhiều nhất.
Với những bãi biển hoang sơ và là cảng biển lớn của cả nước, Đà Nẵng được bình chọn là điểm đến lý tưởng nhất để thưởng thức những món hải sản tươi ngon.
Món ngon xứ biển Đà Nẵng đặc trưng của món gỏi cá Nam Ô, hấp dẫn bởi những con cá trích tươi ngon được ngâm trong nước dùng pha với nước mắm. Nhiều người ví nó như một loại sashimi “độc nhất vô nhị” của Việt Nam. Ngoài gỏi cuốn, du khách có thể thưởng thức món cá đuối nướng, cá nục hấp…
Sau Đà Nẵng, Vũng Tàu, Nha Trang, Phú Quốc và Mũi Né là những điểm đến được du khách Việt Nam đánh giá cao nhất về hải sản.
Top điểm đến có ẩm thực địa phương được du khách Việt Nam ưa chuộng trên Booking.com chủ yếu thuộc về các tỉnh miền Trung.
Đặc biệt, cố đô Huế níu chân du khách bằng một di sản văn hóa ẩm thực cung đình phong phú từ món chả rươi nổi tiếng đến bún bò Huế, chả giò, cơm hến, bánh xèo hay giò heo quay lạ miệng.
Phố cổ Hội An có cơm gà Hội An, Cao Lầu và bánh vạc hoa hồng trắng độc đáo của ẩm thực xứ Quảng.
Những du khách muốn du lịch khám phá và trải nghiệm ẩm thực địa phương thì không thể bỏ qua con đường Đà Nẵng, Huế, Hội An, nơi gắn liền với ẩm thực địa phương nổi tiếng nhất.
(PLO) – 71% du khách Việt Nam sẽ xem những dịp du lịch sau đại dịch là cơ hội để kết nối lại với những người thân yêu.
