Món bò kho này rất dễ làm, không cần quá nhiều nguyên liệu hay cách chế biến cầu kỳ nên ai thực hiện lần đầu cũng có thể thành công.
Nguyên liệu
650 gr thịt thăn bò, 2 quả cà chua, nửa củ hành tây, 5 miếng gừng nhỏ, vài nhánh hành lá, 2 thìa tương cà, 2 thìa xì dầu, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 chút muối.
Đang làm
Thịt bò rửa sạch nhiều lần với nước rồi cắt miếng bằng nhau, trụng sơ qua nước sôi. Gừng, hành tây, hành lá, cà chua băm nhỏ cho vào nồi đảo đều cho chín rồi cho thịt bò vào. Thêm rượu nấu ăn, tương cà chua, xì dầu, một lượng nước vừa đủ, đậy vung đun nhỏ lửa trong 1,5 giờ. Hầm đến khi thịt bò mềm, nhừ, nước dùng đặc lại, nêm chút muối cho vừa ăn.
Những sản phẩm hoàn chỉnh.
Nguồn: https: //baogiothong.vn/bo-kho-sot-ca-chua-cu-lam-chuan-theo-cong-thuc-nay-du-vung-may-cung-deu -…
Giữa vô vàn cách nấu gà, gà xào dầu hào vẫn khiến nhiều người nhớ mãi bởi hương vị thơm ngon, …
Theo Phan Hằng (Theo Sina) (Báo GT)
