Món đậu phộng xào thịt bò rất ngon và lạ miệng. Thịt bò mềm ngọt kết hợp với vị bùi bùi của lạc sẽ khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn và thú vị.
Nguyên liệu:
200-300 g thịt bò
300g lạc (bầu Nhật)
Gia vị, gừng, tỏi, tiêu, dầu hào.
Làm
– Thịt bò chọn phần thăn lưng giòn, thái mỏng, ướp với chút bột canh, tiêu, dầu hào, tỏi và gừng đập dập cho ngấm.
Dưa hấu rửa sạch, cắt xéo.
– Xào thịt bò với lửa lớn, đổ ra bát riêng.
– Dùng chính chảo đó để xào chín tới thì trút thịt bò vào, đảo đều, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp, rắc tiêu, dùng nóng với cơm.
Với các bước đơn giản bạn đã thành công với món thịt bò xào thơm ngon.
Chúc may mắn!
Bí đao xào thịt bò là món ăn bổ dưỡng, thanh mát, có màu xanh giòn, trông rất bắt mắt. Cùng vào bếp và trổ tài …
Theo Kiều Trang (Đời sống & Pháp luật)
