CNN đã công bố 50 món ăn ngon nhất châu Á mà du khách nhất định phải thử và mê, trong đó có bánh mì, phở và cà phê sữa đá.
Đứng đầu danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất châu Á do CNN bình chọn là món bánh mì, “ngôi sao ẩm thực Việt” được nhiều thực khách quốc tế và báo chí nước ngoài nhắc đến. “Người Pháp có thể đã du nhập bánh mì baguette vào Việt Nam. Nhưng món bánh mì nổi tiếng này là một sự sáng tạo độc đáo từ người dân địa phương. Món ăn có nhiều phiên bản, nhưng sự kết hợp cổ điển nhất thường là thịt heo, rau sống, rau mùi, pate và bánh mì giòn, xốp “, CNN viết về món ăn này. Ảnh: Hungry Legend
Cà phê đá Là món nhậu “đáng nhớ” của nhiều vị khách quốc tế. Hình ảnh những vị khách quốc tế nổi tiếng ngồi cà phê Hà Nội không còn là điều xa lạ. “Cà phê đá có thể được mua từ những người bán hàng rong, hoặc trong các cửa hàng. Người dân địa phương uống cà phê theo nhiều cách: từ đen đến nâu (với sữa) hoặc với nước cốt dừa. Ngồi xuống một chiếc ghế nhựa, kết bạn mới, trò chuyện với họ trong khi tiếp tục thưởng thức thức uống mát lạnh này trên tay ”, là gợi ý mà tờ báo Mỹ dành cho du khách. Ảnh: Trung Nghĩa
Hủ tiếu được báo Mỹ nhận xét là “có rất ít thức ăn đường phố có thể cạnh tranh với phở”. Thực khách có thể dễ dàng thưởng thức phở tại các quán ăn ven đường hay các nhà hàng cao cấp. Món ăn hấp dẫn nhờ nước dùng thơm, đậm đà, sợi bún dai không bở, thịt mềm. Ảnh: Bánh Gạo
Ngoài ba đại diện đến từ Việt Nam, nhiều món ăn nổi tiếng khác của Đông Nam Á cũng được nhắc đến như cua cay (ảnh), bánh mì nướng kaya của Singapore. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy cua sốt ớt ở nhiều trung tâm bán hàng rong và nhà hàng đặc sản. Trước đây, món ăn mang tính biểu tượng này bắt đầu xuất hiện trên đường phố Singapore vào những năm 1950 trong một chiếc xe đẩy. Ảnh: Adobe Stock
“Trông có vẻ đơn giản – một nắm xôi nướng trên xiên – nhưng món ăn đường phố này còn nhiều điều hơn cả là vẻ ngoài bắt mắt” là nhận xét trên khao jee (ảnh), một đặc sản của Lào. Món xôi nướng này còn Có một phiên bản khác là khao jee pa tê, tương tự như bánh mì kẹp của Việt Nam, với pate gan heo, cà rốt ngâm chua, dưa leo, đu đủ và tương ớt, ngoài ra du khách có thể thử nam khao hoặc gỏi cơm giòn.
Sai krok Isan hay xúc xích lợn lên men là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở đông bắc Thái Lan. Đất nước này còn nổi tiếng với những món ăn như cua rang trứng, khao soi … Ảnh: Adobe Stock
Nasi lemak là đại diện đến từ Malaysia, còn được gọi với cái tên khác là “món ăn quốc dân”, gồm cơm, dừa ăn kèm với cá cơm mặn, đậu phộng rang, trứng luộc, dưa chuột và sốt sambal. Tất cả được bày trên một miếng lá chuối xắt nhỏ. Món này cũng có nhiều biến tấu, bạn có thể ăn kèm với gà rán, cà ri, cá hoặc trứng rán. Ảnh: Adobe Stock
Trà sữa Đài Loan, một món ăn “thần thánh” và được nhiều người yêu thích tại Việt Nam cũng có mặt trong danh sách. “Không có chuyến đi đến Đài Loan nào là trọn vẹn nếu bạn chưa thử một cốc trà sữa. Món ăn này có một lượng fan hùng hậu trên toàn thế giới ”, tờ báo Mỹ nói về món ăn này. Các món ăn khác từ Trung Quốc cũng có trong danh sách này bao gồm rou jia mo (bánh hamburger kiểu Trung Quốc), gà rán muối tiêu, đậu phụ thối, xiao long bao, laping (mì cay lạnh Tây Tạng). … Ảnh: Adobe Stock
Ở Hàn Quốc, đại diện của ẩm thực đường phố là gimbap, một món ăn được chế biến đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn từ rong biển, cơm nóng với các loại rau củ như cà rốt, dưa chuột, rau củ,… Trứng, xúc xích… Bánh gạo cay tteokbokki cũng là một gợi ý. cho khách lựa chọn. Ảnh: Adobe Stock
Mịn, ngon và mềm, mát lạnh là những gì thực khách nhớ về món kem mềm Nhật Bản Sofuto kurimu. Được làm từ kem tươi và sữa, món ăn này gây ấn tượng nhờ kết cấu mềm mịn và hương vị đặc trưng của vùng miền như khoai lang tím, đậu đỏ, dưa, mè, thậm chí là mù tạt hay mực. Ngoài ra, các món đặc sản khác của Nhật Bản bao gồm takoyaki, yakitori. Trong danh sách 50 món ăn còn có các món đặc sản khác của Ấn Độ, Philippines, Myanmar, Campuchia như salad rojak, vada pav (bánh mì khoai tây nghiền), mohinga (bún cá), lort cha (mì trứng), lahpet thoke (xanh salad lá trà) …. Ảnh: Adobe Stock
Theo VNE
