 |
Hà Nội lọt top thành phố có đồ ăn ngon nhất thế giới |
|
Khai thác giá trị ẩm thực Hà Thành |
Đối với du khách khi đến Hà Nội, bạn sẽ khó tìm thấy những quán ăn vỉa hè hay những khu ẩm thực đường phố. Đặc điểm chung của những món ăn này là không cầu kỳ, cách chế biến khá đơn giản nhưng hương vị đủ sức níu chân thực khách.
Chính sự đơn giản đã tạo nên vẻ đẹp của ẩm thực đường phố. Thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội là bạn hoàn toàn có thể tự nhiên làm theo ý thích của mình, đây cũng là cách giúp bạn trút bỏ những lo toan, mệt mỏi trong cuộc sống hàng ngày. Hơn nữa, khi thưởng thức ẩm thực đường phố, du khách sẽ cảm nhận được vẻ đẹp tâm hồn, sự bình dị, gần gũi của người dân Hà Nội.
Phố bia Tạ Hiện “phố không ngủ”
 |
| Phố bia Tạ Hiện là “thiên đường bia” nổi tiếng. |
Nói đến phố bia Tạ Hiện, không ai là không biết đến những tín đồ ẩm thực Hà Nội bởi nơi đây là “thiên đường bia” nổi tiếng. Con phố này từ lâu đã trở thành điểm tụ tập của nhiều du khách khi đến thăm Hà Nội. Ở Tạ Hiện, người ta không tìm thấy quán bia hơi cao tầng, sang trọng nào mà chỉ đơn giản là những quán vỉa hè, thực khách xúm xít ngay trước cửa nhà. Du khách nước ngoài cũng rất thích nơi này. Hình ảnh thường thấy nhất ở đây là hai hành khách ngồi trên vỉa hè với những cốc bia đặt trên chiếc ghế nhựa màu xanh và vài món nướng thơm ngon, nóng hổi.
Ẩm thực của “phố ngủ” này cũng rất đa dạng. Tuy chỉ là những món ăn giản dị, đời thường, không quá cầu kỳ nhưng khi thưởng thức cùng bia lại tạo cảm giác sảng khoái vô cùng. Về đêm, Tạ Hiện luôn ồn ào, náo nhiệt bởi tiếng cười nói, tiếng hò reo. Nhưng đôi khi, chính người Hà Nội cũng phải ngỡ ngàng với vẻ bình dị, trầm mặc, hoài cổ của con phố này.
Phố Tạ Hiện tuy chỉ dài khoảng 100m nhưng hàng quán san sát nhau, vô cùng đông đúc và nổi tiếng. Nhắc đến Tạ Hiện, người ta không chỉ nghĩ đến bia mà còn có nhiều món ăn như cơm chiên, lẩu, phô mai, … những món ăn quen thuộc của người Hà Nội. Ẩm thực Hà Nội có gì độc đáo, có lẽ điều này thể hiện ở việc uống bia không sôi động, náo nhiệt như những nơi khác mà mang hơi hướng thưởng thức như cà phê, nhâm nhi để trải nghiệm.
Phố ẩm thực Hàng Buồm
 |
| Hàng Buồm là một trong những điểm du lịch đẹp ở Hà Nội. |
Hàng Buồm nằm trong khu phố cổ Hà Nội, hoạt động cùng thời với chợ đêm nên rất đông khách. Hàng Buồm là một trong những địa điểm du lịch Hà Nội đẹp không chỉ đẹp về kiến trúc mà còn đẹp về tâm hồn. Chỉ cần đến đây thưởng thức các món ăn và hàn huyên tâm sự cùng bạn bè hay gia đình vào cuối tuần, bạn sẽ có thể giải tỏa mọi căng thẳng, sẵn sàng cho một tuần làm việc mới tràn đầy năng lượng.
Ẩm thực ở đây rất đa dạng với nhiều món ăn đường phố đến từ các quốc gia khác nhau trên thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, các món ăn phương Tây, nhưng phổ biến nhất vẫn là các món ăn truyền thống của Việt Nam. Món ăn vặt yêu thích của giới trẻ: Hàng nghìn món ăn vặt được bày bán dọc con phố này, mùi khét lẹt. Ăn kèm với một ly trà chanh, “rôm rả” cùng bạn bè sẽ là một ngày cuối tuần đầy thú vị.
Món lẩu nướng: Trong những ngày Hà Nội se lạnh, ngồi vỉa hè thưởng thức những nồi lẩu chua cay cay cay là một trải nghiệm tuyệt vời. Hương vị đậm đà, hấp dẫn của nước lẩu sẽ khiến du khách cảm nhận được sự tuyệt vời của đất trời thủ đô về đêm. Ngồi cùng nhau, cùng nhau dọn món trên bàn kéo du khách lại gần nhau hơn, nhất là khi đi du lịch cùng gia đình.
Đặc biệt, đến với phố ẩm thực Hàng Buồm, bạn còn được thưởng thức các tiết mục Văn, Ca trù tại Hương Tượng, Bạch Mã hay nhạc không lời, nhạc trẻ… Đây cũng chính là điều tạo nên sức hút và sự khác biệt cho khu phố này. .
Quả ngâm Tô Tịch
 |
| Những vựa trái cây ở đây dường như có đầy đủ các loại trái cây từ khắp mọi miền đất nước. |
Phố Tô Tịch có từ năm 1920, dài khoảng 100m cắt ngang phố Hàng Gai (phường Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội). Cái tên Tô Tịch có lẽ vẫn còn là một ẩn số (vì không ai phân biệt được tên người hay vật), chỉ hơn chục năm nay phố đã khoác lên mình một thương hiệu ẩm thực mới – “Phố hoa”. dầm ”.
Phố Tô Tịch nổi tiếng với món hoa quả ngâm chua đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều bạn trẻ Hà Thành. Mỗi cốc trái cây dầm ở đây dường như có đầy đủ các loại trái cây từ khắp mọi miền đất nước. Điểm khác biệt ở Tô Tịch là có rất nhiều loại trái cây khác nhau, được pha trộn với nhiều nguyên liệu mới tạo nên những ly trái cây vô cùng độc đáo và thơm ngon.
Mỗi món ăn thể hiện một nét đẹp của người Hà Nội. Từ xưa đến nay, người Hà Nội luôn biết cách gìn giữ những giá trị văn hóa lịch sử bằng những phương thức khác nhau, du khách có thể thấy rõ điều này qua cách ăn mặc, cư xử và ngay cả trong từng món ăn. của người dân ở đây.
Mỗi ly trái cây ngâm có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau như dâu, mít, xoài, lê, bơ… mọi thứ được cắt thành từng miếng nhỏ cho vào ly tạo thành cầu vồng bảy sắc trông rất đẹp mắt. thú vị. Hoa quả ngâm ở đây không dùng đường mà chỉ dùng sữa hoặc nước cốt dừa để tạo vị ngọt đậm đà. Đá bào giúp cân bằng vị ngọt cho cốc hoa quả ngâm, tạo vị ngọt thanh mát khi thưởng thức.
Ngoài trái cây, quán còn phục vụ nhiều loại nước ép và nhiều món ăn khác phục vụ nhu cầu đa dạng của thực khách. Phong cách phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những ai đã đến ăn một lần.
