Cách làm đùi vịt hầm khoai tây đơn giản, ngon, đậm đà mà lại thơm

Món Ngon
Rate this post

Đùi vịt hầm khoai tây là món ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản mà lại giàu dinh dưỡng. Đây cũng là một món ăn mềm, thích hợp cho cả người già và trẻ em.

Đùi ngỗng hầm khoai tây, dễ làm lại rất đưa cơm, cả nhà thích mê

Đùi ngỗng hầm khoai tây, dễ làm lại rất đưa cơm, cả nhà thích mê

Đùi ngỗng hầm khoai tây, dễ làm lại rất đưa cơm, cả nhà thích mê

Nguyên liệu để làm món đùi vịt hầm khoai tây:

– 1 đùi vịt, thêm cổ, cánh nếu có

– 2 củ khoai tây

– 1 củ cà rốt

– 2 nhánh tỏi

– 1 thìa cà phê dầu mè

Làm:

– Đổ một lượng nước phù hợp vào nồi, cho thịt vịt vào nồi, ninh khoảng 15 phút rồi chắt bỏ nước.

Đùi vịt hầm khoai tây, dễ làm lại rất đưa cơm, cả nhà thích mê

– Gọt vỏ cà rốt, khoai tây và cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Đùi vịt hầm khoai tây, dễ làm lại rất đưa cơm, cả nhà thích mê

– Đun nóng chảo, phi tỏi, xào thịt vịt cho đến khi chuyển sang màu nâu.

Đùi vịt hầm khoai tây, dễ làm lại rất đưa cơm, cả nhà thích mê

– Đổ 2 bát nước sôi vào, đậy vung đun nhỏ lửa trong 15 phút. Sau đó cho cà rốt vào nồi.

Đùi vịt hầm khoai tây, dễ làm lại rất đưa cơm, cả nhà thích mê

– Hầm đến khi cà rốt mềm thì cho khoai tây vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.

Đùi vịt hầm khoai tây, dễ làm lại rất đưa cơm, cả nhà thích mê

– Đậy nắp nồi và tiếp tục nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Thêm vài giọt dầu mè để nước hầm có mùi thơm.

Đùi vịt hầm khoai tây, dễ làm lại rất đưa cơm, cả nhà thích mê

Lúc này cơm chín, thịt vịt và khoai tây hầm có mùi thơm. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn cũng đang đói!

Đùi vịt hầm khoai tây, dễ làm lại rất đưa cơm, cả nhà thích mê

Mách nhỏ: Khoai tây rất mềm nên bạn không cần nấu quá lâu kẻo sẽ giảm vị ngon.

Chúc may mắn!

Quỳnh Trang /Theo Sohu

Leave a Reply

Your email address will not be published.