Các món canh này vừa bổ máu, vừa giải độc, chữa nhiều bệnh rất tốt

Món Ngon
Rate this post


Những món canh dưới đây không chỉ bổ huyết, cung cấp dinh dưỡng, vitamin mà còn giúp cơ thể thanh nhiệt giải độc, an thần, dễ ngủ, bổ tâm, ích thận, giảm mệt mỏi và đau lưng …



Hình minh họa: Internet


Súp rau bằm


Vị đậm đà, thanh tao của thịt bằm kết hợp với hương vị đặc trưng của lá nước nóng tạo nên hương vị thơm ngon, tinh tế cho món ăn này.


Với công dụng tuyệt vời của rau muống trong việc chữa bệnh tiểu đường, hạ huyết áp, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể hiệu quả, món canh rau muống băm trở thành món ăn được các bà nội trợ ưu tiên hàng đầu khi chế biến bữa ăn. gia đình.


Canh hoa thiên lý nấu riêu cua


Vị ngọt của ghẹ kết hợp với vị thanh mát của hoa bạch chỉ giúp bạn cảm nhận được món canh ngọt thanh mát. Theo Đông y, hoa Thiên lý có vị ngọt, tính mát, hạ nhiệt, an thần, dễ ngủ, dưỡng tâm, bổ thận, giảm mệt mỏi, đau lưng, có tác dụng chống viêm, thúc đẩy nhanh lên da non.


Súp củ cải thịt bò


Đây là món canh giải nhiệt đơn giản mà lại cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Củ cải có những công dụng tuyệt vời đối với hệ hô hấp như lưu thông máu, giảm ho, làm đẹp da cũng như giảm cân hiệu quả.

Với sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu như thịt bò, củ cải, cà rốt, bạn sẽ chế biến được những món ăn vô cùng bổ dưỡng, giúp hạ nhiệt, thanh lọc cơ thể trong những ngày hè oi bức.


Canh bầu nấu ngao


Ngao rất giàu phốt pho, protein, vitamin A, C, sắt, kẽm… đây là những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn. Đặc biệt do lượng sắt trong ngao nhiều hơn thịt bò nên rất bổ dưỡng, thích hợp cho phụ nữ mang thai, trẻ em và người ốm cần bồi bổ. Ăn món canh này vừa tốt cho sức khỏe, vừa bổ sung dưỡng chất tái tạo máu rất tốt cho sức khỏe.


Ngao kết hợp với bầu trong cùng một bát canh vừa thanh mát vừa bổ dưỡng, chữa ho, cảm, kích thích vị giác khiến ăn ngon miệng hơn.


Súp xà lách với hẹ tây


Món canh bầu nấu hẹ tây cũng rất hữu hiệu trong việc chữa ho, cảm, hạ sốt. Vì bản thân mướp rất giàu chất dinh dưỡng, nó kết hợp với lá hẹ (nổi tiếng có tác dụng hạ sốt, giải cảm) tạo nên một món canh ngon và cũng là một vị thuốc chữa bệnh vô cùng tốt.


Canh rau dền nấu tôm


Những món canh này vừa bổ máu, vừa giải độc, chữa nhiều bệnh rất tốt - 2


Được chế biến từ những nguyên liệu dễ kiếm, món canh giải nhiệt này đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vị ngọt thanh của tôm kết hợp với rau dền tạo nên một món canh thanh tao và bổ dưỡng.


Đây là một món ăn gần gũi và quen thuộc với mỗi người Việt Nam xưa và nay. Hãy xếp ngay món canh này vào danh sách các món ăn cho gia đình bởi giá trị dinh dưỡng của nó nhé.


Canh rong biển


Rong biển có nhiều chức năng sinh học như giảm mỡ máu, hạ đường huyết, điều hòa hệ miễn dịch, chống đông máu, chống khối u, giải độc chì và chống oxy hóa. Thường xuyên ăn rong biển có thể tăng khả năng hấp thụ i-ốt, ngăn ngừa và điều trị bệnh bướu cổ tuần hoàn.


Ngoài ra, rong biển có chứa một lượng lớn axit béo không no và chất xơ, có thể loại bỏ cholesterol bám trên thành mạch máu, giúp tiêu hóa thuận lợi, thúc đẩy quá trình bài tiết cholesterol.


Món canh vừa bổ huyết, giải độc, chữa nhiều bệnh rất tốt - 3


Canh bí đao sườn heo


Món canh thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Vị ngọt thanh mát từ bí đao kết hợp với vị đậm đà, thanh thanh của sườn non, canh bí đao nấu sườn là món canh giải nhiệt hiệu quả, trở thành lựa chọn hàng đầu trong bữa cơm gia đình, nhất là những ngày hè nắng nóng.


Đặc biệt, món ăn này có tác dụng giảm cân hiệu quả, khi vừa cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể vừa đảm bảo dưỡng chất cần thiết mỗi ngày, giúp cơ thể săn chắc, làn da mịn màng.


Canh nấm gừng


Nấm rất dễ nấu và cũng làm cho nước dùng rất ngọt. Bạn có thể mua bất kỳ loại nấm nào bạn thích và nấu với vài lát gừng. Ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn ấm bụng, đỡ cảm lạnh, chữa ho.


Canh cua đồng nấu mướp


Cua đồng có thể kết hợp nấu canh với mướp, mồng tơi, rau đay. “Bộ 3” thực phẩm “vàng” cùng xuất hiện trong món canh này không chỉ mang đến một món ăn ngon, bổ dưỡng cho nhiều người mà còn có tác dụng giải độc cơ thể rất hiệu quả.


Canh mướp đắng thịt nạc


Các món canh vừa bổ huyết, giải độc, chữa nhiều bệnh rất tốt - 4


Mướp đắng có tính mát, vị đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, chống say nắng, sáng mắt, giải nhiệt cơ thể vào mùa hè rất hiệu quả.


Thịt nạc là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nguồn năng lượng dồi dào. Mướp đắng (hoặc thái mỏng), bỏ hết hạt bên trong; thịt nạc thái mỏng (hoặc băm nhuyễn) nấu chung.


Súp bí đỏ với sườn


Bí đỏ là thực phẩm bổ dưỡng, có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, đặc biệt tốt cho xương, mắt, da và giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, canh bí đỏ nấu sườn còn có tác dụng bổ não, là “thần dược” cho những ai sắp bước vào kỳ thi quan trọng.


Ăn chay và chay đều ngon với canh đậu phụ nấm chua ngọt

Món canh này có vị ngọt, thơm, đậm đà của các loại rau củ, nấu đều đặn và không gây cảm giác ngán.

Theo Thái Hà (Tiên phong)

Leave a Reply

Your email address will not be published.