Bún thịt nướng là một trong những món ăn khoái khẩu của người Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết Bao nhiêu calo trong bún thịt nướng? Hay một tô bún thịt nướng với nem chua bao nhiêu calo? Cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây để tìm ra câu trả lời bạn nhé!
Bún thịt nướng cung cấp những chất gì?
Ảnh: Glebe kitchen
Bún thịt nướng là món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Một tô bún thịt nướng đầy đủ thường bao gồm các nguyên liệu: bún tươi, thịt nướng, chả cốm, nước mắm chua ngọt, rau trộn, đậu phộng, hành phi. Các chất dinh dưỡng từ bún thịt nướng có thể kể đến như:
• Bún tươi
Bún có chứa tinh bột, đường, tạo cảm giác no lâu và cung cấp năng lượng.
• Thịt nướng
Món bún thịt nướng thường dùng thịt lợn. Đây là thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin B, chất béo, phốt pho, selen và thiamine.
• Nem rán
Chả giò là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như thịt xay, nấm hương, cà rốt, trứng, tôm, hành tây. Vì vậy món chả giò không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.
• Vì
Phần rau ăn kèm trong bún thịt nướng thường đa dạng, tùy theo sở thích của người dùng. Bạn có thể kết hợp thêm xà lách, xà lách, tía tô, giá đỗ, cà rốt bào sợi, đu đủ xanh bào sợi, rau thơm các loại. Các loại rau này đều cung cấp nhiều chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe.
>>> Đọc thêm: Ăn mì có giảm cân không? THỰC ĐƠN GIẢM CÂN BẰNG Mì
Bao nhiêu calo trong bún thịt nướng?
Ảnh: Sprig and Flours
Bún thịt nướng là một món ăn bổ dưỡng và cung cấp một lượng calo đáng kể. Vậy một tô bún thịt nướng bao nhiêu calo hay một đĩa bún thịt nướng bao nhiêu calo?
1 tô bún thịt nướng bao nhiêu calo? Lượng calo trong một tô bún thịt nướng đầy đủ dao động từ 470 đến 500 kcal. Theo đó, để có thể tiêu hao mức năng lượng này, bạn cần khoảng 45 phút tập tim mạch, 60 phút chạy bộ và khoảng 1 giờ 15 phút đạp xe.
1 hộp bún thịt nướng bao nhiêu calo? Một hộp bún cỡ vừa chứa khoảng 556 calo. Hàm lượng calo này gần tương đương với 3 bát cơm trắng.
Bao nhiêu calo trong 1 suất bún thịt nướng? Một phần bún thịt nướng điển hình là khoảng 451 calo cho một món ăn mang đi và khoảng 556 calo cho một suất ăn nhà hàng. Tại sao lại có sự khác biệt này? Vì lượng thức ăn đóng hộp mang đi thường sẽ ít hơn so với các loại bát cỡ vừa được phục vụ tại nhà hàng.
Theo đó, trung bình mỗi suất bún chứa 556 calo sẽ có các thành phần được chế biến như sau:
• 200g bún tươi
• 50g thịt lợn (cả nạc hoặc nửa nạc, nửa mỡ)
• 2 cái chả giò
• Giá 30g
• 5g đường
• 10g cà rốt
• 20g dưa chuột
• 5g hành lá
• 5g chất béo nước
• 5g rau thơm các loại
Tuy nhiên, mỗi quán bún thịt nướng lại có một công thức riêng. Lượng thịt, bún, rau và gia vị cũng khác nhau, dẫn đến lượng calo khác nhau ở mỗi nhà hàng.
>>> Đọc thêm: TDEE LÀ GÌ? 3 CÁCH TÍNH TIỀN GIẢM CÂN TDEE
Bao nhiêu calo trong bún thịt nướng?
Bao nhiêu calo trong bún thịt nướng hoặc bún thịt nướng? Lượng calo này được tính toán dựa trên các thành phần chính trong món ăn.
Nguyên liệu chính để làm món bún thịt nướng gồm bún, thịt heo (khoảng 90% thịt là thịt nạc), nước mắm chua ngọt ăn kèm đồ chua (su hào, cà rốt, đường, tỏi, ớt).
Theo nghiên cứu, 100g miến có chứa khoảng 110 calo; 100g thịt lợn có 291 calo; Nước mắm chấm bún chả với thịt nướng khoảng 51 calo. Do đó, 1 tô bún chả sẽ chứa tổng cộng 291 + 110 + 51 = 452 calo.
>>> Đọc thêm: MUỐN MẤT 1KG đốt cháy BAO NHIÊU calo?
Ăn bún thịt nướng có làm bạn tăng cân không?
Ảnh: Vicky Pham
Bạn đã có thông tin để trả lời cho câu hỏi bún thịt nướng bao nhiêu calo. Vậy ăn bún thịt nướng có làm tăng cân không?
Theo nghiên cứu, một người bình thường cần 1.800-2.300 calo mỗi ngày. Nếu chia 3 bữa, số calo mỗi bữa dao động từ 600 đến 760 calo. Như vậy, lượng calo từ bún thịt nướng vẫn khá lý tưởng cho một khẩu phần ăn. Tuy nhiên, bạn cần tính toán để đảm bảo không vượt quá tổng lượng calo tiêu thụ trong ngày.
Nhưng nếu bạn muốn giảm cân, bạn cần tiêu thụ ít hơn 1.800-2.300 calo. Đánh lừa bạn Máy tính calo để giảm cân.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN 1.200 Calo MỖI NGÀY 1 TUẦN GIẢM CÂN
• MENU 1500 Calo HIỆU QUẢ MỖI NGÀY
Làm sao để ăn bún thịt nướng mà không bị béo?
Ảnh: AFarmgirlsDabbles
Nếu ăn quá nhiều bún thịt nướng và ít vận động sẽ dẫn đến tình trạng béo phì, thừa cân. Để ăn bún chả mà không bị béo, bạn có thể tham khảo một số cách làm sau:
• Bạn nên ăn nhiều rau hơn bún hoặc thịt để hạn chế calo.
• Nếu lỡ ăn quá nhiều bún thịt nướng, bạn cần hạn chế lượng calo nạp vào trong bữa ăn tiếp theo.
• Thay bún gạo bằng bún gạo lứt. Bạn cũng có thể dùng ức gà áp chảo thay cho thịt lợn quay.
• Xen kẽ bún thịt nướng với các bữa ăn lành mạnh, ít calo như cơm gạo lứt, rau luộc, ức gà nướng và khoai lang luộc.
• Thường xuyên vận động cơ thể, tập thể dục thể thao để giải phóng calo.
>>> Đọc thêm: Bún đậu mắm tôm có bao nhiêu calo? Ăn với bún đậu nành tôm có béo không?
Một số lưu ý cần biết khi ăn bún thịt nướng
Ảnh: Glebe kitchen
Bún thịt nướng có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, bạn không nên ăn bún thịt nướng quá thường xuyên. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn bún thịt nướng để tốt cho sức khỏe.
• Bún tươi thường chứa chất chua. Ăn quá nhiều có thể gây viêm loét dạ dày, ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa. Đặc biệt, một số cơ sở sản xuất bún hiện nay còn sử dụng hàn the hoặc chất tẩy trắng cho bún. Khi cơ thể hấp thụ một lượng lớn chất này có thể dẫn đến suy gan, suy thận thậm chí là ung thư.
• Ăn quá nhiều đồ nướng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Khi nướng thịt ở nhiệt độ cao, mỡ trong thịt sẽ sinh ra các chất không tốt cho tim mạch và xương. Ngoài ra, thường xuyên ăn thịt nướng cũng có nguy cơ mắc bệnh mỡ máu cao.
• Nướng thịt trên than làm mỡ chảy xuống làm cho than bốc cháy, tạo ra các phân tử hydrocacbon thơm đa vòng. Chất này khi vào gan sẽ biến thành chất độc hại có thể gây ung thư. Khí CO hình thành trong quá trình nướng cũng ảnh hưởng xấu đến đường hô hấp.
Ảnh: Lấy hai quả trứng
• Bạn chỉ nên ăn đồ nướng với lượng vừa phải. Tuyệt đối không ăn đồ nướng bị cháy.
• Nên ăn kèm với nhiều loại rau, củ, quả khác nhau.
• Theo khuyến cáo của bác sĩ, những trường hợp sau không nên ăn nhiều bún thịt nướng. Đó là những người đang trong tình trạng suy nhược, ốm yếu, sốt cao, phụ nữ có thai và mới sinh con, người bị viêm loét dạ dày, đại tràng.
• Để đảm bảo chất lượng và vệ sinh thực phẩm, bạn hãy tự làm bún thịt nướng tại nhà. Bạn nướng thịt trong lò nướng hoặc nồi chiên không khí thay vì bếp than.
Bazaar Việt Nam đã chia sẻ với bạn một số thông tin về Bao nhiêu calo trong bún thịt nướng? Hy vọng bài viết hữu ích và giúp bạn có thêm kiến thức để chăm sóc sức khỏe cho gia đình và bản thân.
>>> Đọc thêm: Thực đơn 4 ĂN SẠCH trong 7 ngày để giảm cân và tan mỡ bụng
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
