Bánh gạo cay Tteokbokki, chả cá Odeng hay bánh rán Hotteok … là những đại diện tiêu biểu cho ẩm thực đường phố Hàn Quốc.
Bánh gạo cay Tteokbokki, chả cá Odeng hay bánh rán Hotteok … là những đại diện tiêu biểu cho ẩm thực đường phố Hàn Quốc.
1. Bánh gạo cay Tteokbokki
Món bánh gạo này vô cùng nổi tiếng và phổ biến ở Hàn Quốc với màu đỏ và vị cay nồng đặc trưng của ớt. Bánh gạo cay được làm từ nhiều nguyên liệu, trong đó phổ biến nhất là cá cơm và rong biển. Một số phiên bản còn bao gồm trứng và thậm chí cả pho mát mozzarella.
2. Bánh cá Odeng
Cùng với Tteokbokki, bánh cá Odeng là món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở Seoul. Các xiên cá thường được giữ nóng trong nước luộc hải sản và không thể thiếu một chút tương ớt khi ăn. Rẻ, nóng, ngon … thật dễ hiểu khi Odeng lại được yêu thích đến vậy ở xứ kim chi.
3. Waffle nhân kem
Bạn có thể tìm thấy món ăn vặt này ở hầu hết các tuyến đường gần ga tàu điện ngầm. Những chiếc bánh quế mềm mại ăn kèm với kem ngọt ngào thực sự là món ăn ngon miệng đối với bất kỳ tín đồ hảo ngọt nào, tuy nhiên món ăn này không được khuyến khích ăn trên máy bay ở bất cứ đâu nên bạn nhớ xử lý nhé. chúng trước khi lên máy bay!
4. Kẹo bông Somsatan
Kẹo bông không chỉ là món quà trẻ em mà ngay cả người lớn cũng rất thích, điều này thể hiện rõ nhất trên đường phố Seoul. Không khó để bạn bắt gặp ngay cả những người lớn cầm trên tay những viên kẹo bông gòn lớn đủ màu sắc với những hình con vật đầy sáng tạo. Có lẽ chính vì sự sáng tạo và màu sắc bắt mắt mà kẹo bông gòn được yêu thích đến vậy.
5. Cơm chiên Hotteok
Bánh xèo kiểu Hàn với tên gọi Hotteok hấp dẫn ở chỗ lớp bánh bên ngoài vàng ruộm, giòn rụm, lớp đường bên trong ngọt vàng như mật ong. Cắn vào miếng bánh giòn rụm để lộ lớp mật mía thơm phức, bạn sẽ muốn ăn thêm. Món bánh này không chỉ hấp dẫn đối với trẻ em mà cả người lớn.
6. Ojingeo Twigim chiên Mực chiên
Mực tẩm bột chiên xù cũng rất được yêu thích bởi vị giòn ngọt đặc trưng. Món ăn này được làm từ mực khô và thường được ăn kèm với nước chấm và ớt sa tế.
7. Kẹo đường Bbopkki
Đây là một loại kẹo truyền thống của Hàn Quốc. Kẹo được làm từ đường, sau đó nướng lên và thường có những hình thù ngộ nghĩnh trên viên kẹo như ngôi sao, trái tim … ở giữa viên kẹo Nếu bạn khéo léo ăn phần rìa bên ngoài của viên kẹo mà không bị vỡ. Hình ở giữa sẽ cung cấp cho bạn một Bbopki miễn phí.
8. Tornado Potato Hweori Gamja
Cũng khoai tây chiên với hình thức “quay cuồng” này, những lát khoai tây mỏng và giòn hơn rất nhiều. Không chỉ phổ biến ở Hàn Quốc mà ngay tại Việt Nam, món ăn này cũng từng gây sốt và được bày bán tràn lan ở các khu chợ đêm.
9. Bánh cá Bungalow-uh-ppang
Bong-uh-ppang – món bánh hình con cá vàng với nhân đậu đỏ là một trong những món ăn được lòng người Hàn Quốc và càng được yêu thích trong thời tiết se lạnh. Ngày nay, ngoài loại bánh truyền thống, người ta còn có phiên bản hiện đại hơn với nhân kem ngọt ngào.
10. Kem cá Hàn Quốc
Món này gần giống với kem ốc quế nhưng phần ốc quế thay vì hình nón là hình con cá rất sáng tạo. Những chiếc ốc quế đẹp mắt, giòn rụm “chứa đựng” nhiều vị kem với hàng chục loại topping cho bạn lựa chọn luôn là món ăn đường phố rất được lòng giới trẻ Hàn Quốc.
11. Khoai tây chiên bọc xúc xích
Hai món khoái khẩu là hot dog và khoai tây chiên nay được kết hợp thành một khiến những tín đồ ăn nhanh không thể cưỡng lại được độ ngon và tiện lợi.
12. Bánh trứng Gyeran-bbang
Gyeran Bbang là món bánh mì trứng ăn sáng rất phổ biến ở Hàn Quốc. Trong cái lạnh tê tái của mùa đông, còn gì tuyệt vời hơn sự ấm áp và thơm lừng của một chiếc bánh mì trứng tươi ngon. Theo truyền thống, bánh chỉ gồm có trứng, nhưng sau này, người ta đã sáng tạo thêm phô mai, thịt nguội và một vài nguyên liệu khác để tăng hương vị.
(Theo Trí Thức Trẻ)
(7)-305x207.jpg)
