Sau nhiều lần ghé thăm Việt Nam, hai blogger du lịch người Bồ Đào Nha vẫn chưa ngán những món ăn dọc chiều dài đất nước.
“Cơn mưa lớn ngập đến mắt cá chân đã chào đón chúng tôi trong lần đầu tiên đến thăm Hà Nội. Trời nắng nóng, dòng xe cộ hỗn loạn trên đường khiến chúng tôi phát điên. Tuy nhiên, điều thu hút nhất vẫn là rất nhiều nhà hàng, quán ăn và các quán ăn lề đường. Ngoài từ ‘pho’, chúng tôi không hiểu bất kỳ từ nào trên tấm biển, “Daryl và Mindi Hirsch, hai du khách đến từ Lisbon, Bồ Đào Nha, nhớ lại thời điểm đó. Lần đầu tiên đến Việt Nam.
Kể từ chuyến đi năm 2016 đó, hai blogger du lịch người Bồ Đào Nha đã dành ba năm tiếp theo để khám phá ẩm thực ở Việt Nam. Họ gọi đó là cách “giải mã câu đố ẩm thực” của quốc gia Đông Nam Á này. Kết quả mà họ nhận được được đánh giá là “đáng kinh ngạc”. “Thật tuyệt vời là cảm giác luôn hiện lên trong đầu chúng tôi về các món ăn không chỉ ở các thành phố lớn mà trên khắp đất nước,” vợ chồng Hirsch nói.
Daryl và Mindi Hirsch điều hành một blog chuyên giới thiệu về du lịch và ẩm thực ở các quốc gia trên thế giới mà họ đã đến. Hình ảnh: 2 dụng cụ cắt thức ăn
Những lần quay lại, họ ăn nhiều món hơn, không bao giờ thấy ngán, và yêu thích các món ăn ở đây hơn mỗi ngày. Đối với họ, món ăn Việt Nam ngon và nổi bật nhờ nước dùng đậm đà hương vị địa phương, những món ăn do người dân sáng tạo ra kết hợp nhiều loại rau sạch tự trồng. Theo hai vị khách, đây là nơi có nền ẩm thực đa dạng, từ đồ rẻ đến cao cấp. Và các món ăn, từ ngọt đến mặn, rất đa dạng sẽ khiến những du khách lần đầu đến đây sẽ cảm thấy bối rối. Nhưng rất nhanh, họ sẽ bị hấp dẫn.
“Mọi người ăn nhiều thứ trong ngày. Và không ai có thể trách họ ăn quá nhiều bữa, khi đồ ăn quá ngon và giá cả lại phải chăng”, hai vị khách Tây chia sẻ.
Hai blogger cũng đưa ra lời khuyên cho các vị khách quốc tế khác về cách dùng bữa tại Việt Nam như người bản xứ. Theo đó, ở những quán ăn vỉa hè, mọi người thường sẽ ngồi trên những chiếc ghế nhựa nhỏ và dùng chung bàn với người lạ. “Du khách sẽ thích những bữa ăn này, vì đồ ăn ngon, giá rẻ và trải nghiệm thú vị.”
Điều cuối cùng họ muốn chia sẻ là việc ăn uống ở Việt Nam là một thách thức thực sự. Thử thách ở đây không phải là ăn với bàn ghế nhỏ xíu mà là làm sao để ăn hết các món. “Ở đây, đồ ăn quá ngon và đa dạng.”
Bánh mì ốp la và cà phê sữa đá là hai món khoái khẩu của gia đình Hirsch trong chuyến du lịch TP HCM. Hình ảnh: 2 dụng cụ cắt thức ăn
Kết lại phần giới thiệu của mình, hai blogger du lịch cho biết: “Dù bạn bắt đầu cuộc phiêu lưu ẩm thực ở đâu: Hội An, Hà Nội hay Thành phố Hồ Chí Minh, chúng tôi vẫn khuyên bạn nên thử. Đó là: phở, bánh mì, bún chả, cà phê trứng, bún bò Huế, hải sản, mì Quảng, bánh xèo, bánh cuốn và cao lầu ”.
Anh minh (Theo 2 dụng cụ cắt thức ăn)
