Sự kết hợp của nhiều loại rau trong một món ăn này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác khác biệt! Màu đẹp, hương vị đậm đà, đặc biệt siêu ngon.
Nguyên liệu:
– 1 hộp nấm đông cô nâu, 1 hộp nấm hương trắng, 1 – 2 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, một ít mộc nhĩ, một ít tỏi, 2 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước trộn a ít tinh bột thành tinh bột nước, 1 quả trứng đã chiên và băm nhỏ.
Làm:
Dưa leo rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Tỏi cắt lát để sử dụng sau.
Nấm cắt bỏ rễ, tách thành từng cây nhỏ, rửa sạch, lau khô.
Đun nóng chảo với chút dầu, cho tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho tất cả các loại rau vào xào.
Thêm muối, nước tương nhạt và xào cho đến khi chúng hơi sẫm màu vì nước tương.
Lúc này cho trứng đã cắt lát vào xào cùng, đổ nước tinh bột vào, đảo thêm 30 giây rồi tắt bếp.
Nấm vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng, xào cùng dưa chuột, cà rốt, trứng … mang đến hương vị hấp dẫn, lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích.
Chúc may mắn!
Nguồn: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/5-loai-rau-cung-xao-thanh-1-mon-vua-ngon-lai-la-mi …
Món nào cũng dễ nấu, đặc biệt giá cả phải chăng mà hương vị thơm ngon đảm bảo ai cũng thích.
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
