Hoa hậu Giáng My, Hương Giang, Khánh Vân cùng nhiều nghệ sĩ đến chúc mừng Vũ Thu Phương khai trương không gian ẩm thực – nhà hàng Ann Quán.
Vũ Thu Phương vừa chính thức giới thiệu đến thực khách ngôi nhà mới Ann Quán tại 66 Ngô Đức Kế, Quận 1, TP HCM. Trước đây, Ann Quán đã mở tại Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1, nhưng sau một thời gian hoạt động, chị Vũ Thu Phương đã quyết định chuyển Ann Quán đến một vị trí đắc địa hơn.
Nhà hàng của Vũ Thu Phương mang không gian đậm chất thôn quê Bắc Bộ, do chính tay cô thiết kế và xây dựng. Những món ăn quen thuộc như ốc, xôi xào, nộm, chả giò, … đưa thực khách trở về miền ký ức đẹp, nơi mọi người quây quần bên nhau, vui vẻ nói cười bên mâm cơm gia đình. Đặc biệt, ông xã và 4 cô công chúa của gia đình Vũ Thu Phương cũng xuất hiện để chúc mừng Vũ Thu Phương khai trương nhà hàng.
Các nghệ sĩ đến chúc mừng Vũ Thu Phương
Hoa hậu Khánh Vân đến chúc mừng Vũ Thu Phương
Khánh Vân là nhân vật đầu tiên đến chúc mừng người chị thân thiết. Hoa hậu bày tỏ sự hào hứng khi được nếm thử những món ăn mang đậm hương vị Bắc Bộ. Còn Hoa hậu Hương Giang hết lời khen ngợi từ cách trang trí món ăn đẹp mắt cho đến chuẩn vị của mâm cơm nhà.
Hoa hậu Giáng My cũng có mặt trong buổi khai trương Ann Quán để chúc mừng Vũ Thu Phương
Thưởng thức đĩa xôi mà theo chủ quán Vũ Thu Phương là món “đặc trưng” của quán, Hoa hậu Giáng My như tìm lại một phần tuổi thơ của mình – nơi đánh thức cô mỗi sớm mai với hương thơm quyến rũ. của xôi nếp.
Hoa hậu Hương Giang
Bộ đôi nhà thiết kế Vũ Ngọc Tú và Đinh Trường Tùng
NTK Hà Linh Thư
Ann Quán – Hương vị “chuẩn cơm mẹ nấu” trên mâm cơm truyền thống Việt Nam
Vũ Thu Phương chia sẻ: “Chữ An trong” Ann Quán “có hai nghĩa: thứ nhất là bình yên. Mình muốn mọi người đến với Ann Quán đều tìm được sự bình yên trong tâm hồn, bình yên như được gợi nhớ về miền ký ức. Thứ hai là cảm giác an toàn Khi thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan khắp nơi, chắc hẳn ai cũng hoang mang về nguồn gốc thực phẩm mà mình đưa vào cơ thể hàng ngày, chính vì vậy tôi muốn làm một điều gì đó cho gia đình và cộng đồng Ann Quân luôn hướng đến tiêu chí Ngon và Sạch để mọi người yên tâm về nguồn thực phẩm sạch, tươi sống, cuối cùng đến với Ann Quán là bạn tìm đến một bữa cơm gia đình trọn vẹn, trọn vẹn về hương vị và nguyên liệu, đảm bảo “chuẩn vị”. nấu cơm”.
Để tạo dựng ngôi nhà mới tại 66 Ngô Đức Kế, Vũ Thu Phương đã ấp ủ kế hoạch từ 3 năm trước. Trong khoảng thời gian đó, có rất nhiều khó khăn và thử thách không hề nhỏ nhưng cuối cùng đều được giải quyết ổn thỏa. Đang thi công được 3 tháng thì Vũ Thu Phương nhận tin bố mất. Ann Quân như một món quà đặc biệt mà cô dành tặng cho bố của mình. Quán là một kỉ niệm đẹp của cô. Cô muốn lan tỏa nỗi nhớ ấy đến mọi người, những người con miền Bắc xa quê luôn đau đáu nỗi nhớ quê hương da diết.
Vũ Thu Phương dự định đưa thương hiệu Ann Quân ra nước ngoài
Vũ Thu Phương bên mẹ và 4 cô con gái
Từ khi lấy chồng, chuyên tâm thực hiện thiên chức làm vợ, làm mẹ, Vũ Thu Phương luôn đặt tổ ấm nhỏ của mình lên hàng đầu. Ước mơ của cô là xây dựng một gia đình mà ở đó mọi thành viên đều cảm thấy vui vẻ và hạnh phúc. Luôn coi trọng mái ấm nên khi xây dựng Ann Quán, Vũ Thu Phương cũng đề cao tiêu chí “an cư lạc nghiệp” từ không gian đến món ăn.
Từng đón nhiều Việt kiều xa quê đến Ann Quán để tìm lại hương vị quê hương, Vũ Thu Phương ấp ủ ý định đưa thương hiệu Ann Quán ra nước ngoài. “Tôi mong muốn được ở Paris; Newyork; London hay bất kỳ quốc gia nào có người Việt sinh sống đều sẽ có dấu ấn của Ann Quán. Tôi muốn người Việt Nam có cơ hội thưởng thức những món ăn quê hương, trở về không gian quen thuộc của miền ký ức. Đồng thời, việc Ann Quân xuất hiện ở nhiều tỉnh thành khác trên đất nước Việt Nam cũng là một ước mơ trong thời gian sắp tới mà tôi đang cố gắng hiện thực hóa ”, Vũ Thu Phương khẳng định.
Vũ Thu Phương vừa kinh doanh vừa hoạt động nghệ thuật
Bận rộn với việc khai trương Ann Quán nhưng Vũ Thu Phương không vì thế mà bỏ bê các dự án nghệ thuật. Sắp tới, cô sẽ tham gia The Face với vai trò huấn luyện viên. Vừa kinh doanh vừa hoạt động nghệ thuật, cô luôn biết cách sắp xếp thời gian để cân bằng giữa công việc và gia đình.
Dù ở đâu và làm gì, gia đình vẫn là điều quan trọng nhất đối với Phương. Nhờ có sự ủng hộ của chồng và 4 cô công chúa, cô mới có thể tập trung theo đuổi đam mê của mình.
>>> XEM THÊM: VŨ THU PHƯƠNG KHÁC BIỆT VỚI HOA GIẤY Ở HỘI AN TẠI VŨNG TÀU & SƠN TÂY
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
