Về Cần Thơ ‘check-in’ nhà cổ Bình Thủy, thưởng thức món bánh tráng dừa nổi tiếng

Món Ngon
Rate this post

Khởi hành từ TP.HCM lúc 5 giờ sáng bằng xe máy, chúng tôi đến TP.Cần Thơ sau 4 giờ chạy xe. Chúng tôi theo chân một nhóm bạn trẻ di chuyển đến một quán bánh xèo nổi tiếng ở đường Hoàng Quốc Việt, phường An Bình, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ. Quán này thu hút chúng tôi bởi không gian bếp được bày biện ngay trước quán. Khách bước vào quán có thể vừa thưởng thức món ăn vừa xem những người thợ làm bánh bậc thầy đổ gần chục chảo bánh nghe “xèo xèo”.

Thưởng thức bánh xèo nhân thịt vịt và tàu hủ dừa

Bạn Nguyễn Thị Kim Ngân (23 tuổi, quê Phú Yên) cho biết: “Đây là lần đầu tiên mình được ăn bánh xèo miền Nam. Bánh xèo ở đây to gấp 3-4 lần ở quê. Bánh bên ngoài giòn nhưng cái bên trong mềm, thơm mùi nước cốt dừa, đặc biệt nhất của món này có lẽ là đậu hũ dừa giòn ngọt, thịt vịt bằm chiên giòn kết hợp với nhau thật vừa miệng. “

Bánh xèo miền Nam củ hủ dừa, thịt vịt hấp dẫn khi ăn kèm với rau miệt vườn

Hương vị bánh xèo nhân dừa thịt vịt khiến cô gái miền Trung “xiêu lòng” và tỏ ra tiếc nuối vì ở TP.HCM nơi cô đang làm việc không có món bánh xèo.

Trần Thanh Bình (26 tuổi, nhân viên văn phòng tại Q.5, TP.HCM) ấn tượng với món rau ăn kèm bánh xèo. Anh chia sẻ: “Thật là đa dạng, có những loại rau mà tôi chưa từng nghe đến như lá cát lồi, lá xoài non. Các loại rau vườn có vị chua chua, đăng đắng khi ăn kèm với bánh xèo tạo nên sự hài hòa và làm món ăn thêm ngon.

Còn nước chấm đậm đà có thêm củ sắn thái nhỏ cũng là yếu tố giúp món vịt om dừa trở nên hấp dẫn hơn, theo Bình.

Đến Cần Thơ 'check-in' nhà cổ Bình Thủy, thưởng thức món bánh tráng dừa nổi tiếng - ảnh 2
Thực khách vừa thưởng thức món ngon vừa xem đầu bếp đổ bánh xèo ngay trước quán

“Check-in” nhà cổ Bình Thủy

Sau khi thưởng thức món bánh xèo trứ danh, chúng tôi ghé vào một quán ven đường để bắt đầu “check-in” nhà cổ Bình Thủy vào buổi chiều. Cách trung tâm TP.Cần Thơ khoảng 10 km, chúng tôi chỉ mất khoảng 30 phút để tìm đến địa điểm này vào lúc 15h.

Tới Cần Thơ 'check-in' nhà cổ Bình Thủy, thưởng thức món bánh tráng dừa nổi tiếng - ảnh 3
Đến Cần Thơ 'check-in' nhà cổ Bình Thủy, thưởng thức món bánh tráng dừa nổi tiếng - ảnh 4

Ngoài bánh xèo thì bánh khọt cũng là một đặc sản khiến giới trẻ mê mẩn

\N

Nhà cổ Bình Thủy hay còn gọi là Nhà thờ họ Dương, tọa lạc trên đường Bùi Hữu Nghĩa, phường Bình Thủy, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ, là một công trình kiến ​​trúc độc đáo hơn trăm năm tuổi. Bước qua cổng rào bên ngoài tiền đường, bên trong là cổng phụ mang kiến ​​trúc Á Đông cổ kính, khung gỗ lợp ngói, dưới mái có biển hiệu.

Chúng tôi chỉ được tham quan và chụp ảnh bên ngoài ngôi nhà cổ, nhưng vẫn cảm nhận được đây là ngôi nhà có bố cục rất cân đối và đầy đủ tiện nghi. Tường ngoài xây bằng gạch với kết cấu khung gỗ, mái lợp ngói. Ngôi nhà nằm giữa vườn có cửa ra 4 hướng, xung quanh là vườn hoa. Hậu duệ đời thứ 5 của nhà là ông Dương Văn Ngôn có thú chơi hoa kiểng, đặc biệt là hoa lan nên ngôi nhà còn có tên là “Vườn lan Bình Thủy”.

Đến Cần Thơ 'check-in' nhà cổ Bình Thủy, thưởng thức món bánh tráng dừa nổi tiếng - ảnh 5
Đến Cần Thơ 'check-in' nhà cổ Bình Thủy, thưởng thức món bánh tráng dừa nổi tiếng - ảnh 6
Đến Cần Thơ 'check-in' nhà cổ Bình Thủy, thưởng thức món bánh tráng dừa nổi tiếng - ảnh 7

Không gian và kiến ​​trúc độc đáo của nhà cổ Bình Thủy thu hút giới trẻ đến “check-in”

Là một người yêu thích kiến ​​trúc, anh Hoàng Nhật Nam (sinh viên Đại học Văn Lang) cho biết anh choáng ngợp trước kiến ​​trúc độc đáo, tinh xảo của ngôi đình cổ.

“Hơn một thế kỷ tồn tại, trải qua bao thăng trầm của thời cuộc và chiến tranh, ngôi đình cổ Bình Thủy vẫn may mắn được các thế hệ tồn tại, chăm sóc, gìn giữ và tỏa sáng, trở thành di sản quý giá. . Đó là công trình kiến ​​trúc độc đáo của tầng lớp giàu có ở Cần Thơ nói riêng và miền Nam nói chung, thể hiện sự giao thoa văn hóa trong một giai đoạn lịch sử đầy biến động ”, ông Nam chia sẻ.

16 giờ, khi nắng bớt gay gắt, đây cũng là thời điểm ánh sáng đẹp để chúng ta có thể chụp những bức ảnh “check-in” để lưu lại làm kỉ niệm cho chuyến đi ngắn ngày nhưng đầy trải nghiệm thú vị.

Leave a Reply

Your email address will not be published.