Vào những ngày nắng nóng, món ăn này rất được ưa chuộng, vừa ngon vừa giòn rất hợp cho bữa cơm chiều!

Món Ngon
Rate this post

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Mướp, tỏi, ớt, gừng, hành lá, muối, đường, dầu ăn, xì dầu.

Đang làm:

món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

Bước 1: Ngọn mướp mua về, bạn nhặt bỏ phần vỏ và lá úa, giã nát, bỏ phần cuống già bên dưới. Phần ngọn mướp đem ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch, để ráo.

món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập dập, ớt cắt nhỏ để dùng sau.

món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

Bước 3: Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, khi nước sôi bạn cho vài lát gừng và hành lá, muối, đường, dầu ăn vào khuấy đều.

món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

Bước 4: Cho ngọn mướp vào luộc khoảng 1 phút thì vớt ra ngâm ngay vào bát nước đá lạnh.

món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

Bước 5: Cho đầu dưa ra đĩa, cho tỏi và ớt băm lên trên, tiếp đến là một chút xì dầu lên trên.

món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

Bước 6: Cho dầu vào chảo, đun đến khi sôi 100% rồi rưới đều dầu lên đĩa mướp đã chuẩn bị trước đó, vừa đủ để dậy mùi thơm.

Khi ăn món này, chúng ta luôn cảm thấy ngon miệng và sảng khoái, nhất là trong những ngày nắng nóng.

Hy vọng các bạn sẽ thích và đừng quên giới thiệu cho bạn bè và gia đình của mình nhé.

xem thêm

  • món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

    Bước sang tháng 8, hãy cho trẻ ăn món này để dưỡng khí, tăng cường sức khỏe, làm bánh, trẻ rất thích!

  • món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

    Măng xào với nó, ăn một đĩa mỗi ngày, tống các chất cặn bã trong cơ thể ra ngoài, giúp gan khỏe mạnh, càng ăn nhiều sẽ càng gầy đi.

  • món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

    Món ngon phù hợp cho bà bầu, bổ sung ” collagen ”, nâng ngực và giữ dáng, làm đẹp da

  • món ăn ngon mỗi ngày, nấu ăn tại nhà, món ăn ngon

    Hướng dẫn mẹ cách làm món trứng cuộn thơm ngon, bổ sung đạm cho bé

Leave a Reply

Your email address will not be published.