Từ nay không phải lo đói nếu về muộn nữa.

Món Ngon
Rate this post

Thành phố Hồ Chí Minh được mệnh danh là thành phố không ngủ nên dù đã về khuya nhưng trên các con đường luôn sáng đèn, thậm chí sẵn sàng phục vụ bạn đến tận sáng. Nếu hôm nào nửa đêm mà bụng kêu “cồn cào” hoặc lỡ “đi về” quá khuya thì những địa chỉ dưới đây sẽ giúp bạn xoa dịu cơn đói bằng nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn. Lấy điện thoại của bạn ra và lưu nó ngay lập tức!

Cơm tấm bãi rác (Quận 4)

Nếu sinh sống nhiều năm tại TP.HCM, chắc hẳn bạn không còn xa lạ với cơm tấm, đặc biệt là quán cơm tấm nổi tiếng làm xôn xao dư luận suốt thời gian qua. Sở dĩ, mọi người hay gọi là cơm đổ vì quán nằm sau chợ quận 4 nên buổi tối khi ăn ở đây bạn sẽ thấy ngay khu tập kết rác bên cạnh. Tuy nhiên, hiện tại quán đã chuyển sang địa chỉ mới để thực khách có thể ăn uống thoải mái hơn.

Ảnh: @phoholic, @ vinh.xuong.3

“Đặc sản” của quán là cơm tấm với miếng sườn vừa chín tới, rất mềm và đậm đà hương vị, kèm theo 1 chén nước mắm tỏi ớt pha theo công thức riêng càng làm tăng hương vị cho cơm tấm. Ngoài ra, quán còn có bán cơm tấm sườn bì, bì, chả và nhiều món khác như mực nhồi, thịt kho tàu, trứng chiên,… Các món ăn luôn được bày biện đầy đủ bên ngoài cho thực khách lựa chọn. Cơm tấm ở đây tuy “đắt hàng” so với quán ăn vỉa hè nhưng bù lại đồ ăn đa dạng và cách chế biến khá kỹ lưỡng. Mỗi nguyên liệu đều được mua mới mỗi ngày, chỉ nấu một ít để bán, vì vậy bạn có thể nấu bất cứ nơi nào bạn muốn để món ăn luôn nóng hổi và thơm phức. Hơn nữa, 1 suất cơm ở đây đa số đồ ăn, cơm rất ít nên giá cao hơn cũng là điều dễ hiểu.

Ảnh: @mv_dianne, @ today.trang.eat, @ vinh.xuong.3, @ ny.ny_2910

Cơm tấm

Địa chỉ: 73 Lê Văn Linh, Phường 13, Quận 4

Mở cửa: 4h chiều – 3h sáng ngày hôm sau

Giá tham khảo: 30k – 100k

Cháo sườn bà Hảo (Q.1)

Quán cháo sườn cô Hảo nổi tiếng với giờ bán rất “thần thánh”, thường mở vào buổi chiều và bán đến tận sáng hôm sau nên đây là địa chỉ tiếp theo cần lưu lại để ngày mai quay lại. ăn khuya. Điểm ấn tượng nhất của quán là gian hàng cháo lòng với số lượng lớn, đủ các loại nhân, trứng, thịt bằm, sụn, gan heo, xương, da heo, lưỡi heo, … bạn tha hồ lựa chọn. . Cháo ở đây luôn được giữ nóng trên bếp than hồng, không quá đặc, không quá loãng, rất đậm đà hương vị. Mỗi bát cháo khi bán ra sẽ được rắc thêm hành lá và hạt tiên cho lên mũi. Không chỉ vậy, phần ruột heo dai dai, phần sụn giòn sần sật quyện với trứng bắc thảo beo béo khiến tô cháo đặc biệt hơn rất nhiều. Ngoài ra, quán còn bán bánh quai ngang ăn với cháo, bạn có thể gọi thêm.

Ảnh: @ruahaman, @ thon.foodie

Cháo sườn bà Hảo

Địa chỉ: 109/15 Trần Khắc Chân, P.Tân Định, Q.1

Mở cửa: 3 giờ chiều – 9 giờ sáng ngày hôm sau

Giá tham khảo: 30k – 50k

Xôi Trần Phú (Q.5)

Nhắc đến xôi cadé, chắc hẳn ai cũng sẽ nghĩ ngay đến xe hàng của ông chủ người Hoa nằm trên đường Trần Phú. Dù mở bán vào khung giờ “không giống ai”, chủ quán thường xuyên “nghỉ” đi du lịch nhưng khách vẫn đến mỗi ngày. Đơn giản vì ở TP.HCM, hiếm có nơi nào bán xôi cadé chuẩn vị như ở đây.

Ảnh: @tastemebae, @ cathy.foodaholic

Xôi ở đây được nấu mềm, được phết trên chiếc bánh cadé “thần thánh” làm từ sữa, nước cốt dừa và lòng đỏ trứng gà. Một phần xôi cadé sẽ được gói tỉ mỉ trong một lớp lá chuối non xanh. Khi mở ra, xôi nóng hổi quyện với mùi cadé thơm phức khiến ai cũng phải xao xuyến, phải ăn một lúc vài gói mới thấy ngon. Ngoài món xôi cadé nổi tiếng, quán bánh xèo này còn bán nhiều món khác như thạch trứng, bánh da heo, bánh khoai mì. Mỗi loại đều có một hương vị thơm ngon đặc biệt mà không phải nơi nào cũng làm được.

Ảnh: @em_them_an, @tastemebae

Xôi cán bộ trần phú

Địa chỉ: 451 Trần Phú, P.7, Q.5

Mở cửa: 20h – 2h sáng hôm sau

Giá tham khảo: 5k – 15k

Cháo trắng Hàng Xanh (Q.Bình Thạnh)

Cháo trắng Hàng Xanh chắc hẳn là địa chỉ quen thuộc với các “cú đêm” ở TP.HCM bởi quán đã bán hơn 40 năm. Cháo ở đây có một số loại chính như cháo trắng, cháo lá dứa, cháo đậu đỏ và cháo đậu đen, nấu vừa chín tới nên ăn khá mềm, không bị loãng. Sau khi gọi cháo, bạn sẽ thoải mái lựa chọn thêm các món mặn để ăn kèm như cá kho tộ, ba khía, chà bông, mắm dưa, trứng vịt muối,… Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được những hạt cháo chín mềm. , mùi thơm phức quyện với vị mặn của các món ăn kèm. Ngoài ra, giá cả ở đây cũng vô cùng phải chăng, dù gọi nhiều món cũng không lo “rớt ví”.

Ảnh: @ruahaman, @thichanhang

Cháo trắng Hàng Xanh

Địa chỉ: 283 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.15, Q.Bình Thạnh

Mở cửa: 2h chiều – 3h sáng ngày hôm sau

Giá tham khảo: 15k – 55k

Bánh bao Thiên Thiên (Quận 11)

Đến khu Hà Tôn Quyền ăn bánh bao mà bỏ qua quán Thiên Thiên thì quả là có lỗi. Bởi nhà hàng Thiên Thiên được nhiều người ưu ái gọi là quán bánh bao ngon nhất TP.HCM với thực đơn vô cùng đa dạng, món nào cũng đảm bảo sẽ khiến bạn “mê mẩn”.

Ảnh: @ thon.foodie

Bánh bao ở đây không chỉ to mà nhân cũng rất đầy đặn, lớp nhân bên ngoài có độ dày vừa phải. Nhân bánh bao được làm hoàn toàn từ thịt lợn băm và cá thái nhỏ, bên trong có 1 con tôm tươi. Khi đến đây, bạn nhất định phải thử món bánh bao chiên và bánh bao chiên bán chạy nhất của quán. Bánh bao chiên có phần vỏ giòn rụm, chấm với nước tương riêng ăn cực “đã”. Bánh bao nước chỉ đơn giản là bánh bao ăn với nước dùng, nhưng chắc chắn bạn sẽ thích mê bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh bao đậm đà và vị ngọt thanh của nước dùng từ xương hầm. Ngoài ra, đi kèm với bánh canh còn có mực, cải ngọt, da bóng. Ai ăn khuya mà thích đồ ăn Trung Quốc thì phải “tranh thủ” đến đây ngay.

Ảnh: @ vickyzhang8.1, @ ancungminhne._

Bánh bao Thiên Thiên

Địa chỉ: 197 Hà Tôn Quyền, P.4, Q.11

Mở cửa: 14: 00-1: 30 sáng hôm sau

Giá tham khảo: 30k – 45k

https://kenh14.vn/5-quan-an-mo-cua-den-sang-danh-hoi-cu-dem-o-tphcm-tu-gio-khong-con-lo-doi-neu-di- choi-ve-muon-nua-20220707171605329.chn

Leave a Reply

Your email address will not be published.