Truy xuất nguồn gốc nông sản còn khó

Minh bạch thông tin sản phẩm

Chia sẻ về lợi ích của việc truy xuất nguồn gốc nông sản, Giám đốc HTX sản xuất rau hữu cơ Cuội Quý (huyện Đan Phượng) Đặng Thị Cuội cho biết, tất cả các sản phẩm rau của HTX đều sử dụng mã QR để truy xuất nguồn gốc. xuất xứ (tem, túi đựng sản phẩm). Điều này giúp HTX thông tin minh bạch cho người tiêu dùng về quy trình sản xuất, ngày thu hoạch, hạn sử dụng. Hiện đầu ra nông sản của HTX là các trường mầm non trên địa bàn huyện Đan Phượng, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Bác Tôm và 6 chợ đầu mối trong vùng.

Từ hai năm nay, 100% gà thịt của các hộ thành viên Hội Chăn nuôi và Tiêu thụ gà Sơn Tây (thị xã Sơn Tây) được sản xuất theo quy trình an toàn, được đóng gói, dán tem QR code. Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi và Tiêu thụ gà Sơn Tây Nguyễn Quốc Quân cho biết: “Hiện nay, với quy mô 100.000 con gà, bình quân mỗi ngày chuỗi sản xuất và tiêu thụ gà Sơn Tây cung cấp khoảng 0,5 con. hàng tấn thịt gà cho thị trường. Điều đáng mừng nhất là chúng tôi nhận được phản hồi tích cực từ người tiêu dùng về việc dễ dàng truy xuất nguồn gốc và chất lượng sản phẩm thông qua điện thoại thông minh có kết nối internet ”.

Đánh giá về hiệu quả phát triển hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội Nguyễn Ngọc Sơn cho biết, hiện nay, hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản của thành phố đã hoàn thiện thủ tục quản lý, minh bạch thông tin của 653 doanh nghiệp với hơn 10.925 bộ mã truy xuất nguồn gốc nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Thực tế cho thấy, việc các doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia ứng dụng mã QR đã giúp doanh nghiệp và người tiêu dùng ngăn chặn tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc bày bán trên thị trường. Qua đánh giá từ các cơ sở, nông sản sản xuất an toàn theo chuỗi, có nhãn mác được bán với giá cao hơn sản phẩm truyền thống từ 10 – 30%. Mặt khác, hệ thống điện tử (www.hn.check.vn và www.check.gov.vn) ứng dụng công nghệ thông tin trong sản xuất và tiêu thụ theo chuỗi nhằm từng bước nâng cao năng lực của các HTX, DN trong sản xuất. sản xuất và cung cấp sản phẩm.

Thêm cơ chế hỗ trợ

Mặc dù hiệu quả của việc ứng dụng mã QR trong truy xuất nguồn gốc nông sản đã rõ ràng, nhưng vẫn còn nhiều khó khăn trong quá trình phát triển. Nguyên nhân là do hầu hết các cơ sở sản xuất nông nghiệp, nhất là HTX trên địa bàn thành phố có quy mô nhỏ, vốn ít, việc mua sắm trang thiết bị, ứng dụng đồng bộ công nghệ thông tin vào hoạt động sản xuất kinh doanh. hoạt động mua bán, sơ chế, chế biến còn nhiều hạn chế.

Để tháo gỡ khó khăn trong việc ứng dụng mã QR truy xuất nguồn gốc nông sản, nhiều đại diện HTX đề nghị các sở, ngành tiếp tục hỗ trợ HTX ứng dụng công nghệ thông tin trong sản xuất và đưa thông tin lên hệ thống. thông tin điện tử truy xuất nguồn gốc của thành phố Hà Nội. Đồng thời, kết nối tiêu thụ nông sản với doanh nghiệp để đưa vào kênh bán hàng hiện đại. Phía HTX sẽ tiếp tục quản lý chặt chẽ nhật ký sản xuất hàng ngày của nông dân, sau đó nhập vào hệ thống để quản lý nguồn gốc.

Về giải pháp lâu dài, theo Phó Giám đốc Sở NN & PTNT Hà Nội Nguyễn Ngọc Sơn, thành phố đặt mục tiêu đến năm 2025 xây dựng 50 chuỗi liên kết cho các sản phẩm nông nghiệp chủ lực với các vùng sản xuất chuyên canh. Đồng hồ tập trung của thành phố. Trong đó, 100% chuỗi sản xuất, tiêu thụ nông sản thực phẩm an toàn được ứng dụng công nghệ thông tin, sử dụng mã QR trong truy xuất nguồn gốc để minh bạch thông tin đến người tiêu dùng.

Theo đó, thành phố sẽ có cơ chế khuyến khích, hỗ trợ hợp tác liên kết sản xuất; sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn, có truy xuất nguồn gốc; ứng dụng kinh doanh thương mại điện tử nhằm tăng cường phân phối, lưu thông hàng hóa, nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp hướng tới xuất khẩu.