Nhà hàng Truffle – nơi thăng hoa của ẩm thực cao cấp
Nhà hàng Truffle là nhà hàng cao cấp tiêu chuẩn Châu Âu tại Việt Nam. Tọa lạc tại tầng 73 của Landmark 81, Truffle là nơi lý tưởng để thưởng thức những món ăn ngon và cảnh đẹp Sài Gòn. Bên cạnh đó, các món ăn và nguyên liệu tại nhà hàng cũng đạt tiêu chuẩn quốc tế. Đến với Truffle, thực khách sẽ được thưởng thức trọn vẹn nét tinh tế của ẩm thực châu Âu.
Không gian sang trọng, cao cấp tại nhà hàng Truffle.
Sự tinh tế trong cách đặt tên nhà hàng
Nhà hàng Truffle được đặt theo tên của nấm Truffle, một trong những nguyên liệu đắt nhất trên thế giới. Nấm cục có mùi thơm nhẹ của đất và sồi với vị ngọt và hương thơm tinh tế, nồng nàn. Chỉ cần thưởng thức Truffle một lần cũng khiến thực khách mê mẩn. Vì vậy, phương châm của nhà hàng là tạo ra những hương vị độc đáo khó quên trong một không gian sang trọng và xa hoa. Nguyên liệu nhà hàng sử dụng cũng là loại tốt nhất. Tại Truffle, có đến 80% nguyên liệu được nhập khẩu từ nước ngoài như Nhật, Mỹ. Nhà hàng đảm bảo mang đến cho thực khách những món ăn ngon với chất lượng tuyệt hảo không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Nhà hàng truffle làm nên tên tuổi với bậc thầy ẩm thực Pháp
Bên cạnh vị trí xa hoa, nhà hàng Truffle còn có một đầu bếp vô cùng nổi tiếng. Chef Pierrick Maire là bếp trưởng tại Truffle. Ông đã có hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng được trao sao Michelin trên khắp Châu Âu và Châu Á. Đặc biệt hơn, anh đã đạt được sao Michelin vào năm 2019. Với sự dẫn dắt của bếp trưởng Pierrick Maire, Truffle hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực tinh túy từ một siêu đầu bếp hàng đầu thế giới.
Dự định mở rộng nhà hàng trong tương lai
Để lan tỏa niềm đam mê ẩm thực đến nhiều người hơn, năm sau, chủ nhà hàng Julia Kliuchnikova đã quyết định mở chi nhánh tại Hà Nội. Như vậy, trong thời gian sắp tới, thực khách miền Bắc sẽ có cơ hội thưởng thức những món ngon tại Truffle. Và chắc chắn, trong tương lai nhà hàng Truffle sẽ ngày càng có nhiều chi nhánh tại Việt Nam.
Mới đây vào ngày 1/12, sau một thời gian dài đóng cửa vì dịch bệnh Covid-19, nhà hàng đã mở cửa trở lại. Là một trong những nhà hàng sang trọng bậc nhất Sài Gòn, Truffle nhận được rất nhiều sự quan tâm. Ngay từ những ngày đầu tiên trở lại đây, Truffle đã vinh dự được đón tiếp những vị khách quý, những tinh hoa của ẩm thực thế giới.
