Tìm đến 4 quán xá được dân Đà Lạt rỉ tai nhau, du khách cứ ùn ùn kéo đến mà không biết đâu mới là “chân ái”

Món Ngon
Rate this post

Có một câu chuyện vui mà du khách khắp nơi kể cho nhau nghe: Đừng nghe các bác tài taxi, xích lô, xe điện khi hỏi chuyện nhà hàng, toàn là “dụ khách” rồi chia hoa hồng. ! Có thể đúng hoặc sai, nhưng phần nào lời khuyên này phản ánh tâm lý thận trọng của du khách khi tìm đến các điểm du lịch: sợ bị lừa, sợ ăn lỗ, sợ ác cảm với vùng đất đó, con người nơi đó…

Còn ở Đà Lạt, khả năng khách hàng bị “hớ” vào một quán dởm để ăn chia hoa hồng thấp hơn rất nhiều. Một phần vì bản tính hiền lành, thân thiện của người Đà Lạt; Một phần nữa là Đà Lạt đã quá nổi tiếng, chỉ cần vài cú click chuột là bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán ăn ngon. Ngoài ra, hiện nay đa số là khách nhỏ tuổi đi Đà Lạt, các em nhỏ thông thạo dăm ba điều tìm hiểu trên mạng.

Tuy nhiên, có một điều vẫn làm tôi băn khoăn đến bây giờ, dù tôi đã đến Đà Lạt lần thứ 5. Và chắc hẳn nhiều du khách khác cũng thắc mắc. Người Đà Lạt khi thèm đồ ăn Đà Lạt chính gốc thì sẽ đi ăn / uống ở đâu? Người Đà Lạt chính gốc thích đặc sản gì, có thấy review nào trên mạng đăng không? Bồn chồn hơn nữa, đâu là hương vị nguyên bản của các món ăn Đà Lạt? Khi Đà Lạt có rất nhiều quán ăn ngon, nổi tiếng nhưng hầu như không quán nào dở, chỉ là ăn được hay không thôi. Và nó càng ngon trong một môi trường mà cái gì ngon dễ dàng tìm thấy, cái chính gốc càng khó tìm, nó càng bị bão hòa.

May mắn thay, tôi đã tìm thấy một số câu trả lời trong chuyến đi Đà Lạt vừa qua. Với quyết tâm cao độ tìm kiếm những cửa hàng địa phương, ít khách du lịch biết đến, ít người lui tới ở Đà Lạt, tôi tận dụng mọi mối liên hệ, mọi kỹ năng tìm kiếm có thể. Tất nhiên, tôi vẫn chưa thể thử tất cả các nhà hàng địa phương. Và ngay cả định nghĩa về “local shop” vẫn còn ở mức độ cá nhân, nhưng hy vọng một số cái tên sau đây có thể trở thành gợi ý cho bạn, đang tìm kiếm địa chỉ của người Đà Lạt. tin tưởng khi thưởng thức ẩm thực Đà Lạt.

Chúc các bạn một bữa ăn ngon miệng!

Bánh căn Cô Thụy – Phố Hầm Đèn

Thực ra mình tìm được quán bánh căn cô Thủy nhờ được review trên… “đỉnh”, mà là do một người bạn sống ở Đà Lạt gợi ý! So với những quán bánh căn bình dân khác, việc tìm đánh giá quán chị Thủy trên Google khó hơn. Quán nằm trên đường Ấp Đèn nhỏ và xinh, cạnh con mương gần chợ Đà Lạt, giờ trồng nhiều hoa rất đẹp.

Cô Thủy và chiếc nồi chiên không ngừng

Quán chị Thủy bán từ sáng, nhưng cuối tuần đông khách thì mở được vào buổi chiều, những ngày khác hên xui. Quán của chị hơi nhỏ, có 4-5 bàn, nếu đi nhóm đông thì 90% là phải đợi. Nhân bánh chị làm đủ loại, thịt bằm, thịt bò, hải sản, đặc biệt là trứng cút lộn. Có hai loại nước mắm và nước mắm. Mình thấy nước mắm vừa miệng hơn, không quá ngọt hay quá mặn, vừa đủ ấm chứ không đun sôi liên tục như hàng khác. Điểm nổi bật là viên thịt vừa đẹp mắt, thịt mềm, dẻo, không bở.

Thịt nướng của Thủy hơi nhỏ

Tìm 4 quán xá được dân Đà Lạt rỉ tai nhau, du khách cứ kéo đến đông đúc mà không biết đây là

Bù lại nước chấm vừa miệng, không cần nêm thêm gì ngoại trừ ai ăn cay thì cho thêm ớt.

Bánh căn của cô Thủy nếu ăn vào buổi sáng là hợp lý nhất, vì cô không quá đói hay mệt sau một ngày đi chơi, vừa có thời gian thư giãn vừa có thể ngắm nhìn công việc, ăn uống mọi lúc mọi nơi. Bánh còn nóng hổi, ​​bột bánh dẻo thơm, hơi loãng nên giòn bên ngoài, dẻo bên trong. Giá khoảng 10k / cặp, hoặc bán theo đĩa từ 40k. Giá cả cao hơn mặt bằng chung, nhưng ngon, và không đông đúc.

Bánh căn cô Thủy

20 Ấp Ánh Sáng, TP Đà Lạt

Bán từ 11h – 18h, chiều bán thêm

Giá từ 50k / người

Bánh mì xíu mại Ri 79 – Thông Thiên Học Số 1

Quán bánh mì xíu mại ngon, rẻ, tôi được một người bạn nhân viên khách sạn giới thiệu, người này bảo tôi ăn từ hồi còn bé, khi tôi ở đối diện cổng trường THCS Nguyễn Du cũ. . Nay quán nằm ngay ngã 3, có chỗ đậu ô tô đối diện công ty. Trước quán có bàn có thể ngồi được 4 người, xuống dốc xuống tầng 1 khá nhỏ, chắc có thể ngồi thêm 2-3 bàn nữa. Như quán chị Thủy, lúc đông khách phải đợi hơi lâu nhưng nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, dễ chịu.

Một phần đầy đủ có 2 viên xíu mại, da deo thêm trứng tráng đào, ai ăn thêm nem thì tự tay bóc lấy ra khỏi đĩa bày sẵn trên bàn. Giá rất rẻ, mình đi 4 người, ăn 4 phần, thêm 6 bánh mì, 4 bánh cuốn, thêm cả nước (order của quán khác) mà hết 137k…

Tìm đến 4 quán xá được dân Đà Lạt rỉ tai nhau, du khách cứ kéo đến đông đúc mà không biết rằng đây là
Tìm đến 4 quán xá được dân Đà Lạt rỉ tai nhau, du khách cứ ùn ùn kéo đến mà không biết rằng đây là

Không ăn trứng thì chỉ tầm 15k / bát thôi.

Ấn tượng nhất là xíu mại và da heo được ninh cùng nhau trong một nồi lớn, nước dùng có vị đậm và nhạt. Bánh mì ở đây giòn, hơi vụn, chấm với nước sậm màu, ai ăn no cũng phải 1 con rưỡi mới no cho bữa sáng. Nước gọi bên cạnh mang theo, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, có món sầu riêng mía lạ miệng.

Bánh mì xíu mại 79

1 Đường Thông Thiên Học, Thành phố Đà Lạt

Bán từ 6h – 21h

Giá từ 15k / người

Lẩu bò Phan Rang – 14 Hoàng Văn Thụ

Đỉnh cao của khám phá ẩm thực địa phương là nhà hàng lẩu bò này, nằm trên đường Hoàng Văn Thụ. Khoảng 19h một tối thứ bảy, hầu như tất cả những người trong quán đều là người Đà Lạt, có vài bàn là những khách hàng trẻ tuổi như chúng tôi. Ở đây gọi theo phần 200k – 400k có hết cả thịt và ruột bò, bày trong tủ kính bên ngoài khá sạch sẽ, mì với trứng các loại ăn riêng.

Đến quán các bạn sẽ thấy đúng chất người Đà Lạt luôn!

Trước giờ lần nào lên Đà Lạt mình cũng ăn lẩu bò nhưng chưa quán nào có hương vị đậm đà như lẩu bò Phan Rang. Phần thịt và ruột tính theo nồi không nhiều, nhưng gọi nhiều hơn, đứng lên chia đầu cũng rẻ. Đĩa rau ở đây cũng đúng chuẩn rau vườn Đà Lạt, với đủ loại rau “nhão nhoét”, rau muống, cải thìa và một vài loại rau thật mà mình không biết tên. Chấm với nước lẩu ăn thanh mát, rõ vị thơm khó tả!

Tìm đến 4 quán xá được dân Đà Lạt rỉ tai nhau, du khách cứ tấp nập kéo đến mà không biết rằng đây là

Chỗ này lẩu bò 300k + 100k có thêm lòng.

Tìm đến 4 quán xá được dân Đà Lạt rỉ tai nhau, du khách cứ kéo đến đông đúc mà không biết đây là

Một bát bò nấu chao đặt ngoài giá 100k

Điểm trừ là quán phục vụ bằng bếp cồn, hơi yếu so với cỡ nồi lẩu nên nấu hơi lâu, quán đông nhưng ít nhân viên nên hơi chậm. để tiếp khách hàng. Bù lại quán có món sữa chua phô mai rất ngon, hình như có nhân viên phục vụ bán riêng, tại quán giá 7k – 8k / hũ, thùng 240k / thùng 24 hộp khi lên máy bay, để được cả tháng.

Lẩu bò Phan Rang

14 Hoàng Văn Thụ, TP Đà Lạt

Bán từ trưa đến 10h tối

Giá từ 100k / người

Hủ tiếu An – 287 Phan Đình Phùng

Đến 287 Phan Đình Phùng, đi tầm 10m bạn sẽ thấy một quán có xe đẩy trước cổng, bên trong sân có 2-3 bàn. Như một xe đẩy bán hủ tiếu, xá xíu, mì hoành thánh và thập cẩm, hay bất cứ món nào nếu bạn gọi, chủ quán cũng có thể “trộn”. Các nguyên liệu đều được bày trên tủ kính sạch sẽ, ngăn nắp, khách ăn thì trần, chia.

Tìm đến 4 quán xá được dân Đà Lạt rỉ tai nhau, du khách cứ ùn ùn kéo đến mà không biết rằng đây là

Cả hỗn hợp và nước đều có điểm ngon riêng, lớp trên bề mặt tương tự nhau

Bọn mình đi đông người nên hôm đó thử gần hết các hương vị, nhất là mì khô với nước trộn đặc biệt, xá xíu thơm. Món hoành thánh với bún có nước dùng ngọt thanh, hơi nhạt, gia vị được bày sẵn trên bàn để khách thêm vào. Phần quán ai ăn yếu thỉnh thoảng bỏ qua vì nhiều quá, thích hợp cho những bữa tối cần ăn gấp để đi cà phê, đi nhậu.

Phở An

287 Phan Đình Phùng, TP Đà Lạt

Bán từ chiều đến 21h

Giá từ 35k / người

Tìm đến 4 quán xá được dân Đà Lạt rỉ tai nhau, du khách cứ kéo đến đông đúc mà không biết rằng đây là

https://kenh14.vn/tim-ve-4-quan-local-duoc-nguoi-da-lat-ri-tai-nhau-du-khach-cu-keo-den-cac-noi-dong-duc- ma-khong-biet-day-moi-la-chan-ai-20220316164459439.chn

Leave a Reply

Your email address will not be published.