Thực phẩm nên ăn khi bị cúm A

Món Ngon
Rate this post

Theo ghi nhận của Zing Trong thời gian gần đây, số ca mắc cúm mùa, đặc biệt là cúm A tại các cơ sở y tế đang có xu hướng gia tăng. Mới đây nhất, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cũng phải tiếp nhận một ca bệnh cúm A nặng, suy hô hấp, viêm phổi và phải can thiệp bằng phương pháp ECMO (tim phổi nhân tạo).

Về lý thuyết, các chuyên gia ước tính rằng hầu hết bệnh nhân cúm A đều có các triệu chứng nhẹ và có thể tự khỏi. Tuy nhiên, một số trường hợp có yếu tố nguy cơ như người già, trẻ em, phụ nữ mang thai vẫn có thể bị biến chứng nặng nếu chủ quan.

Liên quan đến vấn đề này, bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, Trưởng Đơn nguyên Điều trị ban ngày, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3, nhấn mạnh vai trò của yếu tố dinh dưỡng trong điều trị cúm A. Giảm nguy cơ biến chứng nặng.

“Bệnh nhân mắc cúm A thường có biểu hiện mệt mỏi, chán ăn. Tình trạng này có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bệnh nhân, kéo dài quá trình hồi phục ”.chuyên gia cho biết.

Vì vậy, bác sĩ Vũ nhấn mạnh, bệnh nhân cúm A cần tuân thủ nghiêm ngặt chỉ định của bác sĩ, đảm bảo bổ sung dinh dưỡng theo quy tắc như ăn uống đầy đủ, chọn thức ăn dễ tiêu, bổ sung vitamin từ rau củ quả và uống nhiều nước.

Cụ thể, vị chuyên gia cho rằng, khi mắc cúm A, người bệnh và người nhà cần lưu ý một số nhóm thực phẩm, bao gồm:

Rau quả

Bác sĩ Vũ cho biết, rau, củ, quả tươi là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Chúng giúp người bệnh bổ sung chất dinh dưỡng, kháng viêm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Các loại rau có màu xanh đậm rất tốt để đẩy nhanh quá trình điều trị cảm cúm. (Ảnh minh họa: louis_hansel)

“Đây là yếu tố quyết định khả năng khỏi bệnh, rất tốt cho người bị cảm cúm”anh nhấn mạnh.

Mặt khác, bác sĩ Vũ khuyến nghị người dân nên bổ sung các loại rau, quả có màu sẫm như rau lá xanh, bao gồm rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, cà rốt, cà chua hoặc bí ngô …

Thực phẩm giàu vitamin C

Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, vitamin C giúp kích thích sản sinh bạch cầu tấn công vi khuẩn, vi rút. Vì vậy, thực phẩm giàu vitamin C được coi là một phần của phản ứng miễn dịch trong cơ thể.

Ngoài ra, là chất chống oxy hóa mạnh, vitamin C còn giúp cơ thể bảo vệ các tế bào miễn dịch khiến chúng hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa vi khuẩn và vi rút gây bệnh.

Vì vậy, bổ sung vitamin C rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và giảm các triệu chứng cảm cúm.

Chuyên gia cũng cho rằng nước cam là nguồn cung cấp vitamin C rất tốt, dễ uống. Thực phẩm này cũng thường được ưu tiên sử dụng khi mắc bệnh trong quá khứ cũng như hiện tại.

Tuy nhiên, bác sĩ Vũ khẳng định, có nhiều loại thực phẩm khác giàu vitamin C hơn cam, thậm chí còn rẻ hơn. Điển hình trong số đó là ổi, chanh, bưởi, dâu tây, kiwi, đu đủ, các loại rau như bông cải xanh, ớt chuông …

“Người bệnh có thể lựa chọn nhiều loại trái cây phù hợp với sở thích của mình. Tuy nhiên, những người bị cúm A, có kèm theo tiểu đường nên hạn chế dùng cam và các loại trái cây quá ngọt. các chuyên gia lưu ý.

Dù tốt nhưng bác sĩ Vũ Nguyệt Minh, Giám đốc Trung tâm Thử nghiệm lâm sàng, Bệnh viện Da liễu Trung ương (Hà Nội), khuyến cáo người dân nên tránh bổ sung quá nhiều vitamin C qua viên uống, sủi bọt.

Cô cho biết đây là một hành động rất nguy hiểm vì những sản phẩm này thường chứa hàm lượng vitamin C. Quá nhiều vitamin C có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Thực phẩm nên ăn khi bị cúm A-2

Bổ sung vitamin C rất tốt cho người bị cảm cúm nhưng cần tránh dùng quá liều lượng, đặc biệt là thuốc dạng viên nén, sủi bọt. Ưu tiên những thực phẩm giàu vitamin C. (Ảnh minh họa: engin_akyurt)

Cụ thể, bác sĩ Minh cho rằng, việc bổ sung vitamin C trong thời gian dài mà không có chỉ định có thể khiến người bệnh gặp nhiều rủi ro. Trong đó, phổ biến nhất là sỏi thận. Đây là một biến chứng thường gặp do dùng vitamin C liều cao trong thời gian dài.

“Trường hợp thứ hai của quá tải vitamin C là các vấn đề về tiêu hóa. Quá nhiều axit trong ruột gây ra nôn mửa, buồn nôn và tiêu chảy ”. Các chuyên gia cảnh báo.

Vì vậy, bà cho rằng nếu người dân có nhu cầu hoặc gặp vấn đề buộc phải sử dụng sản phẩm bổ sung vitamin C từ dạng viên uống thì nên tham khảo ý kiến ​​của các bác sĩ chuyên môn.

Thực phẩm giàu kẽm

Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ cho biết, kẽm là dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sinh học của cơ thể, đặc biệt là hệ miễn dịch.

“Chúng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và chống lại nguy cơ nhiễm trùng”chuyên gia cho biết.

Một số nghiên cứu trên thế giới còn cho thấy, bổ sung kẽm có thể làm giảm nguy cơ mắc các triệu chứng nặng và rút ngắn thời gian mắc một số bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như cảm cúm, cảm lạnh, viêm xoang, viêm phổi. …

Từ đây, bác sĩ Vũ khuyên bệnh nhân cúm nên ăn thực phẩm giàu kẽm có nguồn gốc động vật, bao gồm sò, hàu, thịt bò, thịt gà, thịt lợn nạc, sữa, trứng, cá, tôm, cua …

Vị chuyên gia này cho biết thêm: “Thực phẩm có nguồn gốc thực vật thường chứa ít kẽm, có giá trị sinh học thấp và khó hấp thu.

Ngoài ra, người bệnh và người nhà cũng nên lưu ý sử dụng một số loại gia vị như húng quế, tỏi, gừng, sả, tiêu, quế… có chứa tinh dầu. Chúng cũng có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm rất tốt cho những người bị cảm lạnh và cảm cúm.

Leave a Reply

Your email address will not be published.