Theo báo cáo Triển vọng Dân số Thế giới năm 2022 của Liên hợp quốc, tuổi thọ trung bình của dân số thế giới đang giảm từ 72,8 tuổi vào năm 2019 xuống 71 tuổi vào năm 2022, tức là giảm 1,8 tuổi. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tăng tuổi thọ bằng một chế độ ăn uống khoa học.
“Đối với những người từ 45-65 tuổi, chế độ ăn uống và tập thể dục là hai yếu tố quan trọng nhất. Tiếp tục ăn những thứ tương tự khi bạn còn trẻ có thể cuối cùng sẽ bỏ lỡ các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì một thể trạng tốt ở tuổi 60. Giống như đồ ăn sẵn, bạn vẫn có thể sử dụng được, tuy nhiên chúng được chế biến với nhiều dầu mỡ, bảo quản bằng nhiều chất phụ gia như hương liệu, phẩm màu … không tốt cho sức khỏe “. Emma Goodman-Horne, người đã giành giải Huấn luyện viên của năm tại Lễ trao giải Sức khỏe & Thể chất Quốc gia năm 2021 của Vương quốc Anh.
Chuyên gia thể hình Emma Goodman-Horne khẳng định rằng để có sức khỏe tốt thì chế độ ăn uống của bạn đóng một vai trò quan trọng. Dưới đây là 7 lời khuyên về dinh dưỡng của chuyên gia thể dục để kéo dài tuổi thọ:
1. Tăng chất xơ
Chuyên gia Goodman-Horne khuyến cáo nên tăng lượng chất xơ trong khẩu phần ăn để giúp giảm táo bón, cải thiện tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Cô cho biết ăn đủ chất xơ sẽ giúp đi tiêu đều đặn và khỏe mạnh. Bạn nên chọn bánh mì đen và ngũ cốc tự rang để thưởng thức.
Tuy nhiên, bạn không nên bổ sung quá nhiều chất xơ cùng một lúc. Từ từ thêm nhiều chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn trong khoảng thời gian vài tuần và uống đủ nước để chất xơ di chuyển trong cơ thể.
2. Sử dụng thực phẩm ở trạng thái tự nhiên
Các chuyên gia thể hình khuyến khích những người ở độ tuổi này ăn uống lành mạnh với một chế độ ăn uống cân bằng, giàu thực phẩm tự nhiên, càng ít chế biến càng tốt.
3. Sử dụng gia vị có nguồn gốc thực vật
Chuyên gia cũng gợi ý sử dụng nhiều loại gia vị có nguồn gốc thực vật để tạo hương vị cho các món ăn như nghệ có thể là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn như cà ri.
Goodman-Horne chỉ ra rằng nghệ tăng cường chức năng miễn dịch và giảm viêm khớp.
Gừng cũng là một loại gia vị có thể dùng trong các món ăn giúp chữa đau dạ dày và có lợi cho toàn bộ cơ thể.
4. Thuốc bổ sung canxi
Các chuyên gia khuyên người trung niên nên bổ sung đủ canxi từ sữa, pho mát, cá hồi và sữa chua. Cô giải thích: “Canxi rất quan trọng cho xương khỏe mạnh. Đảm bảo cung cấp đủ canxi trong chế độ ăn uống của bạn để giảm nguy cơ té ngã và giữ cho xương chắc khỏe.
5. Hãy quan tâm đến các loại thực phẩm
Chú ý đến các loại thực phẩm bạn đang ăn sẽ giúp bạn tận dụng tối đa các chất dinh dưỡng. Chuyên gia Goodman-Horne cảnh báo rằng đôi khi trong quá trình nấu nướng chúng ta đã bỏ đi những phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu mà không hề hay biết.
“Vì vỏ của khoai tây cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa, gấp 12 lần so với phần thịt của nó. Nó cũng là một nguồn cung cấp kali và magiê tuyệt vời”, chuyên gia cho biết.
6. Giảm lượng muối ăn
Các chuyên gia cảnh báo ăn quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp, tăng nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Người lớn khuyến cáo không nên ăn quá 6g muối hoặc 2,4g natri (khoảng một thìa cà phê) mỗi ngày.
Thậm chí, một nghiên cứu từ Đại học Tulane, Mỹ còn chỉ ra rằng ăn nhiều muối có thể làm giảm tuổi thọ 2 năm ở nam giới và 1,5 năm ở nữ giới.
7. Ăn uống đủ chất
Hơn nữa, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn đủ calo để giúp ngăn ngừa mất cơ. Nhiều người cao tuổi cảm thấy khó khăn trong việc ăn uống đủ chất. Nếu vậy, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn để được tư vấn.
Theo Express.co.uk
