Mùa thu dù giàu hay nghèo cũng nhớ uống thêm món canh này, vừa bổ dưỡng lại dễ tiêu, chuẩn bị cho mùa đông

Món Ngon
Rate this post

Hôm nay mình sẽ chia sẻ một món canh giải nhiệt cho bữa tối, canh mướp hương thịt nạc, mướp hương rất ngọt, kết hợp với thịt nạc và nấm hương giúp món canh thêm thơm ngon, bổ dưỡng và ngon miệng, ăn mãi không chán.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nấm, gừng, tỏi, hành lá, mướp, muối, thịt, tiêu, bột năng, xì dầu, rượu nấu ăn.

Đang làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết, cắt bỏ rễ nấm, xé nấm thành nhiều bông nhỏ, cho nấm đã cắt nhỏ vào hộp, cho nước và một chút muối vào ngâm để kiểm soát độ ẩm trên bề mặt. đối mặt.

Bước 2: Cắt vài lát gừng, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, gọt vỏ cắt khúc, ngâm dưa vào nước muối để dưa không bị nhũn và chuyển sang màu đen khi nấu.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

Bước 3: Thịt nạc rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng theo thớ (thịt càng mỏng càng ngon, mùi vị rất tươi), ướp thịt với chút muối tiêu, bột năng, thêm thìa xì dầu, nấu rượu, khuấy đều cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho tỏi băm, gừng băm vào đảo đều.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

Bước 5: Thêm nước lạnh, đun lửa lớn, cho nấm vào nấu vài phút rồi đổ mướp vào, đợi mướp mềm.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

Bước 6: Nêm một chút muối, hạt nêm, cho phần thịt nạc đã ướp ở trên vào. Dùng đũa đảo liên tục cho đến khi thịt chín thì múc ra bát và thưởng thức.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

Bát canh mướp với thịt nạc, nấm là một trong những món canh rất ngon, mướp có nhiều thành phần oxy hóa, có tác dụng dưỡng ẩm cho da và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng khác nhau.

xem thêm

  • ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

    Năm học mới đến rồi, chia sẻ 2 món bánh điểm tâm thơm ngon, bổ dưỡng cho các bé, bạn chỉ cần khuấy đều và làm trong ít phút nhé

  • ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

    Nó được gọi là ‘bậc thầy làm sạch đường ruột’, sau khi ăn một đĩa cho bữa tối, bụng sẽ biến mất và cân nặng giảm xuống đáng kể

  • ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

    Vào mùa thu, hãy gác lại khoai tây và khoai mỡ, ăn thêm “món vàng” này, bổ tỳ vị, chống khô hanh, vượt qua mùa thu an toàn.

  • ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món ngon bổ dưỡng

    Xào ngô với món này, làm trắng da, giải độc và thanh lọc cơ thể

Leave a Reply

Your email address will not be published.