Một món ăn với đủ thịt và rau, thơm ngon, bổ dưỡng mà chỉ nấu chưa đầy 20 phút

Món Ngon
Rate this post

Món bầu hấp tôm vừa ngon vừa dễ làm, bạn nhớ thử nhé.

Vẫn là đầu bếp nhưng với đầy đủ rau và thịt, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, không thể thiếu một mẻ bầu nhồi tôm hấp. Chỉ mất chưa đầy 20 phút để hoàn thành!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món tôm hấp bầu

1. Rau: 500-700gr bầu, 30gr mộc nhĩ, 20gr nấm hương khô, 2-3 nhánh hành lá.

2. Giò sống: 150gr

3. Tôm: 200gr

4. Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay

Cách làm món bầu nhồi tôm hấp

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bầu bạn rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ, mỗi khúc dài khoảng 3 đốt ngón tay. Dùng thìa khoét bỏ ruột.

Một món ăn với đủ thịt và rau, thơm ngon, bổ dưỡng mà chỉ nấu chưa đầy 20 phút-2

Bạn ngâm mộc nhĩ và nấm hương khô trong nước khoảng 5 – 7 phút, sau đó rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, thái khúc nhỏ.

Với tôm, bạn bóc vỏ, bỏ đầu, rửa với rượu trắng (nếu có) để khử mùi tanh rồi cắt, băm hoặc để nguyên con.

– Bước 2: Trộn mắm tôm

Bạn cho vào tô: 150g giò sống, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, 1 thìa đường kính, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu. Trộn đều các nguyên liệu.

Một món ăn với đủ thịt và rau, ngon tuyệt vời mà chỉ nấu chưa đầy 20 phút-3

– Bước 3: Bầu hấp tôm

Bạn nhồi tôm đã trộn vào từng quả bầu đã rút ruột. Cho bầu đã nhồi thịt vào xửng hấp 10-15 phút ở lửa vừa.

Một món ăn với đủ thịt và rau, ngon tuyệt vời mà chỉ nấu chưa đầy 20 phút-4

Vậy là bạn đã hoàn thành món bầu hấp tôm thịt rồi đấy. Muốn món ăn đẹp mắt, bạn nên để tôm nguyên con, chỉ trộn giò sống với các loại rau và gia vị, sau đó cho tôm vào nồi ninh cho đến khi tôm được nhồi. Tất nhiên, bạn có thể băm nhuyễn tôm và trộn với các nguyên liệu khác.

Với những thông tin và gợi ý trên, hy vọng bạn sẽ có thêm một món ăn vừa dễ chế biến vừa ngon miệng để thưởng thức.

Hi vọng bạn và gia đình ngon miệng với công thức nấu bầu hấp tôm này nhé!

Theo Toquoc


Xem liên kết gốc
Ẩn liên kết gốc
http://ttvn.toquoc.vn/mon-an-du-thit-du-rau-ngon-bo-xuat-sac-ma-nau-chua-toi-20-phut-la-xong-22202268165945730.htm

Leave a Reply

Your email address will not be published.