Món ngon Đà Nẵng (phần 1)

Món Ngon
Rate this post

Thức ăn là một yếu tố quan trọng kết nối mọi người với các nền văn hóa khác nhau. Đến với miền Trung ghé thăm Đà Nẵng, du khách sẽ có dịp thưởng thức nhiều món ăn đặc sản Đà Thành để thêm hiểu và thêm yêu con người nơi đây. Chắc chắn bạn sẽ có những giây phút sảng khoái và thích thú khi nếm thử hương vị của những món đặc sản ngon nổi tiếng, muốn “Quên” lối về, mang đậm dấu ấn đặc trưng của người dân Đà Nẵng.

Đến với Đà Nẵng, du khách không nên bỏ qua đặc sản nổi tiếng: gỏi cá Nam Ô.  Đây là món ăn khiến nhiều du khách không khỏi trầm trồ.  Món ăn này được làm từ cá tươi cùng với gia vị và rau thơm vừa đủ tạo nên sự đậm đà cho món ăn.  Món gỏi này có thể dùng nhiều loại cá khác nhau như cá mòi, cá cơm, cá chép… nhưng ngon nhất vẫn là cá trích có vị ngọt, chắc thịt, thường sống gần bờ với số lượng lớn.  Gỏi cá Nam Ô được chia làm hai loại là gỏi khô và gỏi ướt.  Nếu với món gỏi khô, cá trích thường

Đến với Đà Nẵng, du khách không nên bỏ qua đặc sản nổi tiếng: gỏi cá Nam Ô. Đây là món ăn khiến nhiều du khách không khỏi trầm trồ. Món ăn này được làm từ cá tươi cùng với gia vị và rau thơm vừa đủ tạo nên sự đậm đà cho món ăn. Món gỏi này có thể dùng nhiều loại cá khác nhau như cá mòi, cá cơm, cá chép… nhưng ngon nhất vẫn là cá trích có vị ngọt, chắc thịt, thường sống gần bờ với số lượng lớn.

Gỏi cá Nam Ô được chia làm hai loại là gỏi khô và gỏi ướt. Nếu với gỏi khô, cá trích thường được “tắm” qua một lớp ngô rang và mè giã nhỏ thì gỏi ướt có thành phần chính là thịt cá trích thả vào chén nước mắm Nam Ô có pha chút ớt xanh băm nhỏ. và ớt đỏ nghiền.

Hình minh họa
Nếu du khách đang tìm kiếm một món ăn với tiêu chí

Nếu du khách đang tìm kiếm một món ăn với tiêu chí “ngon, bổ, lạ” thì Tré Bà Đệ nổi tiếng là một gợi ý hoàn hảo. Món ăn này được rất nhiều du khách yêu thích để thưởng thức cũng như mua về làm quà cho người thân. Món Tré Bà Đệ được làm từ nguyên liệu chính là thịt lợn nạc, bì lợn luộc và bì.

Sau đó, các nguyên liệu này sẽ được trộn với củ riềng, tỏi băm nhỏ và nhiều loại gia vị khác. Bước cuối cùng là nêm nếm và ủ men theo phương pháp truyền thống. Đặc sản này có mùi thơm rất riêng, vị chua ngọt xen lẫn vị cay cay kích thích vị giác nên nếu đã thưởng thức bạn sẽ mê mẩn món đặc sản này.

Hình minh họa
Đến Đà Nẵng đừng quên thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo ngon tuyệt.  Một đĩa thịt heo với lớp mỡ nạc xen kẽ được luộc chín tới, ăn kèm với rau sống các loại gồm thơm, tía tô, xà lách, xà lách ... và các loại rau củ quả thái mỏng như dứa, xoài, chuối xanh, dưa chuột. , giá đỗ;  Cuốn trong bánh tráng mềm, chấm với mắm nêm mặn ngọt sẽ cho bạn ấn tượng khó quên!

Đến Đà Nẵng đừng quên thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo ngon tuyệt. Một đĩa thịt heo với lớp mỡ nạc xen kẽ được luộc chín tới, ăn kèm với rau sống các loại gồm thơm, tía tô, xà lách, xà lách … và các loại rau củ quả thái mỏng như dứa, xoài, chuối xanh, dưa chuột. , giá đỗ; Cuốn trong bánh tráng mềm, chấm với mắm nêm mặn ngọt sẽ cho bạn ấn tượng khó quên!

Hình minh họa
Đây là món ngon dân dã của người dân các tỉnh miền Trung.  Món ăn dân dã này được làm từ gạo trắng thơm, những chiếc bánh mỏng được nướng lên, trải một lớp bánh ướt, phết chút mỡ hành, khi ăn bổ đôi và đánh tan, chấm với mắm nêm rất ngon.

Đây là món ngon dân dã của người dân các tỉnh miền Trung. Món ăn dân dã này được làm từ gạo trắng thơm, những chiếc bánh mỏng được nướng lên, trải một lớp bánh ướt, phết chút mỡ hành, khi ăn bổ đôi và đánh tan, chấm với mắm nêm rất ngon.

Hình minh họa
Mì Quảng không còn xa lạ với nhiều người, nhưng đến với Đà Nẵng, du khách sẽ được thưởng thức món mì vô cùng thơm ngon với sợi mì tươi mềm được cuốn dẹt, dày và to, thơm mùi gạo mà vẫn ngon.  Mì Quảng thêm phần hấp dẫn với nước dùng vàng ruộm, ngọt, thơm, quyện với thịt gà tẩm gia vị, rau sống, hành lá và bánh tráng giòn tạo nên hương vị khó cưỡng cho món ăn.  đây.  Để có món mì Quảng ngon, đòi hỏi người chế biến phải có tay nghề giỏi, sự khéo léo và nêm nếm phù hợp với khẩu vị của hầu hết du khách.  Vì vậy, khi đến Đà Nẵng, du khách nhất định nên thử món ăn này nhé!

Mì Quảng không còn xa lạ với nhiều người, nhưng đến với Đà Nẵng, du khách sẽ được thưởng thức món mì vô cùng thơm ngon với sợi mì tươi mềm được cuốn dẹt, dày và to, thơm mùi gạo mà vẫn ngon.

Mì Quảng thêm phần hấp dẫn với nước dùng vàng ruộm, ngọt, thơm, quyện với thịt gà tẩm gia vị, rau sống, hành lá và bánh tráng giòn tạo nên hương vị khó cưỡng cho món ăn. đây. Để có món mì Quảng ngon, đòi hỏi người chế biến phải có tay nghề giỏi, sự khéo léo và nêm nếm phù hợp với khẩu vị của hầu hết du khách. Vì vậy, khi đến Đà Nẵng, du khách nhất định nên thử món ăn này nhé!

Hình minh họa
Hình minh họa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *