Món ăn giảm cân giúp điều hòa vị giác của vịt và tỏi tây

Món Ngon
Rate this post

Khi bạn nghĩ đến một chế độ ăn kiêng, đầu óc bạn nghĩ ngay đến một chế độ ăn kiêng cực đoan chỉ ăn một củ khoai lang, 5 quả cà chua bi hay chỉ ăn thịt? Không cần phải giảm cân để giữ cho cơ thể luôn trong tình trạng bùng nổ như vậy, hãy cùng tham khảo công thức nấu ăn của Lee Ji Soo để biết thêm một công thức vừa ngon vừa giảm cân nhé. Giống như pizza, tteokbokki, mì ống và cơm chiên, món ăn này chứa đựng hương vị của các món ăn hàng ngày và rất tốt cho việc giảm cân. Chúng tôi đã chọn những công thức nấu ăn dễ làm theo từ cuốn sách ‘Bí quyết ăn kiêng Dano ngon và đầy đặn’ và giới thiệu nó lần này.

Sau món Nấm Margherita thơm ngon, món thứ hai chúng tôi giới thiệu là vịt với bí đỏ và tỏi tây. Đó là một món ăn có thể được ăn mà không cần thêm cơm trắng. Nhưng không thua kém gì thực đơn được phục vụ tại nhà hàng.

Hình minh họa: Internet

Thịt vịt rất giàu axit béo không bão hòa, giúp loại bỏ các tạp chất tích tụ trong mạch máu. Tuy nhiên, da vịt chứa nhiều cholesterol hơn các loại thịt khác nên bạn nhớ bỏ da trước khi ăn. Ngoài ra, khi ăn vịt nên ăn kèm với lá hẹ, tỏi tây có tính ấm giúp trung hòa tính lạnh của vịt. Ngoài ra, tỏi tây còn giúp khử mùi tanh đặc trưng của thịt vịt.

Điểm đặc biệt của công thức này là nước sốt mù tạt đặc biệt. Nó được làm bằng cách trộn mù tạt, dầu mè, xì dầu và thêm bột tía tô. Bột tía tô có một hương vị khiến tôi luôn muốn nhớ lại nhiều lần. Vào một ngày khi bạn tập thể dục chăm chỉ, một ngày mà bạn muốn tự thưởng cho mình vì đã làm tốt bằng cách ăn một thứ gì đó. Hãy thử nó và bạn sẽ biết lý do tại sao Dano đề xuất nó.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Món ăn giảm cân giúp điều hòa vị giác của vịt và tỏi tây - Ảnh 2
Hình minh họa: Internet

Thành phần (cho 1 phần ăn):

  • 100g thịt vịt hun khói
  • 100g bí đỏ
  • 50g lá hẹ
  • 40g hành tây
  • 1/4 ớt bột
  • 1/2 thìa cà phê tỏi băm
  • Dầu hạt nho vừa đủ (có thể thay thế)

Gia vị:

  • 1/2 muỗng canh mù tạt
  • 1 thìa dầu mè
  • 1/2 muỗng canh đường ngô Hàn Quốc
  • 1 thìa nước chanh
  • 1/2 muỗng canh nước tương
  • 1/2 thìa bột tía tô

Làm:

  • Cắt bí thành miếng vừa ăn, cho vào tô, đổ một chút nước lên trên rồi cho vào lò vi sóng quay trong 3 phút.
  • Hành tây và tỏi tây cắt miếng vừa ăn.
  • Đun nóng dầu hạt nho trong chảo, cho hành và tỏi băm nhỏ vào xào trên lửa vừa.
  • Khi hành tây trở nên trong suốt, cho vịt hun khói, bí đỏ và ớt bột vào xào thêm 5 phút.
  • Cuối cùng, thêm tỏi tây và nấu trong 1 phút, sau đó chuyển ra đĩa.
  • Cho tất cả các thành phần nước sốt vào một bát nhỏ và trộn đều.

(Theo JoongAng)

Leave a Reply

Your email address will not be published.