Khoai tây có thể làm theo công thức mới này, vừa ngon vừa đẹp mắt, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích

Món Ngon
Rate this post

Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người, có tác dụng thanh nhiệt, dễ tiêu hóa. Nếu dạ dày không tốt, nên ăn một ít khoai tây, có thể phát huy hiệu quả chức năng tiêu hóa của lá lách và dạ dày, giảm tỷ lệ mắc một số bệnh đường ruột.

Khoai tây được chế biến theo nhiều cách vừa ngon vừa rẻ nên được người dân rất ưa chuộng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món “khoai tây núi lửa”.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu: 1 củ khoai tây, ức gà vừa đủ, dầu hào, xì dầu, bột sắn dây, mè rang, muối, hành tỏi, thì là, hành lá, rượu nấu ăn lượng vừa đủ.

Làm:

1. Chuẩn bị các nguyên liệu trên, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ hành tỏi để dùng sau.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

2. Cắt khoai tây thành từng lát mỏng.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

3. Cho khoai tây đã cắt lát vào hấp chín.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

4. Trong thời gian hấp, chúng ta rửa sạch ức gà và băm nhuyễn.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

5. Lấy một cái bát nhỏ ra, đổ xì dầu, dầu hào, muối, rượu, ớt chưng, một ít bột sắn dây vào hòa tan để tạo thành nước sốt.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

6. Cho một ít dầu nền vào nồi, phi thơm hành tím và tỏi cho thơm, nêm gia vị vừa ăn.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

7. Cho ức gà vào, vặn lửa nhỏ và xào.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

8. Chú ý tách thịt ra, nếu không thịt sẽ bị vón cục, ảnh hưởng đến mùi vị.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

9. Đổ nước sốt đã chuẩn bị trước đó vào, thêm một chút nước, vặn nhỏ lửa và đun sôi.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

10. Thêm một ít bột mì đã trộn vào.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

11. Đun lửa lớn đến khi đặc lại thì có thể tắt lửa.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

12. Lấy khoai tây hấp chín và tán nhuyễn. Sau đó cho khoai ra đĩa và xếp thành hình núi. Bạn có thể rạch vài đường xung quanh, trông sẽ đẹp hơn.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

13. Đổ nước sốt thịt đã chuẩn bị ở trên vào, cuối cùng cho hành lá băm và mè rang vào. Khoai tây ngon và đẹp mắt đã sẵn sàng.

khoai tây, món ngon từ khoai tây, món ngon mỗi ngày

xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published.