Hàng năm cứ đến ngày 15/8 âm lịch, người người, nhà nhà lại quây quần chuẩn bị mâm cỗ. Trung thu Để dâng lên trời đất, tổ tiên vừa bày tỏ lòng thành kính, vừa thể hiện mong ước về sự dồi dào, sung túc, bình an. Ngoài ra, đây là truyền thốnglà một nét đẹp trong văn hóa truyền thống của người Việt Nam ta.
1. Ý nghĩa của tết trung thu
Khác với mâm cỗ ngày Tết, mâm cỗ trung thu không tập trung quá nhiều vào các món mặn mà chủ yếu là bánh trái để các bé phá cỗ. Mặc dù, mỗi vùng, mỗi địa phương, mỗi gia đình sẽ có cách chuẩn bị mâm cỗ khác nhau nhưng mục đích chung là tỏ lòng thành kính với trời đất, thần linh, tổ tiên; đồng thời cầu mong một năm mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, cuộc sống sung túc, công việc hanh thông.
Không chỉ vậy, việc chuẩn bị mâm cỗ Trung thu còn thể hiện rõ nét truyền thống “Uống nước nhớ nguồn.“-“ăn quả nhớ kẻ trồng cây”. Qua đó, giáo dục thế hệ trẻ giữ gìn và phát huy truyền thống tốt đẹp của dân tộc.
2. Mâm cỗ trung thu đơn giản gồm những gì?
Một mâm cỗ Trung thu đẹp phải đảm bảo được sự hài hòa về ngũ hành, âm dương và tính thẩm mỹ. Vì vậy, bạn cần lựa chọn kỹ càng các loại bánh, trái cây để cúng trời đất, tổ tiên. Vậy mâm cỗ trung thu có những gì?
- Thứ nhất: Hương, gạo, muối, đèn cầy, lư hương để thắp hương vào ngày Rằm tháng Tám.
- Thứ hai: Cúng chay hoặc mặn tùy theo sở thích của gia chủ, thường gồm gà luộc, cháo, xôi, chè …
- Thứ ba: Khay bánh gồm có bánh nướng và bánh dẻo. Trong đó, bánh nướng tượng trưng cho tình bạn vượt qua mọi khó khăn thử thách vẫn đùm bọc, quan tâm lẫn nhau; còn bánh dẻo trắng trong như trăng ngà tròn mang ý nghĩa đoàn viên. Đây cũng là lời cầu chúc về một cuộc sống viên mãn, hạnh phúc và thành công.
- Thứ 4: Mâm ngũ quả ngày tết trung thu cân đối giữa quả xanh và quả chín dương. Thông thường, mâm ngũ quả sẽ bao gồm:
– 1 nải chuối vàng.
– 1 quả lựu tượng trưng cho sự may mắn.
– 1 quả mãng cầu tượng trưng cho sự màu mỡ.
– 1 quả hồng tượng trưng cho hy vọng.
– 1 quả bưởi tượng trưng cho những điều tốt đẹp, trọn vẹn, đủ đầy.
Ngoài ra, bạn có thể bày biện thêm các loại trái cây khác để tăng thêm ý nghĩa cho ngày Tết Trung thu. - Thứ năm: Các loại hoa tươi để trên bàn thờ như hoa cúc, hoa đồng tiền…
- Thứ sáu: Các loại trà như trà lài, trà sen … thường được dùng kèm với bánh trung thu khi mọi người quây quần thưởng trăng.
- Thứ bảy: Đèn lồng tết trung thu. Mỗi loại lồng đèn Trung thu sẽ mang những ý nghĩa riêng như sau:
– Ánh sao: có 5 cánh hoa tượng trưng cho ngũ hành, là cội nguồn của sự cân bằng và hài hòa. Mặt khác, đèn còn tượng trưng cho Mặt trăng ở giữa và các vì sao xung quanh trong đêm hội trăng rằm. Người xưa tin rằng thắp đèn có thể xua đuổi tà ma, cầu may mắn, bình an.
– Đèn cá chép: thể hiện niềm hy vọng, sự cố gắng, kiên trì đối mặt với mọi khó khăn thử thách.
– Đèn kéo quân: thể hiện cốt cách làm người, giữ cho mình sự tĩnh lặng, sáng suốt giữa 6 cung bậc cảm xúc bao quanh con người: yêu, giận, vui, ghét, buồn, giận …
Xem thêm:
Vì sao Tết Trung thu múa lân trở thành phong tục lâu đời của người Việt Nam?
40 món quà Tết Trung thu phù hợp cho trẻ em
Tổng hợp 75 bức tranh Tết Trung thu đơn giản mà ấn tượng
3. Gợi ý cách sắp xếp mâm cỗ trung thu.
Mỗi vùng miền sẽ có một cách bày cỗ trung thu khác nhau. Cùng tìm hiểu mâm cỗ truyền thống 3 miền Bắc – Trung – Nam ngay sau đây nhé!
3.1 Cách trang trí trung thu miền Bắc
Với miền Bắc, Mâm quả tết trung thu sẽ gắn liền với các loại trái cây như bưởi, cam, hồng, chuối, quất, lê,… thể hiện những lời chúc tốt đẹp, may mắn và sinh sôi nảy nở. Bên cạnh đó, những chiếc bánh nướng, bánh dẻo hình vuông, tròn, cá chép,… thưởng thức cùng với chè sen là thứ không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu ở miền Bắc. Đặc biệt, mâm cỗ có cách bày trí bắt mắt với những hình thù ngộ nghĩnh như bác giấy, chú chó làm bằng bưởi và các con vật bằng trái cây hay giấy màu.
3.2 Cách bày mâm cỗ trung thu đẹp miền Trung
Mâm cỗ Trung thu miền Trung cũng có đầy đủ bánh nướng, đèn truyền thống, mâm ngũ quả để tỏ lòng thành kính với trời đất, tổ tiên. Bên cạnh đó, lễ hội trăng rằm miền Trung còn có các hoạt động thú vị như thả đèn, hội lồng đèn… dành cho các em nhỏ.
3.3 Cách làm cỗ Trung thu miền Nam
Ngoài bánh nướng, bánh dẻo, mâm ngũ quả Tết Trung thu ở miền Nam sẽ có mãng cầu, dừa, đu đủ, sung, xoài với mong muốn “đủ ăn”. Đặc biệt, người miền Nam còn dùng 3 quả dứa (thơm) để làm giá thể cho mâm ngũ quả, ngụ ý cho sự vững bền, mong gia đình đông con, nhiều cháu.
Khi chuẩn bị Tết Trung thu ở miền Nam, bạn cần tránh các loại trái cây như lê (từ đồng âm với lê), chuối (nảy), cam (làm), lựu (lựu) và sầu riêng.
4. Hình ảnh Tết Trung thu độc đáo
Nếu bạn chưa biết cách sắp xếp mâm cỗ Trung thu cổ truyền sao cho đẹp mắt và ấn tượng thì hãy tham khảo những gợi ý sau đây mà chúng tôi tổng hợp nhé.
Xem thêm:
Hướng dẫn 15 cách làm lồng đèn Trung thu handmade đẹp đơn giản tại nhà
Hướng dẫn 6 cách làm lồng đèn Trung thu bằng giấy đẹp mắt
Hướng dẫn 5 cách làm lồng đèn Trung thu bằng chai nhựa đơn giản
5. Mâm cỗ Trung thu sáng tạo của học sinh
Tết Trung thu là một trong những ngày lễ quan trọng của người Việt Nam. Vì vậy, các trường rất chú trọng đến các hoạt động vui chơi mặt trăng trăng rằm mang đến cho các em học sinh những giây phút thú vị và bổ ích. Sau đây, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những cách trang trí Tết Trung thu đơn giản mà sáng tạo cho các em học sinh.
6. Hình ảnh Tết Trung thu với bánh kẹo dành cho các bé
Mâm cỗ Trung thu cho trẻ em không chỉ đẹp, bắt mắt mà còn ý nghĩa và có giá trị giáo dục sâu sắc. Dưới đây là một số cách trang trí mâm cỗ trung thu đẹp mắt cho các bé vui trung thu trăng tròn.
Tết Trung thu là Tết đoàn viên, là thời điểm mọi thành viên trong gia đình quây quần bên mâm cơm, cùng nhau phá cỗ, rước đèn, vui trăng. Việc chuẩn bị một mâm cỗ Trung thu tươm tất không chỉ giúp gia chủ tỏ lòng thành kính với trời đất, tổ tiên mà còn giúp không khí lễ hội thêm sôi động, vui tươi.
(Sưu tầm – Nguồn ảnh: Internet)
