Gợi ý 4 món ngon chế biến từ mít đặc biệt thơm ngon

Món Ngon
Rate this post

Hôm nay, Dân Việt sẽ hướng dẫn các bạn làm món ngon từ mít.

Quả mít vốn quen thuộc với nhiều người nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mít có chứa một nguồn vitamin và khoáng chất quan trọng, khi ăn trực tiếp, hàm lượng dinh dưỡng có thể được giữ nguyên. Không chỉ là loại trái cây được yêu thích trong mùa hè, mít còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Những món ngon từ mít chín không chỉ lạ miệng mà còn hấp dẫn bởi hương vị vô cùng đặc biệt. Dưới đây là cách chế biến 4 món ngon từ mít chín vô cùng thơm ngon, hấp dẫn sử dụng toàn bộ nguyên liệu từ quả mít: cùi mít, xơ mít và hạt mít.

4 món ngon làm từ mít

1. Món ngon làm từ mít: Gỏi mít tôm tai heo

Nguyên liệu:

1. Xơ và cùi mít: 200g

– Tai heo: 400g

– Tôm tươi: 200g

Bã mít và cùi mít, bỏ hạt rồi thái nhỏ.

Tai heo và tôm tươi rửa sạch

2. Nguyên liệu và gia vị trộn salad:

– Xà lách: 10g

– Nước mắm: 20g

– Nước khoai mì: 10g

– Đường: 15g

– Muối: 5g

– Hành tím: 5g

– Đầu hành lá: 5g

3. Nguyên liệu bổ sung:

– Lạc rang, hành phi: 10g

Gợi ý 4 món ăn hấp dẫn từ mít - Ảnh 2.

1. Món ngon chế biến từ mít: Gỏi mít trộn tôm thịt tai heo

Làm

Bước 1: Tai heo luộc với muối + hành tím + đầu hành lá. Khi tai chín cho vào tô nước đá để tai được trắng và giòn, sau đó thái mỏng.

Bước 2: Tiếp tục cho tôm tươi rút chỉ lưng vào đun cho đến khi tôm chín, bóc bỏ đuôi. Phần nước dùng này để lại để nấu canh

Bước 3: Cho nước mắm + tương cà + đường cát vào tô, khuấy đều, cho hỗn hợp xơ mít + cùi mít + tai heo + tôm + rau răm xắt nhỏ vào trộn đều.

Bước 4: Cuối cùng rắc lạc rang + hành phi lên trên

2. Các món ngon làm từ mít: Xôi nếp hoa mít ăn với gà nướng

Nguyên liệu làm xôi mít

– Có thể có: 200g

– Gạo nếp cái hoa vàng: 500g

– Hoa đậu biếc khô: 10g

– Đậu xanh cả vỏ: 100g

– Muối: 3g

Bỏ hạt và xơ mít, vo sạch bằng gạo nếp, ngâm đậu xanh trong nước 60 phút cho nở mềm, ngâm hoa đậu bướm với 500ml nước nóng.

Gợi ý 4 món ăn hấp dẫn từ mít - Ảnh 3.

Món ngon từ mít: Xôi hoa mít đậu xanh ăn với gà nướng

Nguyên liệu cho món gà nướng

– Thịt gà: 1kg

– Nước tương: 20g

– Tương cà: 20g

– Dầu hào: 10g

Thành phần phụ:

– Lạc rang, vừng trắng và vừng đen: 5g

Gợi ý 4 món ăn hấp dẫn từ mít - Ảnh 4.

Món ngon từ mít: Xôi hoa mít đậu xanh ăn với gà nướng

Cách làm xôi mít

Bước 1: Nấu gạo nếp và đậu xanh với nước hoa đậu bướm như nấu cơm, cho gạo nếp vào nấu chín, đảo đều để xôi chín.

Bước 2: Nấu xôi mít, rắc vừng rang + lạc rang giã nhỏ.

Bước 3: Gà bỏ chân, phao câu, đầu và cổ, rửa sạch, thấm khô. Trộn hỗn hợp nước xốt gồm xì dầu + tương cà + dầu hào, thoa đều lên mình gà, ướp 3 tiếng cho thấm

Bước 4: Cho gà đã ướp vào nồi chiên không khí, chỉnh nhiệt độ 160 ° trong 30 phút rồi lật da, phết hỗn hợp nước xốt và nướng ở nhiệt độ 160 ° trong 20 phút, đến khi gà chín. Xôi mít rất ngon

3. Món ngon làm từ mít: Canh gà hạt mít

Nguyên liệu:

– Thịt gà: 300g

– Hạt mít: 100g

– Cà rốt: 200g

– Khoai tây: 300g

– Nước mắm: 10g

– Muối: 3g

– Hạt nêm: 5g

– Tiêu xay: 1g

Thành phần phụ:

– Rau mùi: 10g

Gợi ý 4 món ăn hấp dẫn từ mít - Ảnh 5.

Món ngon từ mít: Canh hột mít nấu gà

Cách nấu canh gà hạt mít

Bước 1: Thịt gà chặt miếng vừa ăn, bóc vỏ rồi cho vào 1 lít nước luộc tai heo và tôm lúc nãy.

Bước 2: Hạt mít bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, cắt đôi, rửa sạch rồi cho vào nồi hầm với muối.

Bước 3: Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho cà rốt vào hầm, cà rốt hơi chín thì cho khoai vào, nêm nước mắm + hạt nêm.

Bước 4: Rau mùi nhặt bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Khi canh chín, múc ra bát, rắc hành ngò và tiêu xay.

Gợi ý 4 món ăn hấp dẫn từ mít - Ảnh 6.

Món ngon từ mít: Canh hột mít nấu gà

4. Món ngon làm từ mít: Sinh tố mít

Nguyên liệu

– Có: 50g

– Sữa đặc: 10g

– Sữa tươi: 100g

– Đá bào: 30g

Gợi ý 4 món ăn hấp dẫn từ mít - Ảnh 7.

Món ngon chế biến từ mít: Sinh tố mít

Cách làm sinh tố mít

Bước 1: Mít tách bỏ hạt, xé từng sợi cho vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Cho sữa đặc + sữa tươi + đá bào vào xay nhuyễn.

Chúc các bạn thành công với các món ngon làm từ mít.

* Đồ ăn và ảnh do Fb Annie Võ thực hiện.

Leave a Reply

Your email address will not be published.