NSƯT Hữu Châu tự hào về tài bếp núc của con gái: “Con gái của bố giỏi quá!”
Từ năm ngoái, Diễm My 9X tâm sự cô đã tập tành nấu ăn và từng khoe nhiều món ngon trên mạng xã hội. Nữ diễn viên chia sẻ rằng: “Tôi đã từng là một người nấu ăn dở, nhưng tôi đã cố gắng thay đổi để làm cho người khác hài lòng. Tôi đã từng không nấu ăn cho mẹ tôi, để khi bà mất tôi sẽ hối hận. Bây giờ, tôi muốn nấu cho những người thân yêu của mình.” “
Gần đây, cô làm một món ăn quen thuộc với mọi người, đó là bún bò. Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên Diễm My trổ tài làm món ăn này. Cô cũng ghi lại quá trình làm và được cư dân mạng khen ngợi không ngớt, trong đó nhiều nghệ sĩ cũng để lại bình luận.
Diễm My 9X đã học nấu ăn và đã làm được nhiều món như cơm gà Hội An, bún ốc, hoành thánh, bánh bèo, bánh khọt, bánh sừng bò …
Lần này, cô ấy rất hào hứng khi chia sẻ về món ăn mới mà cô ấy đã làm. “Mời cả nhà. Giờ đầu tiên My nấu phở”, nữ diễn viên Tình yêu và Tham vọng khoe. Tô bún bò của Diễm My nhìn đẹp nhưng nước dùng trong. Nguyên liệu ăn kèm cũng được chuẩn bị đầy đủ như rau muống chẻ, hoa chuối, giá đỗ, xà lách, hành phi, rau thơm, nước mắm, ớt …
Ngay lập tức, đông đảo đồng nghiệp, bạn bè và khán giả đã vào dành lời khen cho Diễm My. NSƯT Hữu Châu tự hào về tài nấu nướng của con gái: “Con gái của bố ngon quá!” Lã Thanh Huyền, Hứa Vĩ Văn, Trang Trần, đạo diễn Nhất Trung, diễn viên Thuận Nguyễn, Thùy Anh … cũng để lại những lời xuýt xoa trước món bún bò của mỹ nhân 9x.
XEM VIDEO: Quy trình làm bún bò của Diễm My.
Theo cách làm của Diễm My, bạn có thể làm món bún bò tại nhà như sau:
Nguyên liệu:
Thịt bò hoặc nạm, thịt bò mềm, xương ống, bún bò, chả bò, móng giò, hành tây, hành tím, đầu hành lá, gừng, sả, dứa, tỏi, nước mắm, sa tế, nước mắm, hạt nêm, đường phèn , dầu điều …
Rau ăn kèm.
Đang làm:
– Cho thịt bò vào nồi luộc chín.
– Sơ chế các loại gia vị: Sả đập dập, cột nhỏ. Tỏi nghiền. Tỏi, 1 phần hành tím băm nhỏ.
– Xương ống luộc chín để làm nước dùng. Thêm một mớ sả, hành tây, hành tím, gừng.
– Thêm hạt nêm, đường phèn, lá dứa.
– Xào hành tím và tỏi cho thơm. Muốn tạo màu đẹp hơn thì cho thêm dầu điều vào.
– Lấy một nồi nước hầm xương, cho nước mắm Huế và gia vị vừa ăn vào xào. Hớt bọt để nước dùng được trong. Sau đó cho hạt nêm, nước mắm, muối… vào khuấy đều.
– Bò luộc cắt miếng vừa ăn. Cắt giò, chả bò thành từng miếng mỏng.
– Xếp thịt bò, chả giò bò lên trên. Ngoài bún, Diễm My 9x còn chế biến thêm bún tôm.
– Cho hành lá vào nồi nước dùng. Cho hành tây thái mỏng, giá đỗ vào tô, chan nước dùng lên trên và thưởng thức cùng các loại rau ăn kèm.
Chúc các bạn ăn ngon miệng như Diễm My 9X!
