Cách làm vịt nướng chao bằng nồi chiên không dầu chuẩn ngon

Món Ngon
Rate this post

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1. Vịt 1 kg
  • 2. Rau 2 củ hành tím, 1 củ tỏi, 1 củ gừng, 2 quả ớt
  • 3. Rượu trắng 100ml
  • 4. Gia vị Mật ong, xì dầu, dầu hào, xì dầu, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay

Chỉ cần có một chiếc nồi chiên không dầu hoặc một chiếc lò nướng là chúng ta có thể tự làm vịt quay rất đơn giản mà không hề tốn công sức. Chính vì vậy, hãy ghim ngay cách làm vịt nướng chao này để “khám phá” khi thèm nhé.

Nướng vịt trong nồi chiên không dầu

Cách làm vịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị các thành phần

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua vịt đã sơ chế sẵn. Về nhà bạn chỉ nhặt sạch lông (nếu còn), rửa sạch với 100ml rượu trắng và 1 miếng gừng băm cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước.

Bóc vỏ và băm nhuyễn 2 củ hành tím và 1 củ tỏi. Ớt rửa sạch, bỏ cuống rồi thái miếng nhỏ.

Cho vịt đã sơ chế vào tô cùng với hành tím, 1/2 củ tỏi băm, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tiêu xay, 1/2 thìa nước tương, 1 thìa đường. . Trộn đều và ướp vịt trong khoảng 4 – 6 tiếng.

Có nồi chiên không khí thì quá phí mà không thử vịt nướng: Ngon như vịt nướng ngoài hàng!  - Ảnh 3.

Nếu có thời gian, bạn ướp vịt qua đêm (khoảng 8 tiếng). Như vậy vịt sau khi nướng sẽ càng thơm ngon hơn.

Vịt quay

Bạn làm nóng nồi chiên không khí hoặc lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút. Sau đó, lót một lớp giấy bạc bên trong nồi rồi cho thịt vịt và nước xốt vào. Quay vịt hai lần. Lần đầu chọn nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút. Lần thứ hai chọn nhiệt độ 150 độ C trong 15 phút.

Giữa 2 lần nướng, bạn có thể quết thêm một lớp mật ong lên mặt của từng miếng vịt nếu muốn da vịt có màu đẹp.

Có nồi chiên không khí thì quá phí mà không thử vịt nướng: Ngon như vịt nướng ngoài hàng!  - Ảnh 5.

Vịt sau khi nướng bằng nồi chiên không dầu

Làm nước chấm

Bạn cho vào bát: 3 thìa nước tương, 1 – 2 thìa đường kính cùng với phần tỏi băm còn lại và ớt thái lát. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan vào nhau.

Có nồi chiên không khí thì quá phí mà không thử vịt nướng: Ngon như vịt nướng ngoài hàng!  - Ảnh 7.

Nước chấm vịt nướng

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món vịt quay bằng nồi chiên không dầu. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa để thưởng thức.

Thời gian chờ ướp và nướng thịt lâu nhưng thao tác lại đơn giản, không tốn nhiều công sức nên nhất định bạn hãy một lần thử tự tay làm món vịt quay cho mình nhé. Sau khi làm xong, bạn có thể không muốn ra cửa hàng mua vịt nướng nữa.

Cách làm này sẽ giúp bạn có một đĩa vịt nướng vừa ngon vừa đẹp mắt. Da vịt có màu vàng nâu bắt mắt, thịt thơm ngon, hấp dẫn. Từng miếng thịt vịt mềm, thấm, thật hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của các loại gia vị.

Chúc bạn thành công với cách làm vịt nướng chao bằng nồi chiên không dầu này nhé!

https://afamily.vn/co-noi-chien-khong-dau-ma-chua-thu-lam-vit-nuong-thi-qua-phi-ngon-khong-kem-vit-nuong-ngoai-quan- luon-nha-20211226163934628.chn

Leave a Reply

Your email address will not be published.