Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có món tôm chiên tỏi cho cả nhà thưởng thức rồi!
Nguyên liệu:
– 1/2kg tôm tươi
– 1 củ tỏi băm
– 1 nhánh hành lá
– 1 thìa cà phê nước mắm
– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, ớt (nếu thích ăn cay)
Tham khảo cách làm tôm chiên tỏi Xuống đây!
Làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch để ráo rồi cho vào tô, ướp tôm với hạt nêm, chút dầu ăn, đảo đều, để 5 phút cho ngấm.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp với chút dầu, phi tỏi cho thơm. Cho tôm vào xào, vặn nhỏ lửa, xào tôm khoảng 5 phút thì tắt bếp để tôm nguội bớt, bỏ vỏ tôm.
Bước 3: Lấy một chiếc chảo sạch, cho lên bếp với chút dầu, phi tỏi cho thơm. Tiếp đến cho tôm đã bóc vỏ vào đảo đều, vặn nhỏ lửa, nêm nước mắm, đường, chút muối. Nêm nếm xem độ ngọt vừa miệng chưa. Đảo đều tay để tôm không bị cháy, tôm săn lại thì cho hành lá và ớt vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 4: Cho tôm chiên tỏi Đĩa và thưởng thức!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm chiên tỏi!
Theo Hương Giang (Khám phá)
