Cách làm thịt heo xào lá hẹ dễ làm và ngon

Món Ngon
Rate this post

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1. Thăn 100g
  • 2. Giá đỗ 300g
  • 3. Hẹ 100g
  • 4 quả trứng 2 quả bóng
  • 5. Gia vị: Nước tương, dầu hào, đường, dầu mè, muối, bột nêm

Theo Đông y, lá hẹ là loại thực phẩm bổ dưỡng. Đây cũng là một vị thuốc quý rất dễ sử dụng và lành tính. Các hoạt chất sinh học trong lá hẹ giúp kháng viêm mạnh hơn cả thuốc kháng sinh. Lá hẹ có tính ấm, rất bổ ích cho cơ thể, nên ăn thường xuyên. Hẹ cũng chứa nhiều vitamin B và các khoáng chất quan trọng như đồng, sắt, canxi, hỗ trợ các chức năng của cơ thể hoạt động tốt. Vitamin K có trong lá hẹ giúp xương chắc khỏe.

Cách làm thịt heo xào lá hẹ

Chuẩn bị và ướp nguyên liệu

Rửa và cắt thịt. Ướp thịt với chút muối, xì dầu, dầu ăn trong 10 phút. Đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan sau đó rán vàng. Hẹ rửa sạch, cắt khúc; Giá đỗ rửa sạch, để ráo.

Xào rau

Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho thịt vào đảo đều cho đến khi thịt chuyển màu.

Trời lạnh, làm món thịt heo xào lá hẹ cho bữa tối ngon miệng và phòng chống cảm cúm - Ảnh 4.

Sau đó cho trứng, giá đỗ, 30ml dầu hào và 8g đường trắng vào xào cùng.

Trời lạnh, hãy làm món thịt heo xào lá hẹ để bữa tối ngon miệng và ngăn ngừa cảm cúm - Ảnh 5.

Sau đó cho lá hẹ cùng chút muối và bột nêm vào xào trên lửa lớn khoảng 30 giây rồi tắt bếp.

Trời lạnh, hãy làm món thịt heo xào lá hẹ để bữa tối ngon miệng và ngăn ngừa cảm cúm - Ảnh 6.

Cuối cùng cho một chút dầu mè vào đảo đều là xong.

Trời lạnh, hãy làm món thịt heo xào lá hẹ để bữa tối ngon miệng và ngăn ngừa cảm cúm - Ảnh 7.

Những sản phẩm hoàn chỉnh:

Món hẹ xào này rất đơn giản và ngon. Từng miếng thịt mềm ngon, rau răm giòn rụm quyện với mùi thơm của lá hẹ. Món ăn không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn là bài thuốc giúp phòng chống cảm lạnh, cảm cúm khi thời tiết chuyển mùa.

Trời lạnh, hãy làm món thịt heo xào lá hẹ để bữa tối ngon miệng và ngăn ngừa cảm cúm - Ảnh 8.

Để làm món xào bông hẹ, bạn sẽ mất khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bông hẹ xào lăn này nhé!

https://afamily.vn/mua-lanh-nho-thuong-xuyen-an-mon-nay-ton-chua-toi-30k-lam-cuc-nhanh-nhung-lai-giup-giam-ho-phong- cam-cum-hieu-qua-20220213102155154.chn

Leave a Reply

Your email address will not be published.