Cà rốt kết hợp với hai nguyên liệu này rất thơm tạo thành món bánh trung thu bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Món Ngon
Rate this post

Cà rốt rất giàu chất chống oxy hóa, beta carotene, vitamin và khoáng chất. Đây được coi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh cà rốt nhân nấm đông cô và trứng rất đơn giản, vào mùa thu ăn nhiều đặc biệt tốt cho mắt, các bạn có con nhỏ càng nên làm nhé.

Yếu tố: Cà rốt, nấm hương, trứng, hành lá, muối, dầu mè, hạt tiêu, vỏ bánh bao.

Làm:

Bước 1: Cà rốt rửa sạch, bào thành sợi nhỏ, thêm thìa cà phê muối, lắc đều, ướp trong vòng 15 phút để cà rốt bào sợi được mềm. Sau đó vớt ra vắt kiệt nước.

Bước 2: Chuẩn bị một nắm nấm hương khô ngâm nước nóng cho nở ra, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3: Trứng gà cho vào bát khuấy đều, sau khi dầu nóng thì đổ nước trứng gà vào khuấy nhanh tay cho đến khi trứng chín.

Bước 4: Cho cà rốt, nấm đông cô, trứng, thêm hành thái nhỏ, muối, tiêu, dầu mè vào trộn đều.

cà rốt, bánh cà rốt, món ngon mỗi ngày

Bước 5: Bạn có thể mua bột làm bánh sẵn hoặc có thể tự nhào bột để làm vỏ bánh. Cho phần nhân vào bột bánh bao và gói lại thành hình bánh nhỏ.

cà rốt, bánh cà rốt, món ngon mỗi ngày

Bước 6: Dùng chảo nướng điện, quét một lớp dầu lên bánh rồi cho bánh vào chiên. Khi thấy bánh vàng đều hai mặt là bạn có thể lấy bánh ra và thưởng thức.

cà rốt, bánh cà rốt, món ngon mỗi ngày

xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published.