Bữa ăn 4 món ngon, đặc biệt món nào cũng dễ nấu

Món Ngon
Rate this post


Gà xào thập cẩm đậm đà, nộm hoa chuối thanh mát … khiến bữa cơm chiều thêm ngon miệng.

Gợi ý bữa tối chiều nay sẽ có các món sau:

– Gà rán thập cẩm: 65,000 VND

– Rau muống luộc: 5.000đ

– Nộm hoa chuối: 50.000 đồng

– Ngọn su su xào: 10.000đ

Tổng: 130,000 VND

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm 4 món ngon, đặc biệt món nào cũng dễ nấu - 2

Chuẩn bị: 400g gà rút xương, 10 cây nấm hương, 1 quả ớt chuông vừa, 1 củ hành tây, muối, hạt nêm, tiêu, hành khô

Nấm rửa sạch, ngâm nở. Ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Thịt gà bạn xát muối, rửa sạch nhiều lần với nước lạnh rồi lọc lấy thịt, tách xương. Thịt gà sau khi lọc sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm, tiêu khoảng 15 phút. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành tím băm vào xào chín, cho thịt gà vào xào chín, vớt ra đĩa để riêng. Tiếp tục cho hành tây, ớt chuông vào đảo gần chín thì trút thịt gà vào xào cho đến khi các nguyên liệu chín hẳn, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Khi dọn ra đĩa rắc tiêu cho thơm.

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm 4 món ngon, đặc biệt món nào cũng dễ nấu - 3

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm 4 món ngon, đặc biệt món nào cũng dễ nấu - 5

Chuẩn bị: 1 mớ rau mồng tơi, 1 chút muối.

Bạc hà nhặt bỏ cọng già và lá úa. Rửa sạch và lau khô. Đun sôi một nồi nước rồi cho rau mồng tơi vào luộc chín, vớt ra đĩa. Nước sôi nấu canh.

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm 4 món ngon, đặc biệt món nào cũng dễ nấu - 6

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm 4 món ngon, đặc biệt món nào cũng dễ nấu - 7

Chuẩn bị: 1 quả chuối tiêu (hoa chuối), 100g lòng heo, 100g tôm, 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa tỏi, 1/2 thìa ớt băm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh tương ớt

Hoa chuối bào mỏng, ngâm nước chanh để không bị thâm. Thêm một chút nước sôi, thêm muối, sau đó luộc chín bụng heo và tôm, vớt ra xả ngay với nước lạnh. Tôm lột vỏ, rút ​​chỉ đen. Thịt ba chỉ cắt nhỏ.

Pha nước trộn: 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa tỏi, 1/2 thìa ớt băm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tương ớt, trộn đều.

Sau đó vớt hoa chuối đã ngâm nước, vắt ráo nước, cho vào tô, cho tất cả các nguyên liệu và nước sốt vào, sau đó cho rau răm đã thái nhỏ vào, trộn đều. Cho ra đĩa, rắc hành tím chiên và vừng đen lên trên.

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm 4 món ngon, đặc biệt món nào cũng dễ nấu - 8

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm 4 món ngon, đặc biệt món nào cũng dễ nấu - 9

Chuẩn bị: 500g ngọn su su tươi ngon, 4 nhánh tỏi băm, muối vừa ăn, dầu ăn.

Khi mua su su, bạn hãy gọt bỏ vỏ và lá già, nhặt thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch rau với nước và lau khô. Cho dầu ăn vừa đủ vào chảo đun nóng, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Lúc này tăng lửa to, cho su su vào đảo nhanh tay.

Đảo một lúc thì nêm muối vừa ăn (có thể nêm thêm gia vị nếu thích), tiếp tục đảo cho đến khi rau chín. Không nên cho nước vào sẽ làm rau bị mềm, mất giòn! Cho su su xào tỏi ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm 4 món ngon, đặc biệt món nào cũng dễ nấu - 10

Chúc may mắn!

Nguồn: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-bua-com-4-mon-cuc-ngon-dac-biet-mon -…

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm chưa đến 100k gồm 4 món đơn giản nhưng ngon vô cùng

Đậu phụ sốt thịt bằm đậm đà, chả thơm cuộn lá sung … khiến ai ăn cũng thích mê.

Hôm nay bạn nấu món gì?

Theo Minh Ngọc (Tổng hợp) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Leave a Reply

Your email address will not be published.