Bánh tôm Hồ Tây – Giòn, cuốn với rau sống, ăn là ghiền!

Món Ngon
Rate this post

XEM BÁNH TÔM NƯỚNG

Bánh tôm Hồ Tây - Giòn, cuốn với rau sống, ăn là ghiền!  - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • Con tôm
  • mứt
  • Bột chiên giòn, trứng gà
  • Rau
  • Cà rốt, củ cải trắng
  • Gia vị

Nguyên liệu:

– Cho 4 thìa bột chiên xù + 02 quả trứng + 1/2 thìa hạt nêm + 1/2 thìa muối + 4 thìa nước ấm.

– Trộn đều hỗn hợp bột, để nghỉ 5 phút.

– Cho dầu ăn vào hơn nửa chảo trên lửa nhỏ cho đến khi dầu nóng.

– Múc 1 thìa hỗn hợp bột năng + 1 củ khoai lang cắt nhỏ vào chảo rồi thả 1 con tôm vào. Chiên ngập dầu đến khi chín vàng, vớt ra để ráo.

  • Bước 3: Làm nước chấm

– Cho 1 thìa nước mắm ngon + 1 thìa nước ấm + 2 thìa nước cốt chanh + 1 thìa đường. Đảo trên lửa nhỏ cho đến khi sôi thì tắt bếp, để nguội.

– Thái cà rốt và củ cải trắng thật mỏng, ngâm vào thau nước đá cho đến khi giòn rồi thả vào nước mắm vừa nguội.

Bánh tôm Hồ Tây - Giòn, cuốn với rau sống, ăn là ghiền!  - Ảnh 2

Chúc mọi người may mắn!

Nguồn: Facebook Duong Ngoc Khanh Van



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *