Bà bầu ăn khổ qua được không? Lợi ích và tác hại của mướp đắng với thai nhi

Món Ngon
Rate this post

Đối với nhiều người, mướp đắng là món ăn lạ miệng, kích thích vị giác. Đây cũng là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bà bầu ăn mướp đắng được không là điều khiến nhiều chị em băn khoăn. Hãy cùng MEDLATEC tìm hiểu lợi và hại của loại quả này đối với sức khỏe của mẹ và bé khi mang thai.

29/07/2022 | Bác sĩ giải đáp: Bà bầu ăn bơ có tốt không và cần lưu ý những gì?
23/07/2022 | Bà bầu ăn mãng cầu được không? Ăn bao nhiêu là tốt nhất?
23/07/2022 | Bà bầu ăn sữa chua được không và ăn như thế nào cho tốt?

1. Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của mướp đắng

Mướp đắng hay còn gọi là mướp đắng. Loại quả này có vị đắng, là thực phẩm được dùng để chế biến thành nhiều món ăn giải nhiệt mùa hè của các gia đình.

Thành phần chính của mướp đắng

Mướp đắng dù tươi hay nấu chín đều có các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong đó, thành phần chính của mướp đắng là: khoáng chất (natri, cacbohydrat, canxi, sắt, …), đạm, đường, chất xơ, chất béo không no, vitamin A, vitamin C, .. Canxi:

Mướp đắng ít đường, ít chất béo và đạm. Loại quả này là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, C và một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Mướp đắng cũng chứa các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin.

Mướp đắng (mướp đắng) có nhiều thành phần dinh dưỡng

Lợi ích của mướp đắng đối với sức khỏe nói chung

Mướp đắng được biết đến là một loại thực phẩm có nhiều công dụng đối với sức khỏe:

  • Giúp giảm cân bằng cách giảm nguy cơ tích trữ mỡ thừa trong cơ thể.

  • Hỗ trợ khả năng miễn dịch mạnh mẽ nhờ một loại protein (MAP30) giúp tăng cường sản xuất các tế bào miễn dịch.

  • Tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ khả năng ức chế cholesterol, cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa.

  • Hỗ trợ thị lực nhờ nguồn vitamin A giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt, bảo vệ võng mạc.

Ngoài ra, mướp đắng còn được cho là có nhiều công dụng khác đối với sức khỏe. Đặc biệt tốt cho gan, cải thiện hệ tiêu hóa, chống lại các gốc tự do sản sinh ra các tế bào có lợi cho cơ thể. Mướp đắng còn là thực phẩm giúp kiểm soát cân nặng, tốt cho da, làm đẹp cho chị em phụ nữ. Tuy nhiên, ăn mướp đắng khi mang thai được không thì chị em cần tìm hiểu kỹ.

2. Ăn mướp đắng khi mang thai được không?

Chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein tốt cho cơ thể, tất nhiên mướp đắng cũng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bà bầu như:

Cung cấp một nguồn Folate cao

Folate là một khoáng chất cần thiết đặc biệt cho phụ nữ mang thai. Khoáng chất này tham gia vào quá trình hình thành và phát triển của thai nhi, ngăn ngừa khả năng dị tật ống thần kinh. Trong khi đó, mướp đắng có hàm lượng folate rất cao. Một phần mướp đắng cũng có thể đáp ứng tới ¼ nhu cầu folate trong ngày của bà bầu. Vì vậy, mướp đắng cũng được xếp vào danh sách những thực phẩm tốt cho bà bầu.

Mướp đắng cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe bà bầu

Mướp đắng cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe bà bầu

Cung cấp lượng chất xơ dồi dào

Mướp đắng có hàm lượng chất xơ rất dồi dào. Cung cấp loại rau xanh này trong thực đơn sẽ giúp bà bầu no lâu hơn, nhuận tràng. Mướp đắng giúp hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa, táo bón. Bên cạnh đó, nó còn giúp mẹ bầu tránh được cảm giác thèm ăn vặt và ăn nhiều gây tăng cân khi mang thai.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Từ lâu, mướp đắng đã được coi là “thần dược” chữa bệnh tiểu đường. Những người có nguy cơ thừa cân, béo phì, tiểu đường không thể bỏ qua loại thực phẩm này. Với phụ nữ mang thai cũng vậy. Bà bầu có thể bổ sung lượng mướp đắng vừa phải vào thực đơn hàng ngày để giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả. Chất charantin và polypeptide-P trong loại quả này còn có tác dụng giúp mẹ bầu ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ, đặc biệt là những người có cân nặng dư thừa. Vì vậy, có thai hay không là một câu hỏi không cần phải bàn cãi.

Bà bầu ăn mướp đắng có sao không vì loại quả này rất tốt cho sức khỏe bà bầu

Bà bầu ăn mướp đắng có sao không vì loại quả này rất tốt cho sức khỏe bà bầu

Khả năng chống oxy hóa cao

Nhiều bà bầu thường nghĩ chỉ có quả mọng mới là nguồn cung cấp vitamin C. Tuy nhiên, trong mướp đắng, nguồn vitamin C cũng dồi dào không kém. Đây là chất chống oxy hóa, tăng khả năng miễn dịch, giúp bà bầu chống lại khả năng nhiễm trùng. Loại quả này còn được biết đến là loại thực phẩm có khả năng kháng khuẩn hỗ trợ tốt cho cơ thể.

Cung cấp khoáng chất cho thai nhi

Mướp đắng chứa nhiều khoáng chất phong phú như sắt, niacin, kali, kẽm, pyridoxine, magie, mangan, phốt pho, canxi, beta carotene, riboflavin, thiamine, vitamin B1, B2, B3, … Đây là một nguồn giàu khoáng chất mà rất tốt cho sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ.

3. Những lưu ý khi sử dụng mướp đắng cho bà bầu

Mặc dù mướp đắng có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng không đúng cách hoặc quá nhiều cũng sẽ gây ra những tác dụng không mong muốn. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai:

Tác dụng phụ của mướp đắng đối với bà bầu

Mướp đắng có chứa các thành phần kiềm như nhựa, quinine, saponic glycosides và morodicine có thể thải độc trong cơ thể người nếu ăn quá nhiều hoặc dị ứng với mướp đắng. Nếu ngộ độc mướp đắng sẽ dẫn đến buồn nôn, nôn mửa, mẩn ngứa, đau dạ dày cho bà bầu. Nó cũng không hoàn toàn an toàn cho phụ nữ mang thai. Loại quả này có thể gây ra các cơn co thắt tử cung, dẫn đến chuyển dạ và sinh non. Vì vậy, nếu bạn đang mang thai có thể ăn mướp đắng nhưng phải cẩn thận.

Bà bầu nên dùng mướp đắng với lượng vừa phải và chế biến đúng cách

Bà bầu nên dùng mướp đắng với lượng vừa phải và chế biến đúng cách

Cách dùng mướp đắng cho bà bầu

Mặc dù mướp đắng có tác dụng phụ đối với bà bầu nhưng không nên vì lý do đó mà mẹ bầu nên loại bỏ loại thực phẩm tốt này ra khỏi thực đơn của mình. Khi sử dụng mướp đắng, bà bầu cần lưu ý những vấn đề sau:

  • Không nên ăn quá nhiều mướp đắng trong ngày, chỉ nên đổi bữa, tuần ít hơn 3 lần.

  • Không ăn mướp đắng tươi hoặc chưa chín.

  • Chế biến mướp đắng đơn giản, kết hợp với các loại thực phẩm tươi sống như: nấu canh, hầm xương,… Để giữ được các thành phần dinh dưỡng có trong mướp đắng.

Vậy đang mang thai có được ăn mướp đắng không trên đây bạn đã có câu trả lời tốt nhất cho mình. Để chăm sóc tốt cho sức khỏe của mẹ và bé, đảm bảo an toàn trong thai kỳ, thai phụ có thể cân nhắc lựa chọn khám thai định kỳ tại Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC. Với cơ sở hạ tầng khang trang, máy móc hiện đại cùng đội ngũ y bác sĩ giỏi chuyên môn, nhiệt tình, đây luôn là địa chỉ chăm sóc sức khỏe tin cậy được các thai phụ lựa chọn. Đường dây nóng chăm sóc khách hàng hoạt động 24/7: 1900 56 56 56.

Leave a Reply

Your email address will not be published.