Ăn chay hay ăn thịt sẽ giúp chúng ta sống lâu hơn?

Món Ngon
Rate this post

Nên ăn chay hay ăn thịt để sống lâu hơn là câu hỏi luôn được rất nhiều người quan tâm. Theo các bác sĩ, chế độ ăn uống không phải là yếu tố duy nhất quyết định tuổi thọ của một người. Vì không có chế độ ăn kiêng nào là hoàn hảo nên bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng việc ăn uống của mình, lựa chọn chế độ ăn phù hợp với cơ thể để có sức khỏe tốt hơn.

1. Ăn chay hay ăn thịt thì tốt hơn?

– Lợi ích của việc ăn chay

Ăn chay đúng cách sẽ giúp bạn giảm thiểu và ngăn ngừa nhiều bệnh tật.

Thức ăn chay dễ tiêu hóa hơn thịt, giảm gánh nặng cho ruột và dạ dày. Chất xơ thô trong thực phẩm chay cũng có thể cung cấp năng lượng cho đường ruột, giúp phân mềm và dễ tiêu, giảm đau khi đi tiêu. Ngoài ra, loại thực phẩm này hầu như không có độc tố, hàm lượng chất béo thấp nên dù ăn nhiều cũng không lo bị béo, ít ảnh hưởng đến máu. Người bệnh gan nhiễm mỡ cũng có thể yên tâm ăn uống, không cần lo lắng về tình trạng axit uric và cholesterol cao trong thức ăn.

Ăn chay hay ăn thịt sẽ giúp chúng ta sống lâu hơn?  - Ảnh 1.

Chế độ ăn thuần chay có chứa các vitamin và protein có thể làm tăng tốc độ viêm và thúc đẩy quá trình sửa chữa tế bào trong cơ thể. So với thịt, thực phẩm chay chứa nhiều nước hơn, có thể đáp ứng nhu cầu cơ bản của cơ thể con người, đồng thời có thể làm giảm lượng đường trong máu và nồng độ axit uric, duy trì cân bằng axit-bazơ trong cơ thể và ngăn ngừa hình thành sỏi.

– Nhược điểm của việc nhịn ăn trong thời gian dài

Trong thực phẩm chay không có các loại protein quan trọng như collagen, axit amin, elastin, myosin, điều này sẽ khiến cơ bị yếu, cơ không còn săn chắc, thiếu máu, chóng mặt, da xanh xao. xấu đi. Người cao tuổi cần cung cấp đủ protein để duy trì xương và hệ miễn dịch, người ăn chay sẽ dễ bị ốm và gãy xương.

– Lợi ích của việc ăn thịt

Ăn chay hay ăn thịt sẽ giúp chúng ta sống lâu hơn?  - Ảnh 2.

Chất đạm và chất béo trong thịt có thể giúp cơ thể cao lớn, xương chắc khỏe, cơ ngực đầy đặn, ít thiếu máu, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng để làm việc và học tập hiệu quả hơn.

Người thích ăn thịt có sức miễn dịch mạnh, không dễ ốm đau, tay chân không sợ lạnh, nam thì nam tính, nữ thì da đẹp, đàn hồi.

Thịt chứa nhiều canxi hơn rau, ăn thường xuyên có thể ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt là cá, thịt gà, thịt bò và các loại thịt khác, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

– Nhược điểm khi ăn thịt lâu.

Đối với những người hay ăn thịt, lượng calo cung cấp cho cơ thể trong thực phẩm giàu dinh dưỡng khiến họ có nguy cơ béo phì cao. Tiếp đến là nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mỡ máu cao và axit uric rất dễ tìm đến bạn, gây hại nhiều hơn cho gan và tuyến tụy. Không chỉ vậy, nếu ăn thịt thường xuyên, đường ruột của bạn phải hoạt động nhiều hơn vì thịt là thực phẩm khó tiêu hóa, làm tăng nguy cơ ung thư ruột, khả năng bị táo bón cũng cao hơn rất nhiều.

Từ sự so sánh này có thể thấy ăn chay hay ăn thịt đều có những ưu nhược điểm nhất định. Cách tốt nhất là bạn nên duy trì một chế độ ăn uống phù hợp với sự kết hợp của cả hai phương pháp trên, đa dạng hơn các món ăn mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ khỏe mạnh.

2. Bí quyết sống thọ của người trăm tuổi là gì?

Trên thực tế, bạn không cần phải ăn chay hoặc ăn thịt để sống lâu. Một trong những yếu tố góp phần kéo dài tuổi thọ của những người sống đến 100 tuổi là khả năng kiểm soát ham muốn của bản thân. Họ hiếm khi mắc phải ba lỗi sau:

Ăn chay hay ăn thịt sẽ giúp chúng ta sống lâu hơn?  - Ảnh 3.

Người đầu tiên là không nên ăn “quá no”, khi thức ăn vượt quá khả năng tiêu hóa của cơ thể, bạn dễ bị đầy bụng, viêm dạ dày mãn tính, béo phì và nhiều bệnh khác. Người muốn sống lâu không nên ăn no, mỗi bữa chỉ nên ăn no khoảng 70 đến 80%.

Thứ hai là hạn chế ăn những thức ăn khó tiêu hóa: Nhiều người thích ăn những thức ăn nhiều đường, mỡ và thức ăn chế biến sẵn… những thức ăn này khiến hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn, dễ mắc bệnh hơn. cho cơ thể.

Thứ ba là duy trì cảm giác thoải mái khi ăn: ăn chậm, nhai kỹ. Cách ăn này có thể giảm 1/3 lượng thức ăn khi đi qua miệng, giúp phân hủy thức ăn, giảm tải cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, ăn chậm và nhai kỹ giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn, tránh ăn quá mức cần thiết, từ đó giảm nguy cơ tăng cân, béo phì.

Tóm lại, sức khỏe con người chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố, trong đó quan trọng nhất là chế độ dinh dưỡng và lối sống. Duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và thói quen sống lành mạnh là vũ khí thần kỳ giúp con người sống lâu hơn.

(Theo Toutiao)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *