Tối 9/4, Viện Pháp tại Hà Nội (L’Espace) đã khai mạc triển lãm ảnh “Toque blanche – Tinh hoa ẩm thực Pháp” nhằm tôn vinh tinh hoa nghệ thuật ẩm thực Pháp qua các tác phẩm nhiếp ảnh.
“Toque blanche” là danh từ tiếng Pháp chỉ chiếc mũ trắng huyền thoại của các đầu bếp. Vì vậy, đây cũng là dịp để tôn vinh những con người đang truyền cảm hứng cho đời sống ẩm thực Pháp tại Hà Nội.
Với bề dày lịch sử, nền văn hóa giàu truyền thống của Pháp luôn được công chúng trên toàn thế giới ngưỡng mộ và say đắm. Không chỉ nổi tiếng là nơi hội tụ của tinh hoa thẩm mỹ và cảm hứng nghệ thuật với những công trình kiến trúc tinh xảo, những kiệt tác hội họa và điêu khắc vô giá, nước Pháp còn được mệnh danh là thiên đường của ẩm thực. .
[Giới thiệu điện ảnh Pháp cổ điển và hiện đại tại Việt Nam]
Hai đội nhiếp ảnh Việt Nam được chọn tham gia dự án. Trong khi đội ngũ nhiếp ảnh gia Hải Lê Cao làm chân dung đen trắng lột tả thần thái của các đầu bếp nhà hàng Pháp tại Hà Nội rồi nhóm Chimkudo Studio của nhiếp ảnh gia Nguyễn Huy Hùng đã khắc họa chân thực và sống động cuộc sống của những món ăn nổi tiếng của Pháp qua bảng màu rực rỡ.
Một tác phẩm trưng bày trong triển lãm của nhiếp ảnh gia Nguyễn Huy Hùng.Ngoài ra, nghệ sĩ người Pháp Fabien Jacob cũng sẽ mang đến cho các tác phẩm nhiếp ảnh một sức sống mới thông qua công nghệ thực tế tăng cường.
Công nghệ mang đến cuộc sống thứ hai cho các tác phẩm nhiếp ảnh, đưa người xem từ tò mò, thích thú đến kinh ngạc và đây là trải nghiệm Viện Pháp tại Hà Nội mong muốn mang đến cho công chúng tham dự triển lãm này.
Thông qua triển lãm, công chúng Việt Nam có thể tìm hiểu, khám phá về nghệ thuật ẩm thực tinh tế của Pháp nói riêng và văn hóa Pháp nói chung.
Triển lãm kéo dài đến hết ngày 9/5 tại Viện Pháp, 24 Tràng Tiền, Hà Nội.
Một số hình ảnh tại triển lãm:
Hình ảnh minh họa nghệ thuật Haute Cuisine, thuật ngữ chỉ ẩm thực cao cấp. (Ảnh: Chimkudo)
Gan ngỗng là món ăn đặc trưng của ẩm thực Pháp. (Ảnh: Chimkudo)
Các tác phẩm tại triển lãm của hai nhóm nhiếp ảnh gia Hải Lê Cao và Nguyễn Huy Hùng. (Ảnh: PV / Vietnam +)
Triển lãm thu hút đông đảo người xem. (Ảnh: PV / Vietnam +)Minh Thu (Vietnam +)
