Đến phố Hàng Mã (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) những ngày cận Tết Trung thu, có thể thấy sự thay đổi lớn, đó là đồ chơi truyền thống dành cho trẻ nhỏ được bày bán nhiều hơn. Đặc biệt, tại đây xuất hiện gian hàng bán Tò he (giống bột màu) do nghệ nhân trẻ Đặng Văn Hậu nghiên cứu, phục dựng.
Sinh ra và lớn lên trong một gia đình nhiều đời gắn bó với nghề làm bánh phu thê ở Xuân La (Hà Nội), nghệ nhân 35 tuổi Đặng Văn Hậu đã có hơn 20 năm gắn bó với nghề làm bột giống. Với mong muốn tiếp nối truyền thống và gìn giữ hồn làng nghề, ông đã nghiên cứu, phục chế nhiều mẫu Tò he mang phong cách Phú Xuyên, Đồng Xuân, Phố Khách… đã thất truyền từ lâu.
Gian hàng của nghệ nhân trẻ Đặng Văn Hậu là nơi duy nhất trưng bày và bán những bộ bột đồ chơi Trung thu xưa, giữ đúng tinh thần Tết thiếu nhi.
“Tôi tự hào về nghề làm quan vì mình là người gìn giữ một nét đẹp văn hóa của người Việt Nam nói chung và người Hà Nội nói riêng”, Hậu chia sẻ.
Nghệ nhân Đặng Văn Hậu cho biết: “Con giống bánh tẻ là món đồ chơi không thể thiếu của trẻ con Hà Nội xưa. Con giống nặn bột có 3 kiểu chính: giống con cò Phú Xuyên (hay còn gọi là con cò bánh tẻ), con giống con cò ở Đồng Xuân ( giống của phố ta) và giống của phố Khách (phố người Hoa). Mỗi loại bột dân gian đều ẩn chứa một câu chuyện, tạo nên linh hồn của một Hà Nội xưa ”.
Gian hàng của chị Hậu ở 75 Hàng Mã luôn thu hút nhiều người yêu thích những giá trị truyền thống.
Những con vật bằng bột nhiều màu sắc thu hút sự tò mò của nhiều em nhỏ và các bậc phụ huynh.
Chị Đào Thùy Dương (Hà Đông) đến phố Hàng Mã chọn, mua đồ cho các em nhỏ phá cỗ Trung thu. Đến quầy hàng của nghệ nhân Đặng Văn Hậu, chị Dương chọn mua 21 hạt bột. Chị cho biết: “Tôi chọn mua tò he cho các con trong dịp Tết Trung thu vì tính thân thiện và an toàn. Đặc biệt, mỗi chiếc tò he đều gắn với một câu chuyện, truyền thuyết mà khi chơi, các con tôi sẽ có được. cơ hội học hỏi, hiểu biết thêm về lịch sử, nét đẹp văn hóa của dân tộc Việt Nam ”.
Trung bình mỗi ngày sạp của anh Hậu bán được khoảng 200 con bột giống, những ngày cao điểm như cuối tuần có thể bán tới 400 con, giá mỗi con bột giống, theo anh dao động từ vài chục nghìn đến vài triệu đồng.
“Những năm gần đây, người dân có xu hướng mua đồ chơi truyền thống, những bộ bột như tôi làm ra bán không kịp. Thậm chí, đến sát Tết Trung thu, chúng tôi vẫn còn nợ đơn hàng thêm khoảng 200-300 mẫu vì tạo hình thủ công rất mất thời gian, có mẫu mất cả ngày mới xong ”, anh Tới chia sẻ.
Ngoài việc mở gian hàng bán hàng, tại đây anh Hậu còn tổ chức chương trình “Trung thu – Trở về tuổi thơ” vào mỗi buổi tối để các bé cùng bố mẹ giao lưu và tự tay làm đồ chơi. “Trí nhớ của trẻ thơ”.
Các em nhỏ hào hứng tham gia trải nghiệm làm đồ chơi. Tại đây, trẻ sẽ được rèn luyện khả năng sáng tạo, tính kiên trì và tỉ mỉ.
VTCnews
