8 món ăn vặt Đà Nẵng nổi tiếng, hot số 1 Hà Nội, Sài Gòn

1. Trà cây me

Một trong những món ăn vặt Đà Nẵng được nhiều người yêu thích chính là chè sầu riêng. Phần chè bao gồm nhiều nguyên liệu như thạch các loại, nước cốt dừa, hạt đá và tất nhiên là những miếng thịt sầu riêng thơm ngon, béo ngậy.

Ngoài chè sầu riêng, các món như đậu hũ sữa, thạch phô mai cũng rất được yêu thích. Chè sầu riêng thơm ngon nên không chỉ được người dân địa phương yêu thích mà còn được du khách đặt mua để mang về làm quà. Ngay tại các thành phố lớn, người ta cũng nhập chè sầu riêng từ Đà Nẵng về bán. Một phần chè như vậy có giá trung bình khoảng 20 đến 30.000 đồng.

2. Kem bơ

Nói đến các món ăn giải nhiệt ở Đà Nẵng thì nổi tiếng nhất sau chè sầu riêng chính là kem bơ. Món kem bơ khá giống với món sinh tố bơ nhưng ngoài bơ xay nhuyễn ra thì còn có thêm kem cốt dừa và cơm dừa nạo sấy. Khi có khách, chủ quán sẽ nhanh tay cho một ít đá bào rồi múc bơ, kem, nước cốt dừa và cơm dừa nạo sợi, rắc đậu phộng lên trên.

Kem ăn kèm với bơ là kem tự làm, rất ngon và mềm. Nhìn ly kem được chia thành 3 màu trắng, xanh, vàng trông thật bắt mắt. Trộn đều các nguyên liệu rồi múc từng muỗng kem mát lạnh cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, thơm ngậy của nước cốt dừa quyện với vị giòn của dừa khô và đậu phộng rất ngon. Giá một cốc kem bơ chỉ 10.000 đồng.

3. Sữa chua nếp cẩm và mít lạnh

Cặp đôi ăn vặt cũng rất nổi tiếng và đặc trưng ở Đà Nẵng là sữa chua muối và mít lạnh. Những hũ sữa chua dẻo không chỉ gợi nhớ tuổi thơ của nhiều người mà còn gây ấn tượng bởi đĩa cà muối nhỏ được dọn ra.

Ảnh: yaourtmuoidanang; liakute

Chính vị mặn của muối đã giúp người ăn đỡ ngán. Ngoài ra, các quán bán cà pháo muối thường bán mít ướp đá với giá rất bình dân. Sữa chua mặn bán nhiều ở quận 3, gần cầu Nguyễn Văn Trỗi với giá siêu rẻ chỉ 10 nghìn / khay. Mỗi khay chứa 10 lọ. Ngoài sữa chua, các quán này còn bán cả mít ướp lạnh ngon tuyệt với giá 5.000 đồng / bịch.

4. Trứng cút nướng than hoa phô mai

Đây là món ăn mới có tuổi đời rất trẻ trong cẩm nang ẩm thực Đà Nẵng hấp dẫn. Trứng cút nướng than được đựng trong chén sứ, mỗi chén là một phần với khoảng 5 quả trứng cút tươi, hành lá và một miếng phô mai khá lớn.

Khi trứng bắt đầu săn lại thì sẽ cho phô mai vào. Ở đây có nửa miếng phô mai con bò cười. Quá lớn và chất lượng tốt như vậy! Cuối cùng cho hành khô vào xào thơm, vàng đều các mặt là xong. Hiện tại, quán còn có thêm các phiên bản nhân như bò khô, xúc xích để bạn lựa chọn.

Món này chấm với nước sốt me, vị chua ngọt của sốt quyện với vị thơm của trứng, béo của phô mai tạo nên một món ăn vặt khó quên. Giá mỗi cốc trứng dao động từ 5 đến 10 nghìn, cụ thể là 5 nghìn một cốc không phô mai và 10 nghìn cho một cốc phô mai hoặc thập cẩm.

5. Bánh mì kẹp

Bánh tráng kẹp hay bánh tráng kẹp là một trong những món ăn vặt rất được lòng giới trẻ Đà Nẵng, là một trong những món ăn vặt nằm trong top những món ăn đường phố hấp dẫn nhất. Cụ thể, bánh tráng sẽ được kết hợp với nhiều loại nhân như trứng, bò khô, pate, nướng chín tới rồi cắt miếng vừa ăn.

Món ăn vặt này nổi tiếng đến mức dù thời tiết mưa gió hay nắng nóng, các quán bánh tráng ở Đà Nẵng vẫn luôn đông khách. Giá trung bình của món này khoảng 10 đến 15 nghìn / phần.

6. Bánh tráng đập

Bánh đập là món ngon dân dã của người dân các tỉnh miền Trung. Món bánh này có 3 lớp, 2 lớp ngoài là bánh tráng trắng mỏng, bên trong là lớp mì sợi thật mỏng. Chính phần sợi mì này sẽ dính hai bánh tráng lại với nhau để tạo nên một chiếc bánh tráng cuốn hoàn chỉnh.

khimkhim287; boyvietnamese777

Khi ăn, người dùng đặt tay lên xấp bánh tráng, tạo ra âm thanh lách tách vui tai rồi xé từng miếng bánh tráng. Món này thường được ăn với nước mắm, một loại gia vị đặc biệt của người dân xứ Quảng.

7. Mít trộn

Xôi mít trộn là món ăn đặc trưng của Đà Nẵng. Nguyên liệu chính của món ăn này là mít non luộc chín, cắt thành từng khoanh nhỏ trộn đều với da heo. Vị bùi bùi của mít non cùng với lạc rang, tương ớt, húng lìu sẽ mang đến cho bạn một đĩa mít trộn đầy đủ hương vị.

Để món ăn đúng vị, một đĩa mít trộn sẽ đi kèm với 2 cái bánh tráng. Tất cả hương vị của món ăn, quyện với vị vừng thơm và độ giòn của bánh tráng sẽ tạo nên ấn tượng khó phai trong lòng bạn khi thưởng thức. Giá 15k / đĩa nhỏ, 20k / đĩa lớn.

8. Ốc hút

Đà Nẵng nổi tiếng với món ốc hút hay còn gọi là ốc xào sả ớt, trong đó nổi bật nhất là loại ốc hút. Ốc được nấu rất cay, quyện với ớt, nước ốc mặn ngọt rất ngon, khi múc ra đĩa, chủ quán rưới thêm chút nước mắm ớt cay cay khiến đĩa ốc trở nên hấp dẫn vô cùng. Ăn cùng ốc là những sợi đu đủ thái mỏng vừa giòn vừa chua chua vô cùng hấp dẫn. Ốc hút đồng giá 20k / đĩa nhỏ, 25k / đĩa lớn.