6 món ăn nhẹ lành mạnh, bổ dưỡng thay thế bánh kẹo và đồ ăn vặt

Rate this post

Các món ăn vặt đều hấp dẫn trẻ nhỏ nhưng trẻ ăn nhiều lại tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh.

Ăn vặt là một phần thiết yếu trong chế độ ăn của trẻ. Các bữa phụ cho trẻ xen kẽ với các bữa ăn chính sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng, đáp ứng nhu cầu phát triển chiều cao, cân nặng và trí não.

Tuy nhiên, có một số loại đồ ăn vặt được các bác sĩ cho vào “danh sách đen”, tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh. Các bậc phụ huynh nên cân nhắc và tìm hiểu kỹ trước khi cho trẻ ăn dặm.

Những món ăn vặt cha mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn

Những món ăn vặt dưới đây đã được các bác sĩ cho vào “danh sách đen”, cha mẹ nên cố gắng cho trẻ ăn càng ít càng tốt.

khoai tây chiên

Món ăn vặt chiên giòn là cách chế biến được nhiều bé yêu thích, chẳng hạn như khoai tây chiên, món ăn sau khi chiên giòn có vị giòn rất ngon. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng từng khuyến cáo, thực phẩm chứa nhiều tinh bột được chiên rán ở nhiệt độ cao trên 120 độ C rất dễ sản sinh acrylamide, đây là chất có khả năng gây ung thư.

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng cần thiết trong đồ chiên rán hầu như bị phá hủy, lượng calo rất cao nên ăn đồ chiên rán thường xuyên không đủ dinh dưỡng mà còn khiến trẻ dễ tăng cân.

Nhiều món ăn vặt được trẻ em yêu thích.

Bắp rang bơ

Ngày nay, bắp được chế biến thành nhiều loại như bắp rang bơ (hay còn gọi là bắp rang bơ) thường được dùng làm món ăn chơi, là món ăn được nhiều trẻ em yêu thích bởi hương vị thơm ngon.

Tuy nhiên, bỏng ngô sau khi chế biến được thêm đường hóa học, muối và bơ. Các nhà chế biến thường sử dụng diacetyl, thành phần hóa học tạo ra mùi bơ nên có thể gây nguy hiểm cho phổi.

Các thành phần dinh dưỡng có giá trị cho sức khỏe sẽ bị phá hủy và thêm các chất phụ gia, chất bảo quản khác. Lượng đường, muối, mỡ trong thực phẩm tăng cao, mức độ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Một nghiên cứu mới được công bố bởi Đại học Minnesota, Mỹ cũng chỉ ra rằng diacetyl – một hợp chất tạo nên hương vị bơ trong bỏng ngô là nguyên nhân gây ra những tổn thương bất thường đối với các protein trong não dẫn đến nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Trà sữa, đồ uống có ga

Đồ uống có ga chứa nhiều axit photphoric sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Trẻ thường xuyên uống nước có ga sẽ không tốt cho răng miệng và tăng nguy cơ sâu răng.

Ngoài ra, đồ uống có ga cũng chứa nhiều đường dễ gây cảm giác no. Trẻ thường xuyên uống rượu sẽ ảnh hưởng đến chế độ ăn uống bình thường của trẻ và ảnh hưởng đến thể chất của trẻ.

Trong khi đó, trà sữa cũng là thực phẩm không nên cho trẻ uống, vì lượng đường và calo trong trà sữa rất cao. Đồng thời, trà sữa chứa nhiều hương vị, chất màu và chất béo chuyển hóa. Những chất này không có lợi cho sự phát triển thể chất và đặc biệt là ảnh hưởng đến trí não của trẻ.

Trà sữa chứa nhiều đường và calo không tốt cho sự phát triển của trẻ.

Bánh ngọt

Tất cả các loại kẹo, bánh ngọt, sôcôla và các loại bánh khác nhau là niềm yêu thích của trẻ em. Món ăn vặt này có hàm lượng đường cao và chứa nhiều calo và chất béo, trẻ sẽ dễ tăng cân nếu ăn quá nhiều.

Ngoài ra, những món ăn vặt này còn chứa một lượng lớn chất phụ gia, đặc biệt một số loại bánh có chứa axit béo chuyển hóa, nếu ăn trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển lành mạnh của cơ thể và sự tăng trưởng của cơ thể. phát triển trí tuệ của trẻ em.

Gợi ý 6 món ăn dặm bổ dưỡng và lành mạnh cho trẻ

Bên cạnh món ăn dặm không phù hợp với trẻ, cũng có một số món ăn dặm với dinh dưỡng lành mạnh, không chất phụ gia, không kim loại nặng, ít đường, ít muối, phù hợp cho trẻ ăn dặm. .

Quả hạch

Các loại hạt là thực phẩm hoàn toàn tự nhiên, rất giàu chất béo, chất đạm, các nguyên tố vi lượng, axit linoleic và các chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Vì vậy, ăn các loại hạt có thể giúp trẻ khỏe mạnh và thông minh hơn.

Hiện nay, có rất nhiều loại hạt mà trẻ có thể ăn được như đậu phộng, óc chó, hồ đào, hạt mắc ca, hạt dẻ, nho khô,… Mẹ cũng có thể lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt ăn kèm với sữa tươi. cùng với một số loại trái cây giàu vitamin, canxi và chất xơ làm món ăn dặm cho bé.

Trái cây tươi

Trái cây rất giàu vitamin và khoáng chất, có thể đa dạng cho trẻ ăn hàng ngày để trẻ có nguồn dinh dưỡng toàn diện và tươi ngon.

Ngoài ra, mẹ cũng có thể dùng trái cây để làm một số món ăn vặt cho trẻ, ví dụ xoài có thể làm xoài sấy, táo có thể làm bánh táo sẽ khiến trẻ ăn ngon miệng hơn.

Các loại hạt là thực phẩm hoàn toàn tự nhiên, rất giàu chất béo và chất đạm tốt cho trẻ em.

Sữa chua

Sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phomai… rất giàu chất dinh dưỡng như protein, chất khoáng và muối vô cơ. Trẻ thường xuyên ăn một số món ăn vặt này sẽ có tác dụng tích cực đến sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.

Đặc biệt sữa chua hỗ trợ tiêu hóa, giàu đạm và có vị rất ngon nên hầu hết các bé đều yêu thích món ăn vặt này.

Vitamin

Không chỉ có hương vị hấp dẫn, sinh tố còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ từ 1 đến 2 tuổi. Cho bé ăn sinh tố là một cách tuyệt vời để bổ sung chất xơ vào chế độ ăn của bé.

Mẹ có thể dùng sữa chua tách béo hương vani, nước cam nguyên chất, chuối để làm món ăn dặm đơn giản cho bé yêu.

Bơ đậu phộng

Theo nghiên cứu gần đây, bơ đậu phộng rất tốt cho trẻ em vì nó chứa nhiều vitamin E, A, axit folic, đồng và kẽm. Tất cả các vitamin và khoáng chất này nên được bao gồm trong chế độ ăn uống của trẻ.

Bơ đậu phộng được coi là bữa sáng lý tưởng cho các bé. Các mẹ có thể cho trẻ ăn bơ với bánh quy hoặc bánh mì, vừa ngon vừa tiện.

Phô mai

Phô mai cung cấp protein và năng lượng cần thiết cho trẻ hoạt động cả ngày. Bạn có thể cho bé ăn bánh quy giòn không muối với phô mai ít béo.

Bên cạnh đó, để tăng thêm phần hấp dẫn, mẹ nên cắt phô mai thành những hình con vật đáng yêu hoặc cho bé ăn kèm phô mai với các loại trái cây yêu thích.