5 món ngon từ khắp nơi trên thế giới cho bữa tối sum họp

Món Ngon
Rate this post

Nếu không đi du lịch vào dịp lễ, bạn có thể thưởng thức ẩm thực vùng miền bằng cách tự tay chuẩn bị những món ăn ngon cho gia đình và bạn bè quây quần.

1. Gà nướng Tây Bắc – đậm đà hương vị núi rừng

Món ăn mang đậm hương vị núi rừng bởi hạt mắc khén, hạt dổi xen lẫn chút cay cay từ ớt quyện trong từng thớ thịt gà mọng nước, vàng ươm. Có 2 cách nướng: Cách thứ nhất theo truyền thống của người Thái là sau khi gói lá dong hoặc lá chuối sẽ bọc / đậy lớp đất sét bên ngoài, nếu không có thì dùng giấy bạc gói lại rồi nướng tiếp để ủ. vị ngọt tự nhiên. bên trong con gà.

Gợi ý tự làm 5 món ngon mọi miền

Cách thứ hai là nướng giòn (không cần giấy bạc hoặc giấy bạc). Sau khi ướp, nướng gà trực tiếp trên than hoa hoặc lò nướng. Tốt nhất nên chọn gà mái thả vườn. Nướng xong ăn nóng, xé trực tiếp miếng thịt ngon ngọt, hấp dẫn vô cùng.

= >> Xem chi tiết: Gà nướng Tây Bắc

2. Bún đậu mắm tôm – Ẩm thực dân dã Hà Thành

Đây là món ăn bình dân có mặt trên khắp các ngõ phố của Hà Nội. Dù mưa hay nắng, đông hay hè, món ăn này vẫn luôn có một sức hút kỳ lạ. Có lẽ sự kết hợp hài hòa của từng miếng đậu phụ giòn vàng với bún lá mềm và thịt chân giò thái mỏng chấm trong bát mắm tôm nồng nàn khiến ai cũng nhớ và thích mê.

Gợi ý tự làm 5 món ngon mọi miền - 1

Món ăn này từ nguyên liệu đến cách làm đều khá dễ dàng. Tuy nhiên, “linh hồn” của món ăn ở bát mắm tôm được đánh bật lên, hài hòa các hương vị chua – cay – mặn – ngọt.

= >> Xem chi tiết: Bún đậu mắm tôm

3. Nem lụi – một dấu ấn dân dã của ẩm thực miền Trung

Nem lụi là món ăn dân dã phổ biến ở nhiều tỉnh miền Trung. Với thành phần chính là thịt heo xay trộn với giò sống, tôm băm nhỏ rồi tẩm ướp đầy đủ gia vị, xay mịn. Sau đó, rửa sạch thịt thái thành hình thon dài, gói vào cọng sả đập dập rồi nướng cho đến khi có màu vàng nâu.

Gợi ý tự làm 5 món ngon mọi miền - 2

Từng chiếc nem với thịt giòn, thơm mùi sả, thêm chút cay cay từ ớt ăn cùng rau sống, chuối xanh, nước mắm chua ngọt càng kích thích vị giác.

= >> Xem chi tiết: Cách làm chả giò

4. Cơm cháy kho quẹt – Món ngon miền Nam

Đơn giản, dễ làm và mang đậm hương vị ký ức tuổi thơ, cơm cháy luôn được nhiều người yêu thích. Nguyên bản của món này ngày xưa chỉ đơn giản là tóp mỡ, muối, mắm, đường với tiêu, ớt. Theo thời gian, món ăn đã thay đổi và trở thành đặc sản ở nhiều nhà hàng trong và ngoài nước.

Gợi ý tự làm 5 món ngon mọi miền - 3

Các nguyên liệu cũng có nhiều biến tấu khác nhau như kho với tôm khô, thịt ba chỉ, tôm nõn … Vị ngọt thơm của tôm khô, quyện với chút béo của tóp mỡ, thấm đẫm nước sốt màu nâu sậm có vị mặn đậm đà. Vị chua cay hài hòa rất hấp dẫn. Món ăn dân dã này ăn kèm với rau luộc và cơm cháy.

= >> Xem chi tiết: Cách làm cơm cháy kho quẹt

5. Vịt nấu chao – đậm đà hương vị miền Tây sông nước

Thịt vịt dai ngọt, khoai môn mềm sóng sánh quyện cùng mùi thơm béo ngậy của chao đã trở thành món ngon dân dã miền Tây.

Gợi ý tự làm 5 món ngon mọi miền - 4

Món ăn có đầy đủ hương, vị và màu sắc nên tạo ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức. Món này ăn với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon.

= >> Xem chi tiết: Vịt nấu chao

Bùi Thủy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *