5 món ăn sáng càng ăn càng nhanh lão hóa, thậm chí dẫn đến ung thư dạ dày, gan nhiễm mỡ

Rate this post

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhiều người nói “ăn sáng như hoàng đế”, thực ra trọng tâm không phải là bạn ăn bao nhiêu mà là ăn đúng loại để giúp bạn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Nhiều người buổi sáng bận rộn nên thường mua bánh mì hay cốc trà sữa về uống tạm để ăn cho qua bữa. Nhưng trên thực tế, thực đơn bữa sáng có ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe.

Một bữa sáng đủ chất sẽ khiến con người tràn đầy năng lượng cả ngày, bữa sáng không an toàn không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn ảnh hưởng đến tâm trạng, thậm chí có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và gây ra nhiều vấn đề. vấn đề sức khỏe.

Dưới đây là 5 món ăn sáng mọi người nên hạn chế nếu không muốn bị gan nhiễm mỡ, tiểu đường.

Thực phẩm chế biến

Các loại thực phẩm như thịt xông khói, xúc xích, khoai tây chiên và các món phổ biến khác trong nhà hàng thức ăn nhanh là thực phẩm chế biến sẵn. Nên hạn chế ăn những thực phẩm này trong tất cả các bữa ăn, kể cả bữa sáng.

Các loại thịt đã qua chế biến có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư liên quan đến hệ tiêu hóa như ung thư dạ dày, ung thư đại trực tràng,… Hơn nữa, nó còn làm tăng lượng đường trong máu. , làm tăng hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, tăng huyết áp …

Các loại thực phẩm khác như bánh ngọt, sôcôla, nước ngọt, trà sữa, bánh rán chứa nhiều đường và chất béo. Đường gây viêm, kháng insulin, tiểu đường, bệnh tim và nhiều bệnh nghiêm trọng khác, tất cả đều tàn phá gan và khiến gan trở nên nhiễm mỡ.

Trái cây họ cam quýt

Chanh, cam, quýt, bưởi và các loại trái cây có múi khác có chứa psoralen (psoralen), sẽ làm tăng tỷ lệ hấp thụ tia cực tím sau khi ăn, gây ra các nốt mụn, mẩn đỏ, mẩn ngứa… và đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể. Khi bạn muốn chọn trái cây cho bữa sáng, bạn có thể ăn táo, chuối, cà chua và các loại trái cây khác có hàm lượng psoralen ít hơn.

Uống cà phê khi bụng đói

Uống cà phê khi bụng đói có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, gây trào ngược axit, viêm dạ dày và giãn cơ thắt thực quản dưới. Thay vì chọn cà phê, bạn nên uống một cốc nước ấm khi thức dậy, điều này không chỉ giúp loại bỏ axit trong dạ dày và chất độc mà còn giúp dạ dày chuẩn bị cho việc tiêu hóa bữa sáng.

Ngũ cốc ăn liền

Để có hương vị thơm ngon, bột yến mạch thường thêm nhiều đường và chứa nhiều calo. Đó là chưa kể đến ngũ cốc kết hợp với trái cây khô, các loại hạt, hoặc thậm chí phủ caramel, thường chứa gia vị, muối, siro, bơ thực vật, chất nhũ hóa và các chất phụ gia khác, giúp chúng hiệu quả hơn. làm cho ngũ cốc không tốt cho sức khỏe. Ăn các loại ngũ cốc này thường xuyên sẽ khiến lượng đường trong máu tăng vọt nhanh chóng và giảm đột ngột ngay sau đó, có thể gây khó chịu, run và đói trở lại.

Vì vậy, khi mua, bạn nên chú ý đến thành phần ghi trên nhãn và cố gắng chọn những sản phẩm không đường hoặc ít đường và ít chất phụ gia.

Bánh mì, bánh ngọt

Bánh mì hay bánh ngọt đều tiện lợi và ngon miệng. Trên thực tế, loại tinh bột này dễ bị biến đổi đường huyết mạnh, sau khi ăn, đường huyết lên xuống mạnh do insulin tiết ra, dẫn đến dễ ăn nhiều tinh bột hơn vì đói.

Ngoài hàm lượng calo cao, bánh mì trắng là loại carbs tinh chế, khi kết hợp với protein sẽ tạo thành AGEs (Aadvanced Glycation End products – protein hoặc chất béo được glycated sau khi tiếp xúc với đường). . AGEs ảnh hưởng trực tiếp đến các bệnh mãn tính cũng như quá trình lão hóa. Loại bánh mì này thuộc nhóm thực phẩm khiến lượng đường trong máu tăng cao, có thể gây viêm nhiễm, đẩy nhanh quá trình lão hóa da ở phụ nữ.

Còn những chiếc bánh đựng trong bao bì ni lông tưởng như để lâu không hư thực chất lại chứa nhiều đường và chất bảo quản, sẽ không tốt cho sức khỏe.

Vì vậy, người ta thường khuyến khích ăn bánh mì làm từ bột hấp, trứng, salad, sữa và các thực phẩm khác vào bữa sáng, đây là những lựa chọn tốt cho bữa sáng theo quan điểm của các chuyên gia dinh dưỡng.

Nguồn: https: //phunuvietnam.vn/5-mon-an-sang-cang-an-cang-nhanh-gia-tham-chi-con-keo-theo-ung -…