5 món ăn phổ biến ở Canada, số 5 là đặc sản được nhiều người săn đón khi đến đây du lịch

Món Ngon
Rate this post

Khi đến Canada, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn như Poutine, siro phong, Nanaimo bar, bánh tart bơ …

1. Poutine

Poutine là món ăn đặc sản nổi tiếng có nguồn gốc từ vùng Quebec, Canada. Có lẽ vì nguyên liệu chính để làm Poutine là khoai tây chiên giòn nên món ăn này nhanh chóng trở nên phổ biến ở Canada. Sau khi chiên giòn, khoai tây được đặt trong bát và thêm pho mát. Tuy nhiên, nhờ có thêm nước xốt nước thịt (làm từ bột mì, thịt bò, bột bắp, gia vị…) nên món Poutine trở nên khác lạ và hấp dẫn hơn.

5 món ăn phổ biến ở Canada, số 5 là đặc sản được nhiều người săn đón khi đến đây du lịch - Ảnh 1

Ngoài ra, để món ăn thêm ngon, người ta còn cho thêm nhiều loại nhân như thịt heo muối, hành tây, thịt bò hầm mềm, kem chua, nấm xào, thịt hun khói … Với nước sốt đậm đà và nhiều loại đồ ăn kèm, nó có đã tạo nên một món Poutine đặc trưng của ẩm thực Canada.

2. Thanh Nanaimo

Nanaimo bar là món tráng miệng yêu thích của người Canada. Không chỉ được đặt theo tên của thành phố Nanaimo ở British Columbia, món bánh này còn được làm mà không cần dùng đến lò nướng. Ngoài nguyên liệu chính là trứng, sữa và socola mỏng, bánh thanh Nanaimo còn được thêm bơ đậu phộng, bạc hà, trà xanh, dừa … để tạo thêm phần hấp dẫn.

5 món ăn phổ biến ở Canada, số 5 là đặc sản được nhiều người tìm kiếm khi đến đây du lịch - Ảnh 2

Bánh Nanaimo dạng thanh thường gồm 3 lớp, trong đó 1 lớp là chocolate và bánh quy dừa, lớp giữa gồm bơ-vani và lớp cuối cùng phủ một lớp chocolate dày. Tuy có vị béo ngậy nhưng món bánh này ăn không hề ngán và có mùi thơm hấp dẫn.

3. Bánh tart bơ

Là một trong những món bánh nổi tiếng ở Canada, Butter Tart có hình dáng nhỏ xinh được làm từ bơ và đường. Ngoài món bánh tart bơ truyền thống, người ta sẽ thêm các nguyên liệu khác như nho khô, óc chó, hồ đào …

5 món ăn phổ biến ở Canada, số 5 là đặc sản được nhiều người săn đón khi du lịch đến đây - Ảnh 3

Người ta thường thưởng thức bánh quy bơ với cà phê hoặc trà nóng vào buổi sáng. Món bánh này không chỉ giòn, béo ngậy mà còn được yêu thích bởi lớp đường caramen ngọt ngào ở dưới cùng.

4. Súp đậu khô

Nếu bạn đang muốn tìm một món ăn quen thuộc ở Canada vừa dễ ăn vừa bổ dưỡng thì có thể thử món súp đậu khô. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu quen thuộc với người Canada như đậu khô, thịt muối, rau củ, gia vị truyền thống… Tất cả được nấu cùng cho đến khi chín mềm và tạo thành một hỗn hợp đặc. so sánh.

5 món ăn phổ biến ở Canada, số 5 là đặc sản được nhiều người săn đón khi đến đây du lịch - Ảnh 4

5. Xi-rô phong

Không phải là nơi duy nhất trồng cây phong mà nguyên liệu này đã được người dân Canada sử dụng và chế biến thành loại siro phong nổi tiếng. Để làm siro phong, người ta sẽ lấy nhựa của cây phong lá đỏ hoặc một số loại cây yêu thích. Sau đó đun sôi để chúng đặc lại thành hỗn hợp sệt như mật ong.

5 món ăn phổ biến ở Canada, số 5 là đặc sản được nhiều người săn đón khi đến đây du lịch - Ảnh 5

Không chỉ có hương vị ngọt ngào hấp dẫn, siro phong còn khá tốt cho sức khỏe nên người dân thường dùng để làm bánh quế, bánh kếp hay chế biến với các món đường, kẹo, sữa chua… Đặc biệt, người dân Canada cũng đặc biệt yêu thích loại kẹo được gọi là Maple Taffy, được làm bằng cách đun sôi siro phong đến khoảng 112 độ, sau đó đổ lên tuyết vừa rơi trong 30 giây và quấn lại bằng một thanh gỗ. Kẹo này có thể ăn trực tiếp hoặc dùng với sữa nóng, cà phê, bánh kếp …

Leave a Reply

Your email address will not be published.