10 món canh bổ máu, giải độc cơ thể, giúp người ốm hoặc vừa phẫu thuật nhanh chóng phục hồi sức khỏe

Món Ngon
Rate this post

Canh hoa thiên lý nấu riêu cua

Theo Đông y, hoa hòe có vị ngọt, tính bình, có tác dụng giải nhiệt, chống mẩn ngứa. Ngoài ra, loài hoa này còn được coi là vị thuốc an thần, giúp ngủ ngon, bổ thận, giảm mệt mỏi, kháng viêm, giúp vết thương mau lành. Vị ngọt của ghẹ kết hợp với vị tươi của hoa bạch chỉ sẽ mang đến một món canh thơm ngon, bổ dưỡng.

Súp củ cải thịt bò

10-mon-canh-bo-mau-02

Củ cải có tác dụng tốt đối với hệ hô hấp như giúp lưu thông máu, giảm hô hấp, đồng thời còn có tác dụng giảm cân, làm đẹp da. Kết hợp củ cải với thịt bò và một số nguyên liệu khác (cà rốt, hành tây, rau thơm…) sẽ giúp bạn có được món ăn rất bổ dưỡng, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và bổ sung chất dinh dưỡng. chất cần thiết cho sức khoẻ.

Canh bầu nấu ngao

10-mon-canh-bo-mau-03

Ngao là loại hải sản giàu đạm và các loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Hàm lượng sát trùng dồi dào trong ngao có tác dụng bổ huyết, thích hợp cho người ốm dậy cần bồi bổ, phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Ngao nấu bầu sẽ mang đến cho bạn một món ăn vừa mát, vừa bổ, có tác dụng chữa ho, cảm, kích thích vị giác, mang lại cảm giác ngon miệng hơn.

Súp rau diếp với hẹ tây

Đây là một phương thuốc chữa ho, cảm, sốt rất hiệu quả. Quả mướp vốn giàu chất dinh dưỡng, khi kết hợp với lá hẹ (được biết đến với tác dụng thanh nhiệt, hạ sốt) sẽ tạo thành một món canh ngon, ngọt và cũng là một bài thuốc rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể nấu mướp với thịt băm, tôm rồi cho lá hẹ vào sau cùng.

Súp củ dền đỏ

10-mon-canh-bo-mau-04

Củ cải đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt hàm lượng sắt trong loại củ này tương đối cao (> 5mcg sắt / 100g củ cải). Đặc biệt, cơ thể cần sắt để tái tạo và sản sinh thêm tế bào máu, nhanh chóng bổ sung lượng máu bị thiếu hụt. Củ cải đỏ có thể hầm với xương và các loại rau khác để tạo thành món canh bổ huyết, giải độc cho cơ thể.

Canh mướp đắng thịt nạc

10-mon-canh-bo-mau-05

Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) có vị đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, giúp sáng mắt, chống say nắng. Thịt nạc là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và mang đến nguồn năng lượng dồi dào. Kết hợp mướp đắng với thịt nạc sẽ mang đến món canh thanh mát bổ dưỡng. Bạn có thể đem mướp đắng đã cắt hoặc thái mỏng (bỏ hạt và ruột bên trong) nấu với thịt nạc băm (hoặc thái mỏng) và thêm hành tươi là có ngay món canh thơm ngon, bổ dưỡng.

Súp bí đỏ với sườn

10-mon-canh-bo-mau-06

Bí đỏ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Nó có tác dụng hỗ trợ giảm cân, đẹp da, tốt cho xương và mắt. Canh bí nấu sườn là món ăn quen thuộc có tác dụng bổ não, đặc biệt tốt cho những ai chuẩn bị bước vào kỳ thi quan trọng.

Canh rau đay

10-mon-canh-bo-mau-07

Rau đay là thực phẩm rất giàu chất sắt (7,7mcg sắt vi lượng / 100 gam rau đay). Đây là loại rau tốt cho những người bị thiếu máu. Rau đay nấu cua là món canh dân dã được nhiều người yêu thích. Món ăn này vừa kích thích vị giác, đem lại cảm giác ngon miệng vừa có tác dụng giải nhiệt, bổ sung canxi và sắt, thích hợp cho người mệt mỏi, biếng ăn hoặc trong những ngày thời tiết nắng nóng.

Súp rau bina

10-mon-canh-bo-mau-08

Cải bó xôi cũng là một loại rau có hàm lượng sắt khá cao (3,75mcg / 100g rau). Ngoài việc bổ sung sắt, rau đay còn chứa nhiều vitamin như A, C, K, chất diệp lục, folate, magie và chất xơ. Đặc biệt, vitamin C có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt của cơ thể; Vitamin K kích thích các protein giúp đông máu, giúp cầm máu. Bạn có thể kết hợp rau mồng tơi với càng cua, tôm khô hoặc tôm tươi, rau đay, mướp để tạo thành món canh thanh mát bồi bổ cơ thể.

Súp rau

10-mon-canh-bo-mau-09

Theo Đông y, rau lang có vị ngọt, tính mát, thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng, bổ huyết… Loại rau này chứa hàm lượng đạm thực vật cao, có thể dùng thay thế đạm động vật. Ngoài ra, 100gr rau chân vịt có thể cung cấp 2,7mcg cùng hàng loạt vitamin B1, B2, B6 và các khoáng chất có ích cho sức khỏe. Các bạn có thể nấu nóng với thịt heo, bò bằm, tôm non, tôm khô đều hợp.

Leave a Reply

Your email address will not be published.